- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Than đau đầu vì đi chợ, vậy mà những bữa cơm chiều của 9x đãi chồng khiến ai cũng nể
Chị Quỳnh thường tranh thủ đi chợ vào cuối tuần và sơ chế luôn để tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày.
Chị Quỳnh thường tranh thủ đi chợ vào cuối tuần và sơ chế luôn để tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày.
Chị Trịnh Thu Quỳnh (26 tuổi) đã lập gia đình được hơn 1 năm. Hiện tại, chị đang sống cùng chồng và em trai chồng tại Hà Nội. Từ ngày lập gia đình, bên cạnh nỗi lo cơm áo gạo tiền, chị còn phải trả lời câu hỏi "hôm nay ăn gì?". Và nếu hỏi chồng hôm nay anh muốn ăn gì thì câu trả lời luôn trăm lần như một: "gì cũng được".
Vì công việc bận rộn nên chị Quỳnh thường cố gắng giảm thiểu thời gian chế biến hàng ngày. Cuối tuần, chị thường tranh thủ chuẩn bị nguyên liệu trước. Ví dụ như dọc mùng làm sạch chia túi nhỏ cho vào ngăn đá, mọc cũng làm trước. Do đó hôm nào nấu canh chua dọc mùng với mọc thì chỉ 5 phút là xong. Cá hay thịt chị cũng chia từng phần trước cho vào ngăn đá. Lúc nào cần chế biến chỉ lấy đúng phần đó ra nấu. Gà hay vịt chị cũng thường mua cả con - 1 phần nấu luôn, 1 phần cất ngăn đá. Hàng chiều, chị chỉ mua thêm một vài đồ còn thiếu.
Mỗi bữa cơm như vậy, Quỳnh thường chỉ mất khoảng 45 phút. Chồng Quỳnh cũng hay vào giúp vợ mấy việc lặt vặt như nhặt rau, rửa rau, bóc tỏi, thái hành,...để san sẻ công việc bếp núc.
Cùng ngắm nhìn những mâm cơm gia đình nhà chị Quỳnh:
Chị Quỳnh thường cố càng tiết kiệm nhiều thời gian đi chợ sau giờ tan làm càng tốt vì giờ đó đồ cũng không còn gì ngon cả
Chị không phân chia chi phí cụ thể cho từng bữa ăn. Ngoài những bữa rau, cá, thịt,...thi thoảng cũng có bữa xông xênh đổi món với hải sản.
Chủ yếu Quỳnh học tay nghề nấu nướng qua "đầu bếp" mẹ.
Thi thoảng chị hỏi vui chồng xem cơm hôm nay vừa miệng không thì chồng chỉ bảo "không thấy anh ăn nhiều cơm à".
Bữa cơm đủ chất với vịt om sấu, đậu phụ luộc và canh rau
Canh cải mọc, trứng cuộn giò, giá xào bò
Lòng mề xào mướp, kim chi, vịt om sấu
Thịt bò xào nấm, cá rán, canh cua mùng tơi với mướp
Thịt rang, cà muối, dọc mùng nấu canh chua với mọc
Đậu rán, cải xào mọc, canh cá hồi
Theo Khám phá
-
Mẹo vặt6 giờ trướcThớt là 1 vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết đến lơi ích thực sự của chiếc lỗ tròn trên mỗi chiếc thớt.
-
Làm mẹ6 giờ trướcBé Connor - con trai Lan Khuê được mẹ khen là cậu bé sống tình cảm, biết yêu thương mọi người.
-
Nhà đẹp6 giờ trướcDưới đây là những cây cảnh trồng ban công vừa đẹp, bạn vừa dễ tận dụng để giúp chữa bệnh trong những tình huống khẩn cấp.
-
Vào bếp6 giờ trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Yêu6 giờ trướcĐồng lương ở quê thấp nên hai vợ chồng bàn nhau gửi con ở nhà cho mẹ chồng trông rồi lên thành phố kiếm việc làm để sớm ngày trả hết nợ. Hai vợ chồng làm việc cật lực suốt 5 năm mới trả hết nợ cho gia đình.
-
Tâm sự6 giờ trướcTôi đã lên kế hoạch cho 1 buổi cầu hôn lãng mạn, thế nhưng khi vừa nhìn thấy chiếc nhẫn cầu hôn, bạn gái liền giận dỗi, thế rồi chúng tôi cãi nhau mà tôi không hiểu lý do là gì. Sau đó tôi mới biết bạn gái dỗi đòi chia tay chỉ vì tôi mua chiếc nhẫn không đúng ý cô ấy.
-
Yêu9 giờ trướcKhi kết hôn, chúng ta thường nhận được rất nhiều lời khuyên để giữ gia đình yên ấm. Có những ý tưởng tưởng là đúng nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại.
-
Tâm sự10 giờ trướcGia đình tôi vốn không có điều kiện, lại đang nuôi con nhỏ. Thế nhưng theo trào lưu trên mạng, lúc nào vợ cũng muốn được đi "chữa lành" giống các chị em, bạn bè khiến tôi mệt mỏi.
-
Yêu10 giờ trướcSau 2 năm ly dị chồng, người mẹ 3 con đã có mối quan hệ mới, trong lần đầu hai người gặp gỡ, sự cố bất ngờ xảy ra khiến người phụ nữ phải nhập viện.
-
Nhà đẹp10 giờ trướcChị Kim Hoàng cho biết, mảnh vườn này của chị nằm cách biển khoảng 10 phút đi xe máy.
-
Vào bếp10 giờ trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Làm mẹ10 giờ trướcTrong khi một số người lên tiếng cho rằng Cherry chưa đủ tuổi để điệu đà như vậy thì số khác lại bảo vệ cô bé.