Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cứ tưởng quả này to mới ăn được, ai ngờ lúc bé tí đem xào được món chống lão hoá, tăng miễn dịch
Thứ ba, 25/04/2023 19:00
Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ về hương vị thơm ngon lạ miệng của món ăn này.
Dưa chuột là loại quả quen thuộc chắc hẳn ai cũng đã từng ăn. Thế nhưng loại dưa chuột bao tử vẫn còn hoa như thế này thì có lẽ ít người nào được ăn. Nếu như bắt gặp ngoài chợ bán loại quả này hãy mua ngay nhé, nó rất ngon và vô cùng bổ dưỡng.
Phần quả dưa chuột bao tử gồm cả hoa chứa nhiều cucurbitacin, có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể con người, phòng chống ung thư hiệu quả. Hơn nữa, hàm lượng vitamin E cao còn có tác dụng làm đẹp và chống lão hóa rất tốt, thường xuyên ăn hoa dưa chuột còn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ gan. Thực phẩm tươi như vậy không cần quá nhiều gia vị để nấu, xào hoặc salad nguội là ngon nhất, hương vị giòn và mềm, hơi đắng nhưng độc đáo.
Nguyên liệu:
- 300g dưa chuột bao tử cả hoa, 1 thìa nước tương, 3 nhánh tỏi, 1 thìa muối.
Cách làm:
Dùng kéo cắt bỏ phần cuống dài của hoa dưa chuột sau đó đem ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút, rửa nhẹ, để ráo nước.
Tỏi băm nhuyễn, cho dầu vào chảo, khi dầu nóng 50% thì cho tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó cho hoa dưa chuột đã ráo nước vào xào nhanh tay với lửa vừa.
Sau 1 phút, đổ nước tương vào.
Thêm muối và xào đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Cho dưa chuột bao tử ra đĩa, ăn nóng. Món này giòn sần sật hơi đắng nhẹ nhưng vô cùng ngon và lạ miệng, độc đáo, các bạn hãy thử nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Thời báo VHNT
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://arttimes.vn/gia-dinh/cu-tuong-qua-nay-to-moi-an-duoc-ai-ngo-luc-be-ti-dem-xao-duoc-mon-chong-lao-hoa-tang-mien-dich-c59a27394.html
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. -
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.