- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đợt rét căng nhất mùa đông chuẩn bị ập đến và đây là món ăn tuyệt đỉnh giúp chị em chống lại cái lạnh: Ấm từ sáng đến đêm!
Đừng để cái lạnh đánh lừa chúng ta rằng mình cần người yêu!
- Tết Dương lịch rét mướt gia đình quây quần, mẹ trổ tài làm 3 món ngon bá cháy cả nhà đánh bay trong vòng 'một nốt nhạc'
- Bánh cuốn Keto, ăn đến đâu cuốn đến đấy: Chị em vừa muốn sướng miệng vừa muốn đẹp nhất định phải thử ngay!
- Chỉ với 10 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, quan trọng nhất là không gây tăng cân!
Dự báo thời tiết cho biết trong những ngày sắp tới, nhiệt độ ngoài trời có thể tụt xuống dưới con số 10. Nghe tin này, chắc hẳn các chị em, đặc biệt là hội FA đơn côi lẻ bóng sẽ cảm thấy "như chết ở trong lòng". Người yêu đã không có, lại thêm cái lạnh co ro.
Đương nhiên, có một chiếc gối ôm 37 độ chạy bằng cơm trong tiết trời này cũng tuyệt. Nhưng đó không phải cách duy nhất! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm một món ăn giữ ấm tuyệt đỉnh hơn cả người yêu! Nấu 20 phút, ăn 10 phút mà ấm từ sáng đến đêm!
Soup gừng, cà rốt
Gừng có tính chất sinh nhiệt, góp phần giữ ấm cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường lưu thông máu. Gừng cũng có khả năng chữa các bệnh liên quan đến thời tiết lạnh như cảm cúm, ho, đau nhức xương khớp,...
Chính vì thế, trời lạnh mà muốn ấm, phải nghĩ ngay tới gừng! Ngoài việc uống nước gừng, ngâm chân bằng nước gừng, chị em cũng có thể dùng gừng để nấu ăn.
Nguyên liệu cho món soup gừng, cà rốt
300-400 ml nước luộc thịt, hầm xương
4 củ cà rốt
3 nhánh gừng
2 quả cam
1 củ hành tây, 4-6 nhánh tỏi, 3-4 nhánh rau thyme tươi
Gia vị: Dầu ăn, bơ lạt, muối, hạt tiêu, hạt nêm
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc
Cách nấu soup gừng, cà rốt
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Cà rốt rửa sạch, lạo vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Gừng, tỏi băm nhuyễn. Hành tây cắt thành miếng nhỏ.
Với cam, chị em hãy gọt vỏ 1 quả và cắt thành từng múi. Quả còn lại vắt lấy nước.
- Bước 2: Nấu soup
Cho khoảng 3 thìa cà phê dầu ăn vào nồi, xào qua hành tây trong khoảng 30 giây rồi cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.
Tiếp theo, cho phần cà rốt đã thái mỏng vào nồi cùng 1 muỗng canh bơ lạt và đảo đều tay trong khoảng 2 phút.
Sau khi cà rốt đã được xào chín, đổ nước dùng (nước luộc thịt, nước hầm xương) vào nồi cùng phần gừng đã băm nhuyễn và nước cam đã vắt ban nãy. Thêm 3-4 nhánh rau thyme và đun sôi hỗn hợp trong 4 phút.
Vớt phần rau thyme ra khỏi nồi, để cho hỗn hợp nguội bớt và tiến hành lọc lấy phần nước qua rây lọc. Phần cà rốt, cam, gừng còn sót lại, chị em hãy cho vào máy say sinh tố và xay thật nhuyễn.
Tiếp theo, trộn hỗn hợp đã xay nhuyễn cùng phần nước đã lọc ra ban nãy vào nhau, đun sôi lại 1 lần nữa. Thêm muối, hạt tiêu tùy theo khẩu vị.
Chú ý: Chị em nên đổ từ từ phần nước đã lọc vào hỗn hợp đã xay để có thể điều chỉnh độ đặc/lỏng của món soup.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món soup giữ ấm cơ thể rồi! Đổ soup ra bát và thưởng thức thôi!
Soup cà rốt và gừng phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ con. Ăn sáng, ăn tối hay ăn đêm đều hợp! Với gợi ý này, hy vọng chị em cùng gia đình sẽ vượt qua đợt rét sắp tới một cách thật khỏe mạnh và dễ dàng.
Theo Pháp luật và bạn đọc
-
Vào bếp8 giờ trướcĐậu hấp thịt bằm vừa đơn giản, nhanh gọn, không dầu mỡ rất thích hợp cho bữa tối vào tiết trời mùa hè nóng nức này.
-
Vào bếp17 giờ trướcSườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt với hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn quyện cùng vị béo ngậy của sườn khiến ai cũng thích mê.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh cá là món dễ nấu, dễ ăn, giàu dinh dưỡng; tuy nhiên bạn cần nắm bí quyết khử mùi tanh cá để món ăn có hương vị hoàn hảo.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrứng ngâm tương là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và dễ chế biến.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với 100 nghìn đồng, bạn vẫn có thể chuẩn bị một bữa tối hấp dẫn cho 4 người nhờ cách chi tiêu tiết kiệm và thông minh này.
-
Vào bếp1 ngày trướcỨc gà chiên nước mắm là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và cách làm đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcNem thính bì heo là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới 300.000 đồng, bạn có thể chuẩn bị 3 bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho 4 người. Dưới đây là một kế hoạch cụ thể cho ba bữa ăn trong ngày.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hè đi chơi, đi du lịch, hay ngồi nhà cũng mệt mỏi, chán ăn… dẫn tới suy nhược cơ thể, đau đầu, chóng mặt… Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu đặc sắc của Hạ Long giúp bồi bổ sức khỏe, lấy lại sự ngon miệng, tinh thần tốt hơn.
-
Vào bếp2 ngày trướcCác món giàu protein như trứng, sữa chua Hy Lạp, các loại hạt... giúp no bụng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, lại tốt cho quá trình đốt mỡ, tăng cơ hỗ trợ giảm cân.
-
Vào bếp3 ngày trướcRau má có tác dụng thanh nhiệt ngày nắng rất tốt. Trong những ngày nắng, bạn có thể chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này.
-
Vào bếp3 ngày trướcBò xào ớt chuông không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn là cách chế biến nhanh gọn, tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới 5 cách kết hợp nước chanh dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
-
Vào bếp3 ngày trướcMướp đắng nhồi thịt là món ăn thanh nhiệt, hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè. Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn bạn cách làm mướp đắng nhồi thịt thanh mát, bổ dưỡng.