- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lạ miệng món thịt kho hạt dẻ cực thơm ngon cho cả gia đình
Thịt kho hạt dẻ có vị thơm của thịt, bùi béo của hạt dẻ nấu kèm đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.
Bước 1: Thịt mua về cạo sạch lông, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi, cho thịt đã chuẩn bị vào luộc sơ, hớt sạch bọt rồi vớt thịt ra.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, đổ thịt vào xào sơ rồi cho ra đĩa.
Bước 4: Rửa lại chảo, cho ít dầu cùng đường phèn vào khuấy đến khi đường tan và ngả màu vàng nâu thì cho thịt lại vào chảo.
Bước 5: Sau khi thịt đã có màu vàng đẹp mắt, đổ một lượng nước sôi thích hợp vào. Thêm xì dầu, hoa hồi, lá nguyệt quế, gừng thái chỉ và hành lá vào đun trong 40 phút trên lửa nhỏ liu riu.
Bước 6: Trong lúc hầm thịt, hãy luộc hạt dẻ và bóc vỏ để qua một bên.
Bước 7: Khi thịt đã gần chín, cho hạt dẻ cùng chút muối tiếp tục đun trong 20 phút trên lửa nhỏ.
Bước 8: Kiểm tra thịt và hạt dẻ, khi cả hai đã chín chỉ cần cho ra bát và ăn cùng cơm nóng.
Theo Nông thôn Việt (Theo Aboluowang)
-
Vào bếp3 giờ trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp9 giờ trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp1 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp3 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp4 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.