Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cặp vợ chồng công nhân chỉ có bữa tối ăn với nhau nhưng mâm cơm vẫn đong đầy hạnh phúc
Thứ tư, 12/10/2022 14:15
Một bữa cơm ngon không nhất thiết phải toàn cao lương mỹ vị hay những món ăn đắt tiền, đôi khi chỉ cần ngon bổ rẻ và phù hợp với kinh tế gia đình cũng đủ để đầm ấm và hạnh phúc.
Những mâm cơm nhà bình dị mà vẫn ngon lành, hấp dẫn của chị Bích Trâm (Nha Trang) dưới đây là một ví dụ. Chẳng cứ phải đắt đỏ nhưng các mâm cơm chị Trâm chuẩn bị vẫn luôn đa dạng và đầy đủ các món xào, mặn, canh để đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình. Hơn hết chúng được nấu với tất cả tâm huyết của người nội trợ nên vẫn không gây nhàm chán mà còn đượm yêu thương.
Những lời bộc bạch chân tình của chị Trâm khi chia sẻ những mâm cơm gia đình mình cũng rất gần gũi và đã nhận được sự đồng cảm, tán dương từ đông đảo cư dân mạng: "Vợ chồng em là Công nhân nên chỉ ăn bữa tối với nhau, em luôn nấu bữa ăn gia đình đơn giản đủ 3 món xào, mặn và canh. Có lẽ sẽ không có nhiều món ngon như những gia đình giàu có, nhưng đây là những món ăn em đặt cả tâm huyết sau 1 ngày làm việc vất vả". Tuy không quá cầu kỳ nhưng đây cũng là những gợi ý rất hữu ích cho các bà nội trợ mỗi ngày khi bí món ăn, Tintuconline mời bạn đọc cùng tham khảo:
Tôm ram, bắp cải xào, dưa leo, canh rau má nấu tôm xay
Thịt luộc, kim chi, măng xào, Canh mướp nấu nấm mối
Tôm ram, bắp cải xào, dưa Leo, canh rau má nấu tôm xay
Canh khoai mỡ nấu tôm, lòng xào dưa, đậu cove hấp
Cá lưỡi mèo chiên, dưa leo, canh chua cá
Thịt viên sốt cà, canh khoai mỡ thịt heo, rau sống chấm nước sốt cà
Măng xào, trứng chiên, canh bí đỏ
Ngày rằm ăn chay: Đậu cô ve xào nấm đùi gà, canh bí, đậu hũ chiên
Gà lá chanh, đậu cô ve luộc, kim chi
Cá mèo chiên, đậu bắp luộc, canh cải nấu tôm
Chả chỉ vàng chiên chấm mắm ngò, chả giò, dưa leo, canh bí nấu xương
Canh khoai mỡ, cá thu sốt cà, rau sống, dưa leo, cà chua
Sườn ơn sốt chua ngọt, đậu cô ve xào, canh rau ngót nấu xương
Gà kho xả ớt, thịt luộc, cà pháo, nắm nêm, bầu luộc, canh bí đỏ thịt bằm
Thịt luộc, đậu đũ, dưa leo, mắm tôm, rau muống xào tỏi, nước rau muống luộc
Lòng heo luộc, tép xào dưa chua, canh rau củ hầm xương
Sườn rim khóm, kim chi, rau muống xào tỏi
Tôm rim, trứng chiên, bầu luộc, canh cải nấu tôm
Măng kho cá thu, tôm ram, dưa leo, canh bầu nấu tôm
Mồng 1 ăn chay: Đậu hũ kho nấm, canh mồng tơi nấu nấm
Bữa ăn cuối tháng chưa đến 50k: Canh chua 10k, trứng 15k, rau 10k
Cá lưỡi mèo chiên, đậu cô ve xào, canh bí chanh nấu xương
Gà lá chanh, gà kho xả ớt, cà tím om, rau muống luộc, nước rau muống
Tôm sốt bơ, cốc lếch rằm, đậu cô ve luộc, canh rau ngót
Ngày ăn chay: cải thìa xào nấm, đậu hũ chiên, canh bắp cải nấu nấm
Bạch tuộc xào sa tế
Cá cơm kho
Lẩu nấm cuối tuần cho ngày ăn chay
Cháo gà đậu xanh cho ngày trời mưa
Cuối tuần thịnh soạn: dê hấp, lẩu bò, gà luộc, chả ram
Cá trắm kho khế, măng kho thịt, rau muống xào tỏi, nước rau muống luộc
Đậu kho, rau muống xào tỏi, canh rau ngót nấu nấmn cho ngày ăn chay
Cá mèo chiên, su hào cà rốt xào, canh rau cải nấu tôm
Thịt bò xào hành cần, măng kho thịt, đậu hũ chiên
Canh tép khô lá lằng (đặc sản Nghệ An quê chồng), thịt luộc, cà pháo đu đủ dưa leo trộn mắm nêm, đậu rồng xào
Bánh mì ốp la
Mâm cơm ngày Tết: Cá thu chiên sốt cà, chả giò, súp lơ xào cà rốt, bánh tét, canh sườn bò su hào cà rốt
Chả giò, tôm ram, nấm mèo cà rốt đậu cô ve xào, bánh tét, củ hành, kim chi, canh sườn bò nấu măng
Mực nhồi thịt, chịt bò xào súp lơ trắng cà rốt, bánh chưng, chả giò, rau sống
Cá thu chiên sốt cà, chả ram, chả giò, bánh tét, su hào xào cà rốt, măng kho thịt, canh khổ qua
Tất niên cuối năm: Gỏi gà, chả ram, dê hấp xả, gà bó xôi, lẩu hải sản
Theo V.K - Vietnamnet
-
Vào bếp5 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp12 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.