- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chị em Hà thành lùng mua hải sản “thương binh”, dân buôn “mách nước” cách chọn
Là hàng hiếm, giá lại rẻ chỉ bằng ½ so với loại còn nguyên con nên các loại hải sản bị gãy chân, càng như cua, ghẹ, thậm chí là cua hoàng đế hay tôm hùm Alaska “thương binh” này được các bà nội trợ thi nhau mua.
Từ trước đến nay, hải sản được coi là loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giàu canxi, kẽm, omega-3, protein… nên thường có giá đắt đỏ hơn các loại thực phẩm khác và rất được ưa chuộng.
Tuy nhiên, để thưởng thức các loại hải sản tươi ngon nhưng giá lại rẻ bằng ½, thậm chí chỉ bằng 1/3, nhiều bà nội trợ đã tiết kiệm kha khá “ví tiền” của mình khi mua được những loại hải sản mặc dù tươi sống, đang bơi nhưng không có đủ chân, càng.
Những con cua bị mất 1 chiếc càng do quá trình vận chuyển được rao bán với giá rẻ.
Theo chị Nguyễn Thị Nga, trú tại ngõ Mai Hương (Hai Bà Trưng, Hà Nội), để mua được hải sản “thương binh”, chị phải đặt trước với cửa hàng hải sản gần nhà cả tuần, thậm chí lâu hơn vì không có sẵn.
“Hải sản phải ăn đồ tươi sống, đang bơi mới ngon và đầy đủ dưỡng chất nhưng loại đầy đủ chân, càng lại đắt nên mỗi tháng nhà tôi chỉ mua cải thiện 1-2 bữa. Riêng loại cua, ghẹ bị thương hay gãy chân, càng thì khi nào có tôi cũng sẵn sàng mua vì rẻ”, chị Nga chia sẻ.
Tôm Alaska bị gãy mất 1 càng.
Cụ thể, chị Nga cho hay, nếu như ghẹ đang bơi thường được bán với giá từ 230-350.000 đồng/kg thì ghẹ gãy càng lại có giá chỉ bằng một nửa, chỉ còn 130-170.000 đồng/kg.
Ngoài ra, các loại cua thịt và cua gạch size từ 2-3 con/kg thường có giá từ 450-550.000 đồng/kg nhưng loại mất vài chân lại được bán từ 50-70.000 đồng/con, giảm giá xuống còn 1/3.
Thậm chí những loại hải sản “hạng sang” như tôm hùm Alaska đang bơi có giá trên 1 triệu đồng/kg nhưng khi gãy càng chỉ còn 550.000 đồng/kg.
Cũng là người “nghiền” hải sản, chị Tạ Thanh Huyền, trú tại Xã Đàn (Đống Đa, Hà Nội) cho biết mình phải kết thân với mấy người bán hải sản để khi nào họ có hàng “thương binh”, đăng bài bán mình đặt mua luôn vì chậm chân là hết.
“Tôi đặt chế độ “theo dõi” bán hàng với họ luôn, phòng khi họ có cua hay ghẹ thương binh giá rẻ mình sẽ biết ngay. Có lần tôi mua được con cua hoàng đế đang bơi, chỉ gãy mất 1 chân nhưng lại được bán với giá rẻ đi 1 nửa, mang về hấp bia và rang me ai cũng khen, vừa ngon vừa rẻ”, chị Huyền nói.
Cua hoàng đế đang bơi nhưng bị gãy mất 1 chân.
Là người chuyên bán hải sản lâu năm, anh Nguyễn Đình Đạt, chủ cửa hàng hải sản trên phố Bùi Xương Trạch (Hà Nội) cho hay, các loại hải sản bị thương tại cửa hàng anh luôn trong tình trạng “cháy hàng”, khách tìm mua đông hơn cả các loại bình thường.
Theo anh Đạt, thông thường, ghẹ đi đánh bắt ngoài biển bằng lưới nên khi gỡ ghẹ ra sẽ có những con bị mắc lưới gãy càng. Đối với cua biển thì ít gãy càng hơn, chủ yếu là do quá trình vận chuyển không cẩn thận.
Những loại hải sản “thương binh” này được bán rất rẻ và được nhiều chị em nội trợ yêu thích, tìm mua.
