Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Dùng cách này chế biến thịt gà và thịt bò vừa dễ lại ngon vô cùng
Thứ bảy, 23/03/2024 09:23
Cùng là một phương pháp chế biến là "lắc tỏi" nhưng với từng nguyên liệu là thịt gà và thịt bò sẽ cho bạn trải nghiệm hương vị đặc sắc khác nhau.
1. Thịt gà lắc tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt gà lắc tỏi
400g thịt ức gà, 200g tỏi, 10g nước tương, 5g rượu nấu ăn, 10g dầu hào, 1g bột tiêu, 5g bột bắp, 1g muối, 6g đường trắng, 50g dầu ăn.
Cách làm món thịt gà lắc tỏi
Bước 1: Tỏi bóc bỏ vỏ.
Bước 2: Thịt ức gà rửa sạch rồi thái khối vuông vừa ăn. Cho thịt ức gà vào bát, thêm nước tương, rượu nấu ăn, đường, muối, bột tiêu và bột bắp vào trộn đều.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ tỏi vào xào ở lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi tỏi chín vàng.
Bước 4: Đổ thịt ức gà đã ướp vào xào chung ở lửa lớn khoảng 2 phút hoặc cho đến khi thịt ức gà chín hoàn toàn là được.
Thành phẩm món thịt gà lắc tỏi
Món gà lắc tỏi là món ăn không cần đòi hỏi nhiều kỹ năng chế biến, chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt gà và tỏi là bạn đã làm được một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng vừa giúp tăng cường sức đề kháng lại giúp tăng cơ, giảm cân cực kỳ hiệu quả. Thịt gà mềm ngon quyện với vị thơm bùi của tỏi lại càng thêm ngon miệng.
2. Thịt bò lắc tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò lắc tỏi
400g thịt thăn bò, 2 củ tỏi, 30ml nước tương, 30ml dầu hào, 15g đường, một ít bột tiêu, 1 lòng trắng trứng, 15ml dầu ăn, 2 thìa bột bắp.
Cách làm món thịt bò lắc tỏi
Bước 1: Thịt bò rửa sạch thấm khô. Thái thịt bò thành khối khoảng 1cm. Cho thịt bò vào bát rồi thêm nước tương, một ít bột tiêu, đường, bột bắp, 15ml dầu ăn vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Tỏi bóc bỏ vỏ. Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi vào xào ở lửa vừa cho đến khi tỏi chín vàng rồi cho ra bát.
Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, đổ thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay cho đến khi thịt bò chuyển màu.
Bước 4: Tiếp đó đổ tỏi đã xào vào đảo chung.
Bước 5: Nêm thêm dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc thêm chút bột tiêu vào là xong.
Thành phẩm món thịt bò lắc tỏi
Thịt bò lắc tỏi là một món ăn ngon mà không quá phức tạp trong cách chế biến. Mùi thơm của thịt bò quyện với tỏi, tiêu rất hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được ngay vị mềm ngọt của thịt bò, vị thơm bùi của tỏi, thêm chút cay nhẹ của hạt tiêu vô cùng ngon miệng. Món ăn giúp bổ sung dinh dưỡng cực kỳ hiệu quả mà không khiến bạn bị tăng cân đâu nhé.
Chúc bạn làm được món thịt lắc tỏi thật ngon miệng nhé!
Theo Tổ Quốc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://toquoc.vn/dung-cach-nay-che-bien-thit-ga-va-thit-bo-vua-de-lai-ngon-vo-cung-20240322230522924.htm
-
Vào bếp4 giờ trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé! -
Vào bếp20 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.