- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chi chục triệu đồng săn ‘gà nằm lò sưởi’ ăn Tết vẫn thấp thỏm lo không có hàng
Một cặp gà Đông Tảo thuần chủng có giá hơn chục triệu đồng, khách muốn mua phải đặt hàng trước nhưng vẫn chưa chắc đã có hàng.
- Gần 20 triệu đồng/đôi, đại gia vẫn không ngại xuống tiền để sở hữu loại gà "hàng độc" chỉ ngắm chứ chẳng dám ăn
- Chi cả trăm triệu săn lùng loại "gà nằm lò sưởi", đại gia Việt vẫn phấp phỏng lo không có để ăn Tết
- Loại gà tưởng chỉ có trong tranh, dành cho vua được đại gia Việt đặt tiền trước cả năm để ăn chơi dịp Tết
Giống gà Đông Tảo ở huyện Khoái Châu (Hưng Yên) nổi tiếng vô cùng quý hiếm, từng được chọn làm lễ vật tiến vua thời xưa.
Ngày nay, gà Đông Tảo vẫn luôn được giới sành ăn săn lùng, đặc biệt là vào dịp lễ Tết. Cứ mỗi khi đến gần Tết Nguyên đán, loại gà này lại ngày càng "hot" bởi chúng nằm trong thực đơn không thể bỏ qua của những người sành ăn và được nhiều người chọn làm quà biếu Tết.
Theo người nuôi, những con gà Đông Tảo phải được nuôi ít nhất trong 13 tháng mới đủ điều kiện bán ra thị trường. Quá trình nuôi chúng cũng đòi hỏi sự vô cùng kỹ lưỡng, cầu kỳ bởi loại gà này rất khó nuôi.
Một con gà Đông Tảo "hàng tuyển" có giá 5 - 6 triệu đồng.
Anh Giang Tuấn Vũ (Khoái Châu, Hưng Yên), xuất thân trong một gia đình có truyền thống nuôi gà Đông Tảo lâu đời cho biết, những con gà Đông Tảo thuần chủng sẽ được chăm sóc rất đặc biệt. Vì giá của một con gà Đông Tảo thuần chủng, chân to bằng cả chục con gà Đông Tảo loại chân thường. "Những ngày đông giá rét, mỗi một con gà được trang bị một bóng sưởi riêng", anh Vũ nói.
Ngoài sở hữu đôi chân to, đẹp thì gà đặc biệt làm quà biếu Tết phải có ngoại hình "đầu củ tre, mình cốc, cánh trai, đuôi long". Tức là đầu củ tre xù xì, mỏ nhọn, mào tai cân đối, cánh gà phải ôm sát cơ thể, lông đuôi to rộng, thân hình nở nang vạm vỡ, đôi chân to đỏ, ngón chân mũm mĩm, hai chân cân đối tạo thành hai đường thẳng song song. Dáng gà vươn, thần thái đĩnh đạc, oai phong.
Bên cạnh đó, thịt gà phải ngon, ngọt và dai. Để đạt được tiêu chí này, chúng phải được nuôi từ 12 - 18 tháng, được phơi nắng 2 tiếng/ngày. Những ngày thường gà sẽ ăn ngô hạt, thóc ngâm, kèm thịt cá rô phi luộc lên gỡ xương...Nhưng 2 tháng cận Tết, gà sẽ ăn thịt bò, thịt lợn và trứng gà con so. Trung bình gà sẽ được thưởng thức thực đơn "nhà giàu" từ 2-3 lần/tuần. Ngoài ra, gà còn được ăn lạc rang sơ, nghiền nhuyễn trộn cùng cám để tăng lượng mỡ trong cơ thể giúp lông gà bóng mượt, thịt gà vừa có độ chắc, độ thơm và ngậy.
Gà Đông Tảo có đặc điểm chịu rét kém, những ngày nhiệt độ xuống thấp, phải buông bạt kín chuồng, thắp bóng điện sưởi, thậm chí còn làm phòng riêng, lắp điều hòa cho gà. Những ngày lạnh, gà được cắt giảm nước uống, bổ sung thêm nước gừng tỏi, xay búp ổi non để cho gà uống chống một số bệnh tiêu hóa.
Gà Đông Tảo chịu rét kém, chủ trang trại phải trang bị bóng sưởi cho từng con vào những ngày trời rét.
Gà Đông Tảo ở thời điểm hiện tại có đến 6, 7 loại, từ thuần chủng cho đến con lai F1, F2…Đời con lai càng xa thì chân càng nhỏ, đồng nghĩa với việc thịt gà càng kém ngon và giá thành càng rẻ hơn. Dù mặt hàng gà không phải là mới lạ gì nhưng nhu cầu mua gà Tết vẫn là rất lớn. Gà Đông Tảo bình thường có giá bán thương phẩm dao động 250.000-300.000 đồng/kg. Thế nhưng, những con gà chân "khủng", đẹp mã thường bán theo con chứ không tính theo cân.
