Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đợt rét căng nhất mùa đông chuẩn bị ập đến và đây là món ăn tuyệt đỉnh giúp chị em chống lại cái lạnh: Ấm từ sáng đến đêm!
Thứ tư, 30/12/2020 19:20
Đừng để cái lạnh đánh lừa chúng ta rằng mình cần người yêu!
- Tết Dương lịch rét mướt gia đình quây quần, mẹ trổ tài làm 3 món ngon bá cháy cả nhà đánh bay trong vòng 'một nốt nhạc'
- Bánh cuốn Keto, ăn đến đâu cuốn đến đấy: Chị em vừa muốn sướng miệng vừa muốn đẹp nhất định phải thử ngay!
- Chỉ với 10 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, quan trọng nhất là không gây tăng cân!
Dự báo thời tiết cho biết trong những ngày sắp tới, nhiệt độ ngoài trời có thể tụt xuống dưới con số 10. Nghe tin này, chắc hẳn các chị em, đặc biệt là hội FA đơn côi lẻ bóng sẽ cảm thấy "như chết ở trong lòng". Người yêu đã không có, lại thêm cái lạnh co ro.
Đương nhiên, có một chiếc gối ôm 37 độ chạy bằng cơm trong tiết trời này cũng tuyệt. Nhưng đó không phải cách duy nhất! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm một món ăn giữ ấm tuyệt đỉnh hơn cả người yêu! Nấu 20 phút, ăn 10 phút mà ấm từ sáng đến đêm!
Soup gừng, cà rốt
Gừng có tính chất sinh nhiệt, góp phần giữ ấm cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường lưu thông máu. Gừng cũng có khả năng chữa các bệnh liên quan đến thời tiết lạnh như cảm cúm, ho, đau nhức xương khớp,...
Chính vì thế, trời lạnh mà muốn ấm, phải nghĩ ngay tới gừng! Ngoài việc uống nước gừng, ngâm chân bằng nước gừng, chị em cũng có thể dùng gừng để nấu ăn.
Nguyên liệu cho món soup gừng, cà rốt
300-400 ml nước luộc thịt, hầm xương
4 củ cà rốt
3 nhánh gừng
2 quả cam
1 củ hành tây, 4-6 nhánh tỏi, 3-4 nhánh rau thyme tươi
Gia vị: Dầu ăn, bơ lạt, muối, hạt tiêu, hạt nêm
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc
Cách nấu soup gừng, cà rốt
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Cà rốt rửa sạch, lạo vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Gừng, tỏi băm nhuyễn. Hành tây cắt thành miếng nhỏ.
Với cam, chị em hãy gọt vỏ 1 quả và cắt thành từng múi. Quả còn lại vắt lấy nước.
- Bước 2: Nấu soup
Cho khoảng 3 thìa cà phê dầu ăn vào nồi, xào qua hành tây trong khoảng 30 giây rồi cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.
Tiếp theo, cho phần cà rốt đã thái mỏng vào nồi cùng 1 muỗng canh bơ lạt và đảo đều tay trong khoảng 2 phút.
Sau khi cà rốt đã được xào chín, đổ nước dùng (nước luộc thịt, nước hầm xương) vào nồi cùng phần gừng đã băm nhuyễn và nước cam đã vắt ban nãy. Thêm 3-4 nhánh rau thyme và đun sôi hỗn hợp trong 4 phút.
Vớt phần rau thyme ra khỏi nồi, để cho hỗn hợp nguội bớt và tiến hành lọc lấy phần nước qua rây lọc. Phần cà rốt, cam, gừng còn sót lại, chị em hãy cho vào máy say sinh tố và xay thật nhuyễn.
Tiếp theo, trộn hỗn hợp đã xay nhuyễn cùng phần nước đã lọc ra ban nãy vào nhau, đun sôi lại 1 lần nữa. Thêm muối, hạt tiêu tùy theo khẩu vị.
Chú ý: Chị em nên đổ từ từ phần nước đã lọc vào hỗn hợp đã xay để có thể điều chỉnh độ đặc/lỏng của món soup.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món soup giữ ấm cơ thể rồi! Đổ soup ra bát và thưởng thức thôi!
Soup cà rốt và gừng phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ con. Ăn sáng, ăn tối hay ăn đêm đều hợp! Với gợi ý này, hy vọng chị em cùng gia đình sẽ vượt qua đợt rét sắp tới một cách thật khỏe mạnh và dễ dàng.
Theo Pháp luật và bạn đọc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phapluatbandoc.giadinh.net.vn/dot-ret-cang-nhat-mua-dong-chuan-bi-ap-den-va-day-la-mon-an-tuyet-dinh-giup-chi-em-chong-lai-cai-lanh-20-phut-nau-10-phut-an-am-tu-sang-den-dem-16220301217181600.htm
-
Vào bếp9 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp16 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.