- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cận Trung thu, giới nhà giàu Việt chi 5 triệu đồng mua 1 cân trà đinh
Trà và bánh là 2 đặc sản không thể thiếu trong mùa Trung thu. Thế nên, nhiều vị đại gia Việt sẵn sàng chi đậm cả chục triệu đồng để sở hữu trà đinh, thứ "vàng ròng" đắt đỏ chỉ có ở Thái Nguyên.
Đều đặn, cứ vào Tết Trung thu, chị Thúy (Tân Cương, Thái Nguyên) lại tấp nập làm trà đinh để gửi cho khách. Đây vốn là một trong những sản vật mà giới thượng lưu săn lùng ráo riết.
"So với các loại trà thông thường, trà đinh có hương vị thơm ngon đặc biệt. Khách chỉ cần nhấp môi là có thể cảm nhận được vị ngọt thanh khó cưỡng. Hơn nữa, dòng trà này càng uống càng thơm, lưu hương khắp chốn" - chị chia sẻ.
Trà đinh có giá vô cùng đắt đỏ, dao động 3 - 5 triệu đồng/kg
Theo chị Thúy, hành trình sản xuất trà đinh vô cùng cầu kỳ từ thu hái cho đến khâu sản xuất. Nếu trà thường được hái theo kiểu 1 tôm 2 lá thì trà đinh chỉ hái phần đinh duy nhất ở búp hay còn gọi là tôm nõn.
Khi trà hái về không sao ngay mà phải hong khô trên giá tầm 30-45 phút để loại bỏ sương đêm. Các máy vò, máy sao, dụng cụ chế biến luôn được thiết kế chuyên biệt để phù hợp với búp trà.
Do đó, giá thành của trà đinh luôn nằm ở mức cao ngất ngưởng, dao động từ 3 - 5 triệu đồng/kg. "Có thời kỳ, giá trà đinh còn vượt cả vàng bởi độ đắt đỏ và quý hiếm. Đặc biệt vào những dịp lễ Tết, khách phải xếp hàng, đặt đơn trước nhiều ngày".
Thời gian, công sức để làm ra 1 kg trà đinh sẽ tương ứng với 10kg trà thường
Là một tín đồ của trà đinh chính hiệu, anh Trọng Tùng (Hà Nội) đều đặt mua loại "vàng ròng" này về thưởng thức. Riêng mùa Trung thu năm nay, anh mua 1kg trà đinh với giá 5 triệu đồng/kg về uống cùng với bánh.
"Ăn bánh trung thu mà không uống trà thì quả thật quá phí trong những ngày se lạnh. Bởi vị ngọt của bánh mà không có vị thanh, chát của trà thì rất dễ ngán, không tài nào mà ăn nổi" - anh nói.
Anh cho biết, hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại trà, cả kể trà nhập khẩu nhưng ngon nhất vẫn là trà đinh Tân Cương (Thái Nguyên). Bởi ở vùng này có chất đất, khí hậu đặc biệt làm cho cây trà có độ thơm ngon hiếm có, mà khó nơi nào có được.
"Do có giá thành đắt đỏ nên dòng trà này hay bị làm giả, làm nhái. Nên có thời gian, tôi thường đánh xe đến tận nơi để mua cho yên tâm. Bởi 5 triệu đồng không phải là một số tiền nhỏ" - anh Tùng tâm sự.
Để trà luôn được bảo quản trong điều kiện tốt nhất, anh thường dùng hộp có giấy bạc để đựng. Khi pha, anh dùng thìa hoặc muôi gỗ để múc, tránh tiếp xúc bằng tay.
Trà và bánh là 2 đặc sản không thể thiếu trong mùa Trung thu.g
Tương tự, chị Bảo Hương (Đống Đa, Hà Nội) cũng dành ra 3 triệu đồng để mua 1 cân trà đinh biếu bố mẹ trong dịp Trung thu. Chị chia ra làm 2 gói nhỏ, mỗi gói 500g để gia đình tiện uống.
Theo chị Hương, tìm được trà ngon đã khó thì kiếm được thợ làm trà chuẩn lại càng khó hơn. Bởi công đoạn chế biến trà đinh rất kén người, yêu cầu thợ phải có kinh nghiệm, tay nghề cao và am hiểu về trà đạo. Nhất là trong lúc sao sấy, nếu để non lửa, trà sẽ có mùi ngái, nước đục còn để già lửa sẽ dẫn đến hiện tượng nước đỏ, mùi khét.
"Với tôi, trà ngon phải đạt các tiêu chuẩn là nhất nước nhì hương. Nước khi pha phải có màu xanh trong tự nhiên, hương thơm ngào ngạt. Mới nếm có vị chát nhưng càng về sâu trong cuống họng lại có vị ngọt đậm đà" - chị kể.
Theo Dân Trí
-
Mua sắm11 giờ trướcThoạt nhìn, loại quả này giống quả mít non nhưng lại không có hạt, thịt dày, có thể chế biến được nhiều món ngon khiến nhiều người tò mò mua về ăn thử.
-
Mua sắm16 giờ trướcQuyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.
-
Mua sắm20 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
Mua sắm20 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/4/2024 trên thị trường thế giới tăng dữ dội, vượt 2.400 USD/ounce. Tuy nhiên, giá vàng SJC trong nước đi ngược chiều, lại giảm 300.000 đồng, mất mốc 84 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm23 giờ trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm2 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm2 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vé máy bay dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 căng như dây đàn vì vừa cao kỷ lục vừa khan hiếm, cộng với việc chốt kỳ nghỉ 5 ngày muộn hơn mọi năm khiến các công ty lữ hành đang phải vật lộn.