- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cuối tuần làm ngay bò sốt vang nóng hổi thơm lừng đãi cả nhà
Cuối tuần rảnh rỗi, hãy tranh thủ làm ngay nồi bò sốt vang thơm phức mời cả nhà bạn nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò sốt vang:
500gr thịt bò
1 thanh quế
1 củ tỏi
1 củ gừng
1 củ cà rốt
2 củ khoai tây
1 quả cà chua
2 thìa nước sốt cà chua
1 bát con rượu vang đỏ
1 thìa đường
1 chút ngũ vị hương
Nước mắm, muối, tiêu, bột nêm
Bước 1
Thịt bò rửa sạch rồi đem thái miếng hơi to, cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho thịt bò vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại cho sạch.
Bước 2
Cà rốt nạo sạch vỏ rồi khứa hình bông hoa, thái khúc dày. Cà chua cắt bỏ núm rồi thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, gừng cạo sạch vỏ đập dập, khoai tây nạo vỏ thái miếng to, rửa lại cho sạch.
Bước 3
Cho thịt bò vào tô cùng với các gia vị sau: muối, nước mắm, đường, bột nêm, tiêu, gừng, 1 nửa chỗ tỏi, quế, rượu vang, ngũ vị hương và trộn đều, ướp thịt khoảng 40 phút cho ngấm gia vị.
Bước 4
Đặt nồi lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn sau đó cho tỏi vào phi cho thơm, tiếp theo bạn cho cà chua vào xào để cà chua chín mềm, đổ bát thịt bò đã ướp gia vị vào xào cùng, thêm nước sốt cà chua rồi đảo đều nguyên liệu.
Bước 5
Đổ nước sôi ngập mặt thịt và hầm cho tới khi thịt bò chín mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm 10-15 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn là tắt bếp. Múc thịt bò sốt vang ra bát, thưởng thức với cơm trắng hoặc bánh mì là ngon nhất.
Món thịt bò sốt vang thơm phức, đậm đà rất hấp dẫn. Chỉ cần bạn tuân thủ theo cách chế biến này sẽ có món sốt vang ngon đúng điệu đãi cả nhà!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò sốt vang này nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
-
Vào bếp1 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp6 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp10 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp14 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.