- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cận Trung thu, giới nhà giàu Việt chi 5 triệu đồng mua 1 cân trà đinh
Trà và bánh là 2 đặc sản không thể thiếu trong mùa Trung thu. Thế nên, nhiều vị đại gia Việt sẵn sàng chi đậm cả chục triệu đồng để sở hữu trà đinh, thứ "vàng ròng" đắt đỏ chỉ có ở Thái Nguyên.
Đều đặn, cứ vào Tết Trung thu, chị Thúy (Tân Cương, Thái Nguyên) lại tấp nập làm trà đinh để gửi cho khách. Đây vốn là một trong những sản vật mà giới thượng lưu săn lùng ráo riết.
"So với các loại trà thông thường, trà đinh có hương vị thơm ngon đặc biệt. Khách chỉ cần nhấp môi là có thể cảm nhận được vị ngọt thanh khó cưỡng. Hơn nữa, dòng trà này càng uống càng thơm, lưu hương khắp chốn" - chị chia sẻ.
Trà đinh có giá vô cùng đắt đỏ, dao động 3 - 5 triệu đồng/kg
Theo chị Thúy, hành trình sản xuất trà đinh vô cùng cầu kỳ từ thu hái cho đến khâu sản xuất. Nếu trà thường được hái theo kiểu 1 tôm 2 lá thì trà đinh chỉ hái phần đinh duy nhất ở búp hay còn gọi là tôm nõn.
Khi trà hái về không sao ngay mà phải hong khô trên giá tầm 30-45 phút để loại bỏ sương đêm. Các máy vò, máy sao, dụng cụ chế biến luôn được thiết kế chuyên biệt để phù hợp với búp trà.
Do đó, giá thành của trà đinh luôn nằm ở mức cao ngất ngưởng, dao động từ 3 - 5 triệu đồng/kg. "Có thời kỳ, giá trà đinh còn vượt cả vàng bởi độ đắt đỏ và quý hiếm. Đặc biệt vào những dịp lễ Tết, khách phải xếp hàng, đặt đơn trước nhiều ngày".
Thời gian, công sức để làm ra 1 kg trà đinh sẽ tương ứng với 10kg trà thường
Là một tín đồ của trà đinh chính hiệu, anh Trọng Tùng (Hà Nội) đều đặt mua loại "vàng ròng" này về thưởng thức. Riêng mùa Trung thu năm nay, anh mua 1kg trà đinh với giá 5 triệu đồng/kg về uống cùng với bánh.
"Ăn bánh trung thu mà không uống trà thì quả thật quá phí trong những ngày se lạnh. Bởi vị ngọt của bánh mà không có vị thanh, chát của trà thì rất dễ ngán, không tài nào mà ăn nổi" - anh nói.
Anh cho biết, hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại trà, cả kể trà nhập khẩu nhưng ngon nhất vẫn là trà đinh Tân Cương (Thái Nguyên). Bởi ở vùng này có chất đất, khí hậu đặc biệt làm cho cây trà có độ thơm ngon hiếm có, mà khó nơi nào có được.
"Do có giá thành đắt đỏ nên dòng trà này hay bị làm giả, làm nhái. Nên có thời gian, tôi thường đánh xe đến tận nơi để mua cho yên tâm. Bởi 5 triệu đồng không phải là một số tiền nhỏ" - anh Tùng tâm sự.
Để trà luôn được bảo quản trong điều kiện tốt nhất, anh thường dùng hộp có giấy bạc để đựng. Khi pha, anh dùng thìa hoặc muôi gỗ để múc, tránh tiếp xúc bằng tay.
Trà và bánh là 2 đặc sản không thể thiếu trong mùa Trung thu.g
Tương tự, chị Bảo Hương (Đống Đa, Hà Nội) cũng dành ra 3 triệu đồng để mua 1 cân trà đinh biếu bố mẹ trong dịp Trung thu. Chị chia ra làm 2 gói nhỏ, mỗi gói 500g để gia đình tiện uống.
