- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thực đơn cơm tối hai món chay đơn giản dễ làm cho ngày lễ Phật Đản, bận mấy cũng có thể vào bếp trổ tài
Nếu bạn là một tín đồ ăn chay thì đừng bỏ qua thực đơn cơm tối với hai món chay đơn giản dưới đây nhé. Món ăn tuy thanh đạm nhưng rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
- Chưa đầy 20 phút vào bếp, có món bún trộn này đi làm ăn trưa mà sau 2 tuần tôi giảm cả 3kg
- Làm dâu hào môn Phanh Lee vẫn đích thân vào bếp nấu ăn, xem ra ngày càng đảm đang lại chịu khó bày biện đẹp mắt
- Cuối tháng mà muốn ăn sang, phải ghim ngay cách "hô biến" bánh gạo thành miếng pizza vừa ngon vừa tiết kiệm
CÁC BƯỚC LÀM
1.Đậu phụ sốt cay
2.Bông cải xanh xào ngô bao tử
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đậu phụ 500g
2. Bông cải xanh 250g
3. Ngô bao tử 100g
4. Ớt xanh 1 trái
5. Gia vị: 30g tương ớt, 4g muối, 1 cây hành lá, 1 củ tỏi, 4 trái ớt khô, bột năng, hạt nêm vị gà, hạt tiêu, dầu ăn
1. Đậu phụ sốt cay
Đậu phụ cắt thành khối vuông vừa ăn. Hành lá thái nhỏ, ớt và tỏi băm nhỏ.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, sau đó thêm tương ớt và một bát tô nước sôi vào đảo đều. Đun thêm 2 phút. Thêm đậu phụ và ớt khô vào lắc đều hoặc đảo nhẹ tay.
Cho lượng bột năng thích hợp vào bát, thêm 120ml nước lọc vào khuấy đều sau đó đổ nước bột năng vào chảo đậu phụ. Đun cho xốt sánh lại thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Từng miếng đậu phụ béo ngậy quyện với nước xốt cay ngọt đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn dễ chế biến, nguyên liệu đơn giản quen thuộc tạo nên một món ăn chay ngon miệng đưa cơm.
2. Bông cải xanh xào ngô bao tử
Rửa sạch bông cải xanh sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Ớt xanh bỏ hạt rồi thái miếng vừa ăn. Ngô bao tử rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.
Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, thêm vài giọt dầu ăn và 2g muối vào sau đó thêm ngô bao tử và súp lơ xanh vào chần trong khoảng 2 phút rồi vớt ra xả với nước lạnh. Đổ một ít dầu ăn trong chảo, láng đều mặt chảo sau đó thêm ớt xanh vào xào trong khoảng 1 phút.
Đổ súp lơ và ngô bao tử vào đảo đều, nêm muối, bột nêm vị gà và hạt tiêu vào cho vừa ăn. Đảo đều và xào trong 2 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm:
Một đĩa rau bông cải xanh xào ngô bao tử với màu sắc bắt mắt hấp dẫn. Món ăn có vị giòn ngọt ngon miệng, giàu dinh dưỡng đồng thời lại rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tiêu mỡ, giữ gìn vóc dáng.
Để làm thực đơn cơm tối trên đây bạn sẽ chỉ mất tối đa 30 phút chế biến với chi phí tối đa khoảng 45.000 đồng mà thôi.
Theo Pháp luật và bạn đọc
-
Vào bếp54 phút trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp5 giờ trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp7 giờ trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp20 giờ trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.