- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh bao hình “lạ” giá đến 40.000 đồng/chiếc, khách xếp hàng đặt mua
Khách hàng bị thu hút ngay lần đầu vì hình dáng rất lạ, khác với loại bánh bao thông thường.
“Những chiếc bánh bao này đều tự tôi học hỏi trên mạng và tự làm. Ban đầu, tôi đi học lớp làm bánh bao truyền thống để biết cách làm, sau này với mong muốn làm những chiếc bánh bao vừa đẹp vừa ngon nên tôi tìm hiểu trên mạng, thử nghiệm làm.
Trong 6 tháng làm, tôi thất bại không biết bao nhiêu lần, đếm không hết số lần đổ bỏ các mẻ bánh hỏng, tốn tiền và công sức mới cho ra đời được sản phẩm hoàn chỉnh như bây giờ”, chị Võ Thuỳ Ngân (Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk) cho hay.
Những chiếc bánh bao với hình thù mới lạ, rất nhiều người đặt mua cho dịp Tết Trung thu.
Trước đây, chị Ngân là giáo viên dạy Mỹ thuật cho thiếu nhi. Nhưng đam mê làm bánh, chị đã dừng lại việc làm giáo viên về nhà gắn bó với căn bếp, làm các loại bánh. Trước khi bỏ nghề, chị đã tham gia rất nhiều các lớp học về làm bánh, trong đó có bánh bao. Bên cạnh đó, chị đọc và tham khảo rất nhiều sách về làm bánh.
Khi thành thạo cách làm bánh bao truyền thống, chị bắt đầu nghĩ đến việc tạo hình cho những chiếc bánh bao của mình trở nên đẹp và thu hút hơn. “Với những người đơn giản, nghĩ đơn giản, một chiếc bánh bao chỉ cần bỏ miệng là xong cần gì phải màu mè, hình dáng bắt mắt, cứ ngon là được… Nhưng tôi lại nghĩ chất lượng ngon rồi, sao không làm đẹp hơn, ngắm bánh đẹp hơn cũng giúp mình hạnh phúc hơn, ăn thấy ngon miệng hơn mà”, chị cười nói.
Từ suy nghĩ đó, chị bắt đầu tìm hiểu trên mạng và thử nghiệm làm bánh bao với các hình dễ thương: Doraemon, con lợn, bông hoa…
Bánh bao hình lạ có giá bán lên đến 40.000 đồng/chiếc.
“Thực tế, bánh bao hình dáng khác lạ làm khá đơn giản, chỉ cần đam mê và một chút khéo tay là được”, chị nhận định.
Để làm những chiếc bánh này, người làm cũng cần tỉ mỉ, kiên trì và chỉnh chu trong từng công đoạn vì cần phải tạo hình bằng tay nên tốn nhiều thời gian hơn. Mỗi một mẻ bánh ra lò đều trả qua các công đoạn: trộn nguyên liệu, chia bột, nhào, trộn màu, tạo hình, ủ bột và hấp bánh. Thời gian hoàn thiện tất cả mất từ 2-4 giờ, tuỳ vào độ phức tạp của hình dáng bánh.
Bánh không dùng chất bảo quản nên người mua cần sử dụng ngay sau khi mua về. Nếu để ngăn mát, khách nên sử dụng trong 2 ngày. Có thể để trong tủ đông 7 ngày, nhưng tránh việc rã đông rồi lại cấp đông lại. Và để ăn ngon miệng, người mua nên hấp từ 10-15 phút trước khi ăn thì thưởng thức sẽ ngon nhất.
Mỗi chiếc bánh bao có hình dáng lạ này được chị bán giá dao động từ 10.000 – 40.000 đồng/chiếc, tuỳ thuộc vào kiểu dáng và độ cầu kỳ.
Khách hàng cần đặt mua trước 1-2 ngày để chị sắp xếp công việc.
Dù giá bán có cao hơn loại bánh bao thông thường, khách hàng vẫn đặt mua rất nhiều. Có những đơn hàng lên đến cả trăm chiếc bánh.
Ngoài bán bánh bao, chị còn mở các lớp đào tạo dành cho những bạn trẻ có cùng sở thích với mình.
Chị chia sẻ, đây là công việc chị rất yêu thích nhưng không phải lúc nào làm việc cũng thấy vui. Đôi lúc, chị cũng thấy căng thẳng muốn điên đầu nhưng khi nhìn lại những sản phẩm của mình, những lời động viên, góp ý của mọi người lại như được tiếp thêm động lực cho chị phấn đấu tiếp. Thời gian tới, chị cố gắng sáng tạo ra nhiều mẫu mới để phục vụ khách hàng tin tưởng mình.
Theo Arttimes
-
Mua sắm7 giờ trướcLoại sầu riêng mini chỉ khoảng 3 lạng/quả đang được rao bán nhiều với giá chỉ từ 50.000 đồng/quả.
-
Mua sắm11 giờ trướcVới xu hướng tăng nhanh như hiện tại, giá vàng thế giới sớm phá kỷ lục cao nhất mọi thời đại là 2.431,29 USD/ounce được thiết lập ngày 12/4.
-
Mua sắm16 giờ trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm19 giờ trướcNếu bạn dùng ngón tay ấn vào khu vực xương sống của loài côn trùng này, sẽ có một mùi hương khó ngửi được bắn ra từ “cửa sau” của chúng.
-
Mua sắm1 ngày trướcThời gian qua, từ nhiều nguồn thông tin cho thấy thị trường bất động sản đã ấm dần lên, nhiều khu vực đất nền giá đã tăng và có giao dịch sôi động trở lại. Nhiều người băn khoăn, thị trường nhà đất đã ấm trở lại hay chỉ là sốt ảo?
-
Mua sắm1 ngày trướcCận lễ Phật Đản năm 2024, do nhu cầu thị trường tăng mạnh nên giá hoa cúc ở TP Đà Lạt và vùng phụ cận tăng vọt, cao gấp nhiều lần so với giá hoa hồng.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.
-
Mua sắm1 ngày trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhẹ mất mốc 90 triệu đồng/lượng sau phiên đấu thầu vàng hôm 16/5. Giá vàng quốc tế cũng quay đầu giảm do triển vọng kinh doanh sản xuất của Mỹ trong tháng 5 thấp hơn nhiều so với tháng trước.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 17/5/2024 trên thị trường quốc tế nối dài đà tăng từ 2 phiên giao dịch trước. Còn tại thị trường trong nước, giá xăng được điều chỉnh giảm, giá dầu tăng từ chiều qua.
-
Mua sắm2 ngày trướcCuối năm ngoái, loại mít này được thương lái thu mua tại vườn với mức giá lên đến hơn 100.000 đồng/kg. Nay, giá bán tại vườn chỉ còn 28.000 đồng/kg.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (16/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 410 đồng, giá bán xuống mốc 23.130 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhờ lựa chọn phương án tích vàng đều đặn mỗi tháng, không ít người trẻ mua được nhà sau nhiều năm lập nghiệp tại thành phố lớn.