Theo chị Hương, tìm được trà ngon đã khó thì kiếm được thợ làm trà chuẩn lại càng khó hơn. Bởi công đoạn chế biến trà đinh rất kén người, yêu cầu thợ phải có kinh nghiệm, tay nghề cao và am hiểu về trà đạo. Nhất là trong lúc sao sấy, nếu để non lửa, trà sẽ có mùi ngái, nước đục còn để già lửa sẽ dẫn đến hiện tượng nước đỏ, mùi khét.
"Với tôi, trà ngon phải đạt các tiêu chuẩn là nhất nước nhì hương. Nước khi pha phải có màu xanh trong tự nhiên, hương thơm ngào ngạt. Mới nếm có vị chát nhưng càng về sâu trong cuống họng lại có vị ngọt đậm đà" - chị kể.
Theo Dân Trí
-
Mua sắm23 phút trướcĐiện Biên đang là điểm thu hút khách du lịch nhất hiện nay khi ngày kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ cận kề. Dù các hãng liên tục tăng tần suất khai thác nhưng các chuyến bay giữa Hà Nội - Điện Biên đã hết sạch vé, các chuyến bay từ TPHCM còn rất ít vé một chiều.
-
Mua sắm6 giờ trướcGiá vàng hôm nay 5/5/2024 trên thị trường thế giới kết tuần giảm trong bối cảnh nhà đầu tư chốt lời. Trong khi ở thị trường trong nước, vàng miếng SJC tăng mạnh, tiến sát mốc 86 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm19 giờ trướcNăm nay, vải u hồng chín sớm có giá lên tới 75.000 - 135.000 đồng/kg, chợ mang đang bán rầm rộ vì lượng khách săn mua nhiều.
-
Mua sắm19 giờ trướcMột người đàn ông đã bán một con chim ưng với giá gần 4,3 tỷ đồng trong một cuộc đấu giá.
-
Mua sắm23 giờ trướcCác hãng hàng không trong nước đồng loạt báo lãi trong quý I/2024 nhờ thị trường hồi phục, giá vé máy bay luôn duy trì ở mức cao chót vót.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 4/5/2024 trên thị trường thế giới tăng sau báo cáo lao động tại Mỹ công bố. Giá vàng trong nước ở mức cao 85,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcDù được trả tới 680 triệu cho con cá màu vàng nặng 4,5 gam, dài khoảng 28 cm nhưng người phụ nữ vẫn quyết không bán.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhà dùng vừa phải thì tiền điện tháng 4 cộng thêm 500.000 - 700.000 đồng, dùng nhiều thì vọt lên 1-2 triệu đồng và không ít nhà tiền điện tăng gấp đôi.
-
Mua sắm2 ngày trướcNgân hàng Nhà nước vừa thông báo huỷ phiên đấu thầu vàng miếng SJC dự kiến diễn ra sáng nay (ngày 3/5), do chỉ có 1 đơn vị nộp phiếu dự thầu.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 3/5/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục tăng nhẹ, lên trên 85,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế giá vàng hồi phục, tăng vượt mốc 2.300 USD/ounce.
-
Mua sắm2 ngày trướcPhiên đấu thầu vàng miếng lần thứ tư dự kiến diễn ra lúc 9h sáng nay 3/5, nhiều người dự đoán doanh nghiệp có thể vẫn ngại mua như các phiên trước.
-
Mua sắm2 ngày trướcKhông chỉ Đắk Lắk, nhiều trẻ em, người lớn ở Gia Lai, Kon Tum cũng đổ xô vào rừng, đào đất ở các vườn rẫy tìm nhặt xác ve sầu. Cho đến thời điểm này, các cơ quan chức năng vẫn chưa rõ mục đích của việc thu mua này.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (2/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng nhẹ. Mỗi lít xăng RON 95 tăng 40 đồng, giá bán lên mức gần 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm3 ngày trướcRất nhiều loại cây giá trị có thể bị bỏ phí chỉ khi thường bị hiểu nhầm là cây dại bình thường.