Mách bạn làm món đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng", vừa ngon vừa đẹp

Thứ bảy, 22/10/2022 15:17
icon

Nguyên liệu đơn giản, cách làm đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng" có hương vị thơm ngon, thích hợp cho những ai ngán những món ăn nhiều dầu mỡ.

Nếu bạn đang phân vân vì không biết nên chế biến đậu phụ thành những món ăn lạ miệng để đổi vị cho gia đình thì đừng ngần ngại thử ngay món đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng".

Từ các nguyên liệu quen thuộc, chỉ biến tấu ở cách chế biến, bạn đã có ngay một món ăn mới lạ hấp dẫn. Dân Việt sẽ giới thiệu cách làm đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng" theo công thức như sau:

Mách bạn làm món đậu phụ chưng thịt nhiều tầng, vừa ngon vừa đẹp-1

Món đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng" nhìn đẹp, ăn ngon

Nguyên liệu làm đậu phụ chưng thịt

- 4 đến 5 miếng đậu hũ trắng

- 300gr thịt heo xay

- Hành lá, hành tím băm, dầu mè, tiêu

- Gia vị nêm nếm

Mách bạn làm món đậu phụ chưng thịt nhiều tầng, vừa ngon vừa đẹp-2

Món đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng" khá lạ mắt

Cách làm món đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng"

- Thịt xay ướp với hành tím băm + đầu hành lá băm, hạt nêm, xíu đường, tiêu, trộn đều và ướp khoảng 15 phút

- Đậu hũ cắt theo bản ngang, miếng mỏng tầm 0.5cm

Mách bạn làm món đậu phụ chưng thịt nhiều tầng, vừa ngon vừa đẹp-3

Món đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng" cho bạn bữa ăn thêm ngon miệng

- Quét dầu vào xung quanh 1 cái tô (chọn tô sâu 1 chút, miệng không bẹt)

- Đầu tiên xếp 1 lớp đậu hũ dàn đều xung quanh tô, lớp này lúc chín sẽ là mặt chính của món ăn, cho nên xếp tỉ mỉ chút

- Xong dàn 1 lớp thịt đều mặt tô, rồi lại thêm 1 lớp đậu hũ, xếp lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu, sao cho lớp cuối cùng là thịt (muốn bao nhiêu lớp thì tùy ý, nhưng ít nhất phải 3 lớp mới đẹp)

Mách bạn làm món đậu phụ chưng thịt nhiều tầng, vừa ngon vừa đẹp-4

- Xịt 1 xíu dầu mè lên mặt thịt cuối cùng, rồi bọc màng bọc thực phẩm, đem hấp chín

- Khi đậu hũ chín, úp ngược mặt lại ra dĩa, trang trí thêm hành lá / ớt, dùng kèm với nước tương.

Chúc các bạn thành công với cách làm món đậu phụ chưng thịt "nhiều tầng" này

*Món ăn và hình ảnh do Fb Linh Nguyen thực hiện

 

Theo Dan Viet

Xem link gốc Ẩn link gốc https://danviet.vn/mach-ban-lam-mon-dau-phu-chung-thit-nhieu-tang-vua-ngon-vua-dep-20221020080544266.htm

đậu phụ

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.