- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng chai nhựa đơn giản, nhàn tênh, mẹ nào cũng thực hiện thành công
Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa đơn giản, nhanh chóng cho thành phẩm đẹp mắt được nhiều chị em áp dụng.
1. Các bước làm giá đỗ bằng chai nhựa
A. Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu | Gia vị |
- Đậu xanh: 50gr - Nước sạch
|
- Dao - Que nhọn đục lỗ - 1 chai nhựa loại 1,5 lít rửa sạch |
B. Cách làm
Bước 1: Ngâm hạt đậu xanh
- Đậu xanh khi mua về bạn cho vào một bát nước để lọc ra những hạt lép, hạt lửng nổi lên trên. Sau đó rửa sạch đậu lại với nước, loại bỏ bụi bẩn.
- Tiếp theo cho nước vào một bát khác, theo tỉ lệ 3 phần lạnh, 2 phần sôi, rồi đổ đậu vào ngâm khoảng 1 tiếng. Bạn cũng có thể làm giá đỗ bằng nước vôi trong để ngâm cho sạch hạt
- Bạn cũng có thể ngâm đậu ở nhiệt độ thường nhưng thời gian sẽ lâu hơn (khoảng 8 - 10 tiếng). Tốt nhất là để qua đêm.
Bước 2: Ủ giá đỗ xanh
- Với cách làm giá đỗ tại nhà phải rửa thật sạch chai và để khô.
- Dùng que nhọn đục nhiều lỗ xung quanh thân chai xuống đáy chai. Nhằm giúp quá trình ủ giá đỗ, nước dễ thoát ra ngoài, không gây úng giá.
Lưu ý: Mỗi lỗ cách nhau 3 cm. Không nên quá dày hoặc quá thưa.
- Sau đó dùng một cái phễu, đặt lên miệng chai và cho một ít đậu đã ngâm vào, đặt ở nơi tránh ánh sáng, hoặc dùng vải hay nilon đen phủ lên. Nên nhớ bạn phải đặt chai nằm ngang.
Bước 3: Chăm sóc giá đỗ khi ủ và thu hoạch
- Để ủ giá đỗ thành công và kích thích tăng trưởng, hàng ngày bạn phải cho giá đỗ uống nước, bằng cách nhúng vào chậu hoặc các vật dụng đựng nước khác, trong vài phút.
- Thực hiện liên tục trong 3 ngày, mỗi ngày 2-3 lần vào các buổi sáng - tối, hoặc sáng - trưa - tối.
- Sau đó rút chai lên cho nước trút hết ra ngoài, thì đặt lại chỗ tối như ban đầu.
- Sau 3 ngày chăm sóc có thể thu hoạch ngay bằng cách cắt một đường trên thân chai và lấy chúng ra.
- Sau đó rửa sạch lại với nước, nhằm giảm mùi chua và loại bỏ bớt vỏ đỗ. Đồng thời có thể tái chế vỏ chai để làm giá cho lần tiếp theo.
Tận dụng chai nhựa chị em hoàn toàn có thể tự làm giá đỗ tại nhà.
Giá đỗ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.
2. Những lưu ý khi làm giá đỗ bằng chai nhựa
- Đối với các chai nhựa trong suốt không chắn được ánh sáng nên bạn cần dùng vải đen, túi nilon đen để bọc chai hoặc tốt nhất là để vào chỗ tối.
- Quá trình cất chai giá vào chỗ tối này rất quan trọng bởi việc chai giá nằm trong chỗ tối ngăn giá quang hợp nhằm tập trung chất dinh dưỡng nuôi thân và giá không bị xanh mầm.
Với cách làm giá đỗ bằng chai nhựa này sẽ giúp chị em bổ sung thêm công thức làm giá tại nhà vô cùng đơn giản, dễ làm.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp2 giờ trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp7 giờ trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp11 giờ trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.