- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Phụ nữ Nhật hiếm khi mắc ung thư vú - nguyên nhân là do thường xuyên ăn món canh này!
Không những ngon, món canh rong biển thịt bò còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể bạn.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế nguyên liệu
2.Nấu canh rong biển thịt bò
3.Nêm nếm
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Rong biển 400g tươi hoặc 20g khô
2. Thịt bò 400g
3. Nước lọc 2 lít
4. Nước tương 60ml
5. Nước mắm, dầu mè mỗi thứ 30ml
Cách nấu canh rong biển thịt bò
1. Sơ chế nguyên liệu
Rong biển khô ngâm mềm sau đó thêm chút muối hạt vào bóp đều. Rửa sạch lại rong biển.
Thái rong biển thành miếng vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, thái khối vừa ăn sau đó thấm khô.
2. Nấu canh rong biển thịt bò
Cho 15ml dầu mè vào nồi đun nóng. Đổ rong biển vào xào cho đến khi rong biển chuyển màu xanh lục.
Thêm thịt bò vào đảo chung cho đến khi thịt bò chuyển màu.
Tiếp đó thêm 2 lít nước lọc và nước tương vào đun sôi.
Khi sôi thì dùng thìa hớt bỏ bọt.
Lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể. Ngoài ra lignans còn ngăn chặn sự tổng hợp estrogen trong các tế bào với hiệu quả tương tự như một số loại thuốc dùng trong trị hoá ung thư.
Phụ nữ sau thời kì mãn kinh, các mô mỡ chính là nơi estrogen được tổng hợp, một lượng lớn chất chuyển hoá estrogen là những nhân tố chính gây ra bệnh ung thư vú.
Tiến sĩ Jane Trà của Đại học Harvard đã xuất bản một bài báo nói rằng việc dùng món ăn rong biển thường xuyên có thể là một yếu tố quan trọng trong việc giảm tỉ lệ ung thư vú ở Nhật Bản.
3. Nêm nếm
Hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút sau đó nêm nước mắm, 15ml dầu mè. Đun sôi thêm 10 phút nữa là được.
Thành phẩm:
Từng miếng rong biển giòn giòn thơm ngon quyện với vị mềm ngọt của thịt bò rất hấp dẫn. Món canh rong biển thịt bò sử dụng chỉ với hai nguyên liệu chính nhưng lại tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
Để nấu canh thịt bò rong biển trên bạn sẽ chi phí khoảng 140.000 đồng với thời gian chế biến tầm 30 phút.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh rong biển thịt bò này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
-
Vào bếp11 giờ trướcMột loại rau nhiều người không biết thường "ngó lơ" nhưng ngày xưa được xem là "báu vật thiên nhiên" rất giàu dinh dưỡng.
-
Vào bếp15 giờ trướcGà rang muối là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
-
Vào bếp22 giờ trướcTrứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon, bổ rẻ quen thuộc của người Việt. Dưới đây là món ngon từ trứng vịt lộn bạn nên học bí quyết làm cho cả nhà thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp1 ngày trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?