Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cặp vợ chồng công nhân chỉ có bữa tối ăn với nhau nhưng mâm cơm vẫn đong đầy hạnh phúc
Thứ tư, 12/10/2022 14:15
Một bữa cơm ngon không nhất thiết phải toàn cao lương mỹ vị hay những món ăn đắt tiền, đôi khi chỉ cần ngon bổ rẻ và phù hợp với kinh tế gia đình cũng đủ để đầm ấm và hạnh phúc.
Những mâm cơm nhà bình dị mà vẫn ngon lành, hấp dẫn của chị Bích Trâm (Nha Trang) dưới đây là một ví dụ. Chẳng cứ phải đắt đỏ nhưng các mâm cơm chị Trâm chuẩn bị vẫn luôn đa dạng và đầy đủ các món xào, mặn, canh để đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình. Hơn hết chúng được nấu với tất cả tâm huyết của người nội trợ nên vẫn không gây nhàm chán mà còn đượm yêu thương.
Những lời bộc bạch chân tình của chị Trâm khi chia sẻ những mâm cơm gia đình mình cũng rất gần gũi và đã nhận được sự đồng cảm, tán dương từ đông đảo cư dân mạng: "Vợ chồng em là Công nhân nên chỉ ăn bữa tối với nhau, em luôn nấu bữa ăn gia đình đơn giản đủ 3 món xào, mặn và canh. Có lẽ sẽ không có nhiều món ngon như những gia đình giàu có, nhưng đây là những món ăn em đặt cả tâm huyết sau 1 ngày làm việc vất vả". Tuy không quá cầu kỳ nhưng đây cũng là những gợi ý rất hữu ích cho các bà nội trợ mỗi ngày khi bí món ăn, Tintuconline mời bạn đọc cùng tham khảo:
Tôm ram, bắp cải xào, dưa leo, canh rau má nấu tôm xay
Thịt luộc, kim chi, măng xào, Canh mướp nấu nấm mối
Tôm ram, bắp cải xào, dưa Leo, canh rau má nấu tôm xay
Canh khoai mỡ nấu tôm, lòng xào dưa, đậu cove hấp
Cá lưỡi mèo chiên, dưa leo, canh chua cá
Thịt viên sốt cà, canh khoai mỡ thịt heo, rau sống chấm nước sốt cà
Măng xào, trứng chiên, canh bí đỏ
Ngày rằm ăn chay: Đậu cô ve xào nấm đùi gà, canh bí, đậu hũ chiên
Gà lá chanh, đậu cô ve luộc, kim chi
Cá mèo chiên, đậu bắp luộc, canh cải nấu tôm
Chả chỉ vàng chiên chấm mắm ngò, chả giò, dưa leo, canh bí nấu xương
Canh khoai mỡ, cá thu sốt cà, rau sống, dưa leo, cà chua
Sườn ơn sốt chua ngọt, đậu cô ve xào, canh rau ngót nấu xương
Gà kho xả ớt, thịt luộc, cà pháo, nắm nêm, bầu luộc, canh bí đỏ thịt bằm
Thịt luộc, đậu đũ, dưa leo, mắm tôm, rau muống xào tỏi, nước rau muống luộc
Lòng heo luộc, tép xào dưa chua, canh rau củ hầm xương
Sườn rim khóm, kim chi, rau muống xào tỏi
Tôm rim, trứng chiên, bầu luộc, canh cải nấu tôm
Măng kho cá thu, tôm ram, dưa leo, canh bầu nấu tôm
Mồng 1 ăn chay: Đậu hũ kho nấm, canh mồng tơi nấu nấm
Bữa ăn cuối tháng chưa đến 50k: Canh chua 10k, trứng 15k, rau 10k
Cá lưỡi mèo chiên, đậu cô ve xào, canh bí chanh nấu xương
Gà lá chanh, gà kho xả ớt, cà tím om, rau muống luộc, nước rau muống
Tôm sốt bơ, cốc lếch rằm, đậu cô ve luộc, canh rau ngót
Ngày ăn chay: cải thìa xào nấm, đậu hũ chiên, canh bắp cải nấu nấm
Bạch tuộc xào sa tế
Cá cơm kho
Lẩu nấm cuối tuần cho ngày ăn chay
Cháo gà đậu xanh cho ngày trời mưa
Cuối tuần thịnh soạn: dê hấp, lẩu bò, gà luộc, chả ram
Cá trắm kho khế, măng kho thịt, rau muống xào tỏi, nước rau muống luộc
Đậu kho, rau muống xào tỏi, canh rau ngót nấu nấmn cho ngày ăn chay
Cá mèo chiên, su hào cà rốt xào, canh rau cải nấu tôm
Thịt bò xào hành cần, măng kho thịt, đậu hũ chiên
Canh tép khô lá lằng (đặc sản Nghệ An quê chồng), thịt luộc, cà pháo đu đủ dưa leo trộn mắm nêm, đậu rồng xào
Bánh mì ốp la
Mâm cơm ngày Tết: Cá thu chiên sốt cà, chả giò, súp lơ xào cà rốt, bánh tét, canh sườn bò su hào cà rốt
Chả giò, tôm ram, nấm mèo cà rốt đậu cô ve xào, bánh tét, củ hành, kim chi, canh sườn bò nấu măng
Mực nhồi thịt, chịt bò xào súp lơ trắng cà rốt, bánh chưng, chả giò, rau sống
Cá thu chiên sốt cà, chả ram, chả giò, bánh tét, su hào xào cà rốt, măng kho thịt, canh khổ qua
Tất niên cuối năm: Gỏi gà, chả ram, dê hấp xả, gà bó xôi, lẩu hải sản
Theo V.K - Vietnamnet
-
Vào bếp3 giờ trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh. -
Vào bếp1 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp3 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp4 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.