Làm chân gà ngâm chua ngọt thế này thì vừa dễ lại vừa ngon ngất ngây

Thứ hai, 03/07/2017 14:17
icon

Món chân gà ngâm chua ngọt giòn giòn, sựt sựt chưa bao giờ có dấu hiệu hạ nhiệt, nhất là khi có một công thức chân gà ngâm mới mẻ thế này!

Món chân gà ngâm chua ngọt giòn giòn, sựt sựt chưa bao giờ có dấu hiệu hạ nhiệt, nhất là khi có một công thức chân gà ngâm mới mẻ thế này!

Để làm chân gà ngâm chua ngọt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

500g chân gà

3-4 hoa hồi

1/2 muỗng canh muối

1 muỗng canh nước mắm

3 muỗng canh giấm trắng

3 muỗng canh đường

100g ớt muối

1 củ cà rốt

10-15 củ sả

Cách làm:

Bước 1

Chân gà mua về rửa sạch và lột hết lớp da mỏng bọc ngoài, lớp sừng. Rửa thêm một lần nước nữa sau đó cắt móng cho thật sạch rồi chặt làm đôi, khứa xung quanh cho gia vị thấm đều. Sả và cà rốt cắt khúc tầm 4cm.

Bước 2

Cho muối, nước mắm, giấm cùng đường và 500ml nước vào nồi đun sôi sau đó để nguội hẳn rồi cho vào hũ thủy tinh cùng ớt muối.

Bước 3

Bắc nồi lên bếp luộc sơ cà rốt và sả sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục cho chân gà vào luộc, đừng quên bỏ hoa hồi vào cho thơm nhé!

Bước 4

Chân gà luộc chín thì lập tức vớt ra rổ, xối ngay dưới vòi nước lạnh để da gà được giòn. Cuối cùng, bạn để ráo chân gà rồi cho vào ngâm trong hũ thủy tinh cùng cà rốt và sả.

Thành phẩm

Nếu bạn là tín đồ của món chân gà hay đơn giản là muốn chuẩn bị một món ngon ngon thỉnh thoảng cho ông xã nhắm bia thì không còn gì phù hợp hơn món chân gà ngâm chua ngọt này đâu nhé! Với cách làm này, sau khoảng 2 ngày là bạn đã có món chân gà ngon mê li để thưởng thức. Khi buồn miệng, chỉ cần với tay mở tủ lạnh và lấy ra vài chân là có thể "xử" ngay rồi!

Làm chân gà ngâm chua ngọt thế này thì vừa dễ lại vừa ngon ngất ngây - Ảnh 5.

Chúc các bạn thành công với cách làm chân gà ngâm chua ngọt này nhé!

Theo Trí thức trẻ

chân gà

Món ngon từ chân gà

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Gỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
Tâm sự
Tình cờ chạm mặt chồng cũ, tôi đi từ bất ngờ này sang cú sốc khác
Tình cờ chạm mặt chồng cũ, tôi đi từ bất ngờ này sang cú sốc khác
Tôi chưa hết sốc trước lời nói của chồng cũ thì anh lại tiếp tục lôi ra một xấp ảnh cưới để minh chứng cho tình yêu mấy năm qua.
Mẹo vặt
Trứng gà nên mua quả to hay quả nhỏ? Đáp án không phải ai cũng biết
Trứng gà nên mua quả to hay quả nhỏ? Đáp án không phải ai cũng biết
Rốt cuộc trứng gà quả to hay quả nhỏ thì ngon và bổ dưỡng hơn?
Nhà đẹp
Căn nhà độc đáo với mái ngói ngược và chức năng 'bẫy gió' tại Lâm Đồng
Căn nhà độc đáo với mái ngói ngược và chức năng 'bẫy gió' tại Lâm Đồng
Căn nhà nổi bật giữa khu phố với mái ngói đỏ được lợp ngược cùng với thiết kế cửa chớp, giúp đối lưu không khí. Mái nhà như một cái "bẫy gió" lớn.
Làm mẹ
Võ Hạ Trâm có thêm 'bé Rồng' với chồng Ấn Độ, phản ứng của con gái lớn khi biết tin sắp lên chức chị mới bất ngờ
Võ Hạ Trâm có thêm 'bé Rồng' với chồng Ấn Độ, phản ứng của con gái lớn khi biết tin sắp lên chức chị mới bất ngờ
Mới 2 tuổi nhưng bé Moon đã có những suy nghĩ rất "già dặn" khiến Võ Hạ Trâm xúc động.
Yêu
'3 công tắc' bí mật giúp giao tiếp vợ chồng trở nên ngọt ngào
'3 công tắc' bí mật giúp giao tiếp vợ chồng trở nên ngọt ngào
Giao tiếp trong hôn nhân là chìa khóa quan trọng gắn kết với người bạn đời. Hãy áp dụng 3 điều dưới đây để kết nối với chồng bằng những điều tích cực.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.