- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Than đau đầu vì đi chợ, vậy mà những bữa cơm chiều của 9x đãi chồng khiến ai cũng nể
Chị Quỳnh thường tranh thủ đi chợ vào cuối tuần và sơ chế luôn để tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày.
Chị Quỳnh thường tranh thủ đi chợ vào cuối tuần và sơ chế luôn để tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày.
Chị Trịnh Thu Quỳnh (26 tuổi) đã lập gia đình được hơn 1 năm. Hiện tại, chị đang sống cùng chồng và em trai chồng tại Hà Nội. Từ ngày lập gia đình, bên cạnh nỗi lo cơm áo gạo tiền, chị còn phải trả lời câu hỏi "hôm nay ăn gì?". Và nếu hỏi chồng hôm nay anh muốn ăn gì thì câu trả lời luôn trăm lần như một: "gì cũng được".
Vì công việc bận rộn nên chị Quỳnh thường cố gắng giảm thiểu thời gian chế biến hàng ngày. Cuối tuần, chị thường tranh thủ chuẩn bị nguyên liệu trước. Ví dụ như dọc mùng làm sạch chia túi nhỏ cho vào ngăn đá, mọc cũng làm trước. Do đó hôm nào nấu canh chua dọc mùng với mọc thì chỉ 5 phút là xong. Cá hay thịt chị cũng chia từng phần trước cho vào ngăn đá. Lúc nào cần chế biến chỉ lấy đúng phần đó ra nấu. Gà hay vịt chị cũng thường mua cả con - 1 phần nấu luôn, 1 phần cất ngăn đá. Hàng chiều, chị chỉ mua thêm một vài đồ còn thiếu.
Mỗi bữa cơm như vậy, Quỳnh thường chỉ mất khoảng 45 phút. Chồng Quỳnh cũng hay vào giúp vợ mấy việc lặt vặt như nhặt rau, rửa rau, bóc tỏi, thái hành,...để san sẻ công việc bếp núc.
Cùng ngắm nhìn những mâm cơm gia đình nhà chị Quỳnh:
Chị Quỳnh thường cố càng tiết kiệm nhiều thời gian đi chợ sau giờ tan làm càng tốt vì giờ đó đồ cũng không còn gì ngon cả
Chị không phân chia chi phí cụ thể cho từng bữa ăn. Ngoài những bữa rau, cá, thịt,...thi thoảng cũng có bữa xông xênh đổi món với hải sản.
Chủ yếu Quỳnh học tay nghề nấu nướng qua "đầu bếp" mẹ.
Thi thoảng chị hỏi vui chồng xem cơm hôm nay vừa miệng không thì chồng chỉ bảo "không thấy anh ăn nhiều cơm à".
Bữa cơm đủ chất với vịt om sấu, đậu phụ luộc và canh rau
Canh cải mọc, trứng cuộn giò, giá xào bò
Lòng mề xào mướp, kim chi, vịt om sấu
Thịt bò xào nấm, cá rán, canh cua mùng tơi với mướp
Thịt rang, cà muối, dọc mùng nấu canh chua với mọc
Đậu rán, cải xào mọc, canh cá hồi
Theo Khám phá
-
Vào bếp9 phút trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Tâm sự16 phút trướcCho đến một ngày sau khi nắm giữ quyền lãnh đạo công ty được 3 năm, thì cả nhà tôi chết lặng nghe chồng tôi xin mấy mẹ con tôi ký giấy để anh bán nhà trả nợ cho công ty. Vì thời gian qua anh đã lạm dụng tín nhiệm, rút tiền tỷ ra bao cho cô thư ký trẻ là người tình của anh mua nhà, mua xe, sắm thời trang hàng hiệu và cùng nhau đi du lịch ở nhiều nơi trên thế giới.
-
Mẹo vặt35 phút trướcĐể tiết kiệm chi phí, nhiều người lựa chọn mua điều hòa cũ với giá chỉ 2-3 triệu đồng, rẻ hơn đến một nửa so với thiết bị mới. Lựa chọn này liệu có khôn ngoan?
-
Yêu41 phút trướcChia sẻ Vì muốn ngày cưới của con hoành tráng trong mắt bạn bè người thân nên chúng tôi bỏ ra khá nhiều tiền để thuê phông rạp đẹp và ban nhạc đắt tiền. Sau ngày cưới con, bị âm mất 20 triệu, tôi hỏi vay tiền mừng của vợ chồng con trai.
-
Nhà đẹp50 phút trướcNhững ưu điểm nào giúp hoa cúc hay được chọn để dâng cúng trên bàn thờ vào các ngày tuần, trong khi nhiều loại hoa khác cũng rất đẹp?
-
Tâm sự12 giờ trướcTôi vẫn yêu bạn trai, người sẽ trở thành chồng của mình. Nhưng tôi cũng không thể quên nụ hôn với... anh trai của chồng sắp cưới.
-
Tâm sự14 giờ trướcTôi và anh đã yêu nhau được 3 năm nhưng tôi ngày càng thấy lăn tăn về mối quan hệ này.
-
Tâm sự15 giờ trướcLấy chồng từng ly hôn và có con riêng, đúng là sai lầm lớn nhất trong cuộc đời tôi.
-
Mẹo vặt15 giờ trướcTrẻ em đang lớn cần nhiều calo để duy trì sự phát triển. Nếu không được tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, chúng sẽ thích ăn những sản phẩm không lành mạnh.
-
Nhà đẹp16 giờ trướcCây cảnh này có vóc dáng nhỏ nhắn nhưng màu sắc và vẻ dễ thương của chúng được nhiều người ưa thích.
-
Tâm sự16 giờ trướcNhờ chuyến đi du lịch này mà tôi có thêm động lực để "chia tay bạn trai".