- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh bao hình “lạ” giá đến 40.000 đồng/chiếc, khách xếp hàng đặt mua
Khách hàng bị thu hút ngay lần đầu vì hình dáng rất lạ, khác với loại bánh bao thông thường.
“Những chiếc bánh bao này đều tự tôi học hỏi trên mạng và tự làm. Ban đầu, tôi đi học lớp làm bánh bao truyền thống để biết cách làm, sau này với mong muốn làm những chiếc bánh bao vừa đẹp vừa ngon nên tôi tìm hiểu trên mạng, thử nghiệm làm.
Trong 6 tháng làm, tôi thất bại không biết bao nhiêu lần, đếm không hết số lần đổ bỏ các mẻ bánh hỏng, tốn tiền và công sức mới cho ra đời được sản phẩm hoàn chỉnh như bây giờ”, chị Võ Thuỳ Ngân (Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk) cho hay.
Những chiếc bánh bao với hình thù mới lạ, rất nhiều người đặt mua cho dịp Tết Trung thu.
Trước đây, chị Ngân là giáo viên dạy Mỹ thuật cho thiếu nhi. Nhưng đam mê làm bánh, chị đã dừng lại việc làm giáo viên về nhà gắn bó với căn bếp, làm các loại bánh. Trước khi bỏ nghề, chị đã tham gia rất nhiều các lớp học về làm bánh, trong đó có bánh bao. Bên cạnh đó, chị đọc và tham khảo rất nhiều sách về làm bánh.
Khi thành thạo cách làm bánh bao truyền thống, chị bắt đầu nghĩ đến việc tạo hình cho những chiếc bánh bao của mình trở nên đẹp và thu hút hơn. “Với những người đơn giản, nghĩ đơn giản, một chiếc bánh bao chỉ cần bỏ miệng là xong cần gì phải màu mè, hình dáng bắt mắt, cứ ngon là được… Nhưng tôi lại nghĩ chất lượng ngon rồi, sao không làm đẹp hơn, ngắm bánh đẹp hơn cũng giúp mình hạnh phúc hơn, ăn thấy ngon miệng hơn mà”, chị cười nói.
Từ suy nghĩ đó, chị bắt đầu tìm hiểu trên mạng và thử nghiệm làm bánh bao với các hình dễ thương: Doraemon, con lợn, bông hoa…
Bánh bao hình lạ có giá bán lên đến 40.000 đồng/chiếc.
“Thực tế, bánh bao hình dáng khác lạ làm khá đơn giản, chỉ cần đam mê và một chút khéo tay là được”, chị nhận định.
Để làm những chiếc bánh này, người làm cũng cần tỉ mỉ, kiên trì và chỉnh chu trong từng công đoạn vì cần phải tạo hình bằng tay nên tốn nhiều thời gian hơn. Mỗi một mẻ bánh ra lò đều trả qua các công đoạn: trộn nguyên liệu, chia bột, nhào, trộn màu, tạo hình, ủ bột và hấp bánh. Thời gian hoàn thiện tất cả mất từ 2-4 giờ, tuỳ vào độ phức tạp của hình dáng bánh.
Bánh không dùng chất bảo quản nên người mua cần sử dụng ngay sau khi mua về. Nếu để ngăn mát, khách nên sử dụng trong 2 ngày. Có thể để trong tủ đông 7 ngày, nhưng tránh việc rã đông rồi lại cấp đông lại. Và để ăn ngon miệng, người mua nên hấp từ 10-15 phút trước khi ăn thì thưởng thức sẽ ngon nhất.
Mỗi chiếc bánh bao có hình dáng lạ này được chị bán giá dao động từ 10.000 – 40.000 đồng/chiếc, tuỳ thuộc vào kiểu dáng và độ cầu kỳ.
Khách hàng cần đặt mua trước 1-2 ngày để chị sắp xếp công việc.
Dù giá bán có cao hơn loại bánh bao thông thường, khách hàng vẫn đặt mua rất nhiều. Có những đơn hàng lên đến cả trăm chiếc bánh.
Ngoài bán bánh bao, chị còn mở các lớp đào tạo dành cho những bạn trẻ có cùng sở thích với mình.
Chị chia sẻ, đây là công việc chị rất yêu thích nhưng không phải lúc nào làm việc cũng thấy vui. Đôi lúc, chị cũng thấy căng thẳng muốn điên đầu nhưng khi nhìn lại những sản phẩm của mình, những lời động viên, góp ý của mọi người lại như được tiếp thêm động lực cho chị phấn đấu tiếp. Thời gian tới, chị cố gắng sáng tạo ra nhiều mẫu mới để phục vụ khách hàng tin tưởng mình.
Theo Arttimes
-
Mua sắm1 giờ trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm17 giờ trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm1 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm1 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm1 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm1 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vé máy bay dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 căng như dây đàn vì vừa cao kỷ lục vừa khan hiếm, cộng với việc chốt kỳ nghỉ 5 ngày muộn hơn mọi năm khiến các công ty lữ hành đang phải vật lộn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (17/4) được dự báo tăng. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể tăng từ 340-390 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng vượt mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcCon vật này nhìn nhỏ xíu như hạt cát, có thể chế biến thành một vài món ăn rất ngon và lạ miệng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 16/4/2024 trên thế giới tăng chóng mặt, hướng tới mốc 2.400 USD/ounce trong bối cảnh bất ổn địa chính trị tại Trung Đông. Trong nước, giá vàng SJC cũng tăng theo, lên 84,3 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm3 ngày trướcDù mới có mặt trên thị trường mấy năm gần đây, món giò gà Đông Tảo đã được nhiều khách hàng ưa chuộng. Dịp Tết vừa qua, chỉ trong 10 ngày, có người bán đến 15 tấn giò.