Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nấu nướng cũng là cách giải tỏa stress và loạt mâm cơm nhà đáng nể của một dân văn phòng bận rộn
Thứ sáu, 21/10/2022 14:00
Chị em chốn văn phòng chắc chẳng lạ gì với câu hỏi: "Tối nay ăn gì?" trước mỗi giờ tan ca bởi sau một ngày làm việc mệt mỏi, hầu hết họ đều phải trở về lo bữa cơm tối cho cả nhà cũng như vun vén tình cảm gia đình.
Chủ nhân của những mâm cơm nhà trong bài viết dưới đây cũng vậy và chị đã hoàn thành xuất sắc thiên chức của mình một cách rất khoa học. Thành quả là những món ăn không chỉ ngon lành mà còn đa dạng, bắt mắt và đầy đủ dinh dưỡng đã được đông đảo các bà nội trợ tán thưởng, khen ngợi.
Tâm sự với hội chị em, Facebooker Ly Trương còn bật mí việc nấu nướng cũng là cách giúp chị giải tỏa stress sau một ngày dài đi làm. Chính vì thế, chị đã tự tin chia sẻ những mâm cơm nhà của mình trên mạng xã hội với mong muốn sẽ truyền được cảm hứng tích cực cho mọi người. Đây cũng sẽ là những gợi ý rất hữu ích cho các nữ chủ nhân của gia đình khi vào bếp thực hiện những bữa cơm ấm cúng và gắn kết yêu thương cho các thành viên trong gia đình mình.
Gỏi cuốn mắm nêm
Ngoài ra, các chị em cũng có thể học tập Facebooker này các sắp xếp thời gian cũng như quy trình nấu nướng rất hợp lý để vẫn có cơm ngon cho cả nhà, vẫn có thời gian làm đẹp cho bản thân mà không hề bị ngợp hay mệt mỏi. Cụ thể, chị Ly Trương chia sẻ:
Gỏi gà
“Mình là một người yêu bếp và thích nấu ăn cho những người xung quanh, là dân văn phòng, mình luôn cố gắng ăn uống khoa học và kết hợp yoga. Những ngày còn dịch và làm online mình vẫn luôn nấu ăn cho gia đình hàng ngày, mình vẫn ăn chung với gia đình tuy nhiên sẽ cắt giảm tinh bột cũng như gia vị khi nấu nướng.
Đến ngày đi làm lại bình thường, ít có thời gian để nấu nướng hơn tuy nhiên mình vẫn sẽ cố gắng tự nấu ăn và nấu luôn đồ ăn cho trưa mai, ăn uống khoa học và kết hợp yoga. Hôm nào không đi tập mình thường sẽ nấu nhiều món, hôm nào đi tập về muộn thì mình sẽ ưu tiên nấu những món ăn đơn giản, nhanh chóng để sáng mai mang đi làm.
Dưới đây là những bữa cơm mình nấu những ngày còn dịch ở nhà làm online, những ngày đã đi làm lại và những ngày cuối tuần, trong tuần đi làm thường mình sẽ hết khoảng 1 tiếng để vừa sơ chế nguyên liệu vừa hoàn thành món ăn, lâu lâu cuối tuần thì mình sẽ thay đổi bằng các món bún hay hoành thánh và những món tốn thời gian hơn...”.
Dĩa salad tươi mát cho buổi tối đi tập
Thịt kho trứng, canh bí đỏ hầm xương, cá sốt cà chua
Thịt rim, cà nướng mỡ hành, trứng đúc thịt, mướp đắng nhồi thịt
Bánh xèo ngày mưa
Bún riêu ban mê
Mướp đăng nhồi thịt, mực nhồi thịt, cá sốt cà
Rau muống xào tỏi, thịt cốp lết rim, gỏi gà
Canh bầu, chả cá chiên, chả ram chiên
Bún thịt nướng
Canh chua chả cá, cá sốt cà
Canh cua cà pháo, cá sốt cà chua, thịt kho trứng
Cá chiên giòn, canh bí nhồi thịt, giá xào mướp
Lẩu thái cuối tuần
Thịt nướng HQ
Lưỡi heo luộc, rau lang xào tỏi, canh bầu
Sườn xào chua ngọt, đậu ve xào thịt băm, đậu hũ tẩm hành, canh bầu
Ốc nhồi thịt, chả ốc lá lốt, mướp đắng nhồi thịt, cải thảo xào
Đậu hũ sốt cà, sườn om khoai tây, canh rau ngót thịt băm
Thịt kho trứng, cCanh chua cá diêu hồng
Thịt rang cháy cạnh, mướp xào giá, canh rau ngót thịt băm
Lòng xào dưa, canh rau ngót, thịt kho trứng
Lẩu cá lăng măng chua cuối tuần
Thịt rim, canh cà chua trứng
Hoành thánh
Miến gà trộn
Chả cá sốt cà, mướp đắng xào trứng, canh bí thịt băm
Chả trứng hấp, chả cá lã vọng, canh chua
Cá chiên, cà tím om thịt ba chỉ, mướp xào giá
Gà hầm nấm cho ngày đi tập về muộn
Bò kho bánh mì
Theo V.K - Vietnamnet
-
Vào bếp4 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân. -
Vào bếp21 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.