Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thịt nọng không chỉ nướng mới ngon, nấu kiểu này được món mềm trong, giòn ngoài cả nhà mê mẩn
Thứ tư, 03/01/2024 19:00
Một chút thay đổi cách chế biến bạn sẽ có món ăn mới mẻ, hấp dẫn lại dễ nấu cho gia đình từ thịt nọng lợn.
Nguyên liệu:
- 200g thịt nọng, muối vừ đủ, 1 thìa hạt tiêu xay, 3 thìa bột mì, 3 thìa tinh bột ngô, 1 quả trứng, nước bằng với lượng 1 quả trứng đánh tan, dầu ăn để chiên.
Cách làm:
Thịt nọng rửa sạch, sau đó thái lát dày 5mm rồi thái thành các dải dài.
Nêm muối, hạt tiêu xay nhỏ, đảo đều. Ướp trong 10 phút.
Đập trứng ra bát, thêm nước vào rồi trộn đều. Sau đó thêm bột ngô, bột mì vào, khuấy thành hỗn hợp sền sệt.
Cho thịt lợn đã ướp vào, trộn đều.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Sau đó thả thịt lợn vào chiên đến khi thịt nổi lên thì vớt ra để ráo.
Đun nóng lại dầu ăn, cho thịt vào chiên lại lần 2 cho đến khi phần bên ngoài thịt vàng ươm, giòn thì vớt ra để lên giấy thấm dầu. Tổng thời gian chiên 2 lần thịt khoảng 6 phút.
Thịt nọng chiên kiểu này mềm trong, giòn ngoài, lại có chút cay cay của hạt tiêu, thơm nức, ăn với tương ớt, tương cà hay nước mắm pha chua ngọt đều rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Theo Báo PNTĐ
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/thit-nong-khong-chi-nuong-moi-ngon-nau-kieu-nay-duoc-mon-mem-trong-gion-ngoai-ca-nha-me-man-c80a30046.html
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn. -
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.