Giá một con gà Đông Tảo đặc biệt khoảng 5-6 triệu đồng. Sở dĩ có giá đắt như vậy do loại gà này trong hàng nghìn con mới chọn được vài con có chất lượng nổi trội. Đắt đỏ là vậy, nhưng kể cả khi sẵn tiền và sẵn sàng chi một khoản lớn để mua thì khách hàng chưa chắc đã mua được bởi độ hiếm của những con gà thuần chủng.
“Đây là những con có chân to đặc biệt và hiếm có khó tìm. Chúng phải là những con gà thuần chủng có phẩm chất cao nhất được lựa chọn", anh Vũ cho biết.
Theo anh Vũ, ở đất gà Đông Tảo, những con gà đặc biệt rất hiếm. Trại gà dù lớn đến đâu thì nhiều nhất cũng chỉ tuyển lựa được khoảng trên dưới chục con có phẩm chất cao như vậy.
Năm nào cũng vậy, cứ vào dịp Tết Nguyên đán là anh Vũ lại thiếu gà cung cấp cho thị trường.
Anh Vũ cho biết, cố gắng lắm nhưng mỗi năm trại gà của anh cũng chỉ tăng trưởng được khoảng 10% sản lượng gà, vẫn luôn không đủ để cung ứng cho thị trường, nhất là những con gà đặc biệt.
“Hiện tại tôi đã nhận được khoảng 100 đơn đặt hàng, cứ đà này sẽ không đủ hàng để đáp ứng. Với những con đặc biệt càng càng hiếm. Có khách chi cả vài chục triệu đồng đặt luôn 3-4 con nhưng tôi chưa dám nhận", anh Vũ kể.
Theo VTC News
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá xăng dầu hôm nay 1/5/2024 trên thị trường quốc tế tiếp đà lao dốc từ 2 phiên đầu tuần. Giá dầu Brent giảm xuống mức 87 USD/thùng còn giá dầu WTI về mốc 81 USD/thùng.
-
Mua sắm17 giờ trướcNgười Việt thường chỉ dùng cây này để trang trí nhà cửa, ít ai biết quả của nó cũng mang lại nhiều giá trị bất ngờ về sức khỏe.
-
Mua sắm1 ngày trướcBạn có sẵn sàng bỏ ra 18 triệu đồng để mua chiếc thùng rác này không?
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng vừa điều chỉnh giảm khá mạnh khiến nhiều người lo ngại. Liệu vàng có tiếp tục bị bán tháo, rớt thêm 200-300 USD mỗi ounce trong ngắn hạn như một vài dự báo hay không. Giá vàng SJC có giảm từ đỉnh trên 85 triệu đồng/lượng hay không?
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 29/4/2024 trên thị trường thế giới quay đầu hạ nhiệt bất chấp nhu cầu mua vàng của các tổ chức tiếp tục tăng. Trong nước, giá vàng SJC neo cao, đắt hơn giá thế giới 13,7 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcChỉ sau 1 tháng, giá dừa tươi bán sỉ đã tăng gần gấp đôi nên các tiểu thương phải tìm cách để người tiêu dùng bớt sốc
-
Mua sắm3 ngày trướcDừa tươi tại Bến Tre tăng giá gấp đôi chỉ sau 1 tháng nắng nóng. Trong khi đó, giá thanh long nghịch vụ cũng tăng mạnh giúp nông dân thu lợi nhuận tốt.
-
Mua sắm3 ngày trướcSau hai lần đấu thầu vàng thất bại, các chuyên gia cho rằng, NHNN buộc phải giảm giá thầu sâu hơn nữa, xuống tận 75 triệu đồng/lượng, hoặc phải “hy sinh” thị trường vàng, vì trong giai đoạn này rất khó để ổn định được.
-
Mua sắm3 ngày trướcLoại ớt này luôn có giá bán rất cao, có thời điểm giá ớt lên đến 450.000 đồng/kg mà vẫn “cháy” hàng.
-
Mua sắm4 ngày trướcMỗi năm chỉ có một vụ thu hoạch nhưng Thái Lan tham vọng thu 27 tỷ USD từ xuất khẩu sầu riêng. Người Thái quyết giữ vị thế số 1 tại thị trường sầu riêng Trung Quốc, đồng thời đưa hàng sang cả Việt Nam.
-
Mua sắm4 ngày trướcChào đón cột mốc đáng nhớ này, iTel công bố chương trình khuyến mại hấp dẫn với cơ hội nhận quà tặng cho tất cả khách hàng đang là thuê bao iTel.
-
Mua sắm4 ngày trướcĐể kích cầu tiêu dùng dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 kéo dài, siêu thị ở Hà Nội trưng bày đầy ắp hàng hóa và tung hàng loạt chương trình khuyến mại, giảm giá hấp dẫn.
-
Mua sắm5 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (26/4) tăng mạnh theo giá vàng thế giới. Có thương hiệu tăng tới hơn 1 triệu đồng, vượt xa mốc 76 triệu đồng/lượng.