Mặc dù những vẫn bơi nhưng cua, ghẹ bị thương nên anh Đạt để riêng ra bán rẻ. “Một khi đã bị gãy chân, càng hay bị thương, nếu không bán được thì cua, ghẹ sẽ nhanh chết hơn các con còn lại. Khi đó, những loại này chỉ để ăn chứ ít ai mua nên tôi bán ngay khi mới bị thương để chất lượng thịt vẫn được đảm bảo mà vớt vát được ít vốn liếng”, anh Đạt bày tỏ.
Chia sẻ cách chọn mua loại hải sản thương binh vừa ngon vừa rẻ, anh Đạt cho rằng, hải sản khi đã chết mà không biết cách bảo quản thường sẽ bị biến chất, teo thịt hoặc thịt rất bở. Vì vậy, khi mua hải sản thương binh hay bất kỳ loại hải sản nào phải chọn loại còn sống.
“Có một số cửa hàng hải sản bán loại bị chết do dập đá hay hỏng sục cũng rất rẻ nhưng những loại này cần được chế biến ngay lập tức để giữ thịt. Vì vậy nếu chọn mua, chị em nên mua ở nơi có uy tín hoặc quen biết để được “bao ăn”, đổi trả khi không hài lòng”, anh Đạt nhấn mạnh.
Theo Dân Việt
-
Mua sắm14 giờ trướcLô vải thiều đầu tiên trong năm nay của huyện Thanh Hà (Hải Dương) xuất khẩu sang Úc đã chính thức lên quầy kệ siêu thị và bán với giá gần 600.000 đồng/kg.
-
Mua sắm15 giờ trướcNgân hàng Nhà nước (NHNN) vừa công bố kết quả đấu thầu vàng miếng SJC sáng nay (21/5).
-
Mua sắm18 giờ trướcGiá vàng hôm nay 21/5/2024 trong nước vàng miếng 9999 của SJC đảo chiều giảm, xuống dưới 91 triệu đồng/lượng trước phiên đấu thầu sáng nay. Giá vàng thế giới tăng nhẹ nhưng vẫn thấp hơn mức đỉnh đạt được hôm qua.
-
Mua sắm21 giờ trướcCho đến nay, thứ “xà lách héo khô” quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
Mua sắm1 ngày trướcGói tín dụng 120.000 tỷ đồng cho nhà ở xã hội mới giải ngân được 1%. Nguyên nhân bởi lãi suất cho vay cao, thời hạn ngắn chưa thực sự thu hút người vay.
-
Mua sắm1 ngày trướcGần 2 tháng qua, giá lợn hơi trên thị trường tăng mạnh là tín hiệu vui cho người chăn nuôi, tuy nhiên một số hộ vẫn “thấp thỏm” e ngại tái đàn.
-
Mua sắm1 ngày trướcThị trường chung cư Hà Nội tháng 4 đã hạ nhiệt về mức độ quan tâm nhưng giá vẫn chưa giảm, nhiều người băn khoăn đây có phải thời điểm tốt để xuống tiền mua?
-
Mua sắm1 ngày trướcQuả nho rừng có màu đen, vỏ dày, quả tròn hiện được giới nội trợ Hà thành săn lùng khắp các chợ mạng, hiện nay chúng được đăng bán với giá khoảng 120.000 đồng/kg.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 20/5/2024 trên thị trường thế giới tăng thẳng đứng, vượt 2.435 USD/ounce trong bối cảnh nhiều thông tin đang hỗ trợ kim loại quý. Trong nước vàng miếng SJC tăng gần 1 triệu mua vào, chiều bán tăng 200.000 đồng.
-
Mua sắm1 ngày trướcKhông chỉ có màu xanh thông thường, gần đây, nhiều loại xoài có màu sắc lạ, trọng lượng "khổng lồ"... xuất hiện gây tò mò và thu hút người mua.
-
Mua sắm2 ngày trướcCác thương nhân Trung Quốc đã chính thức sang thu mua vải thiều năm nay. Loại quả đặc sản này cũng bắt đầu vào vụ thu hoạch, nông dân hái vải sớm bán được với giá cao chót vót.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 19/5/2024 trên thị trường thế giới chốt tuần thứ 2 tăng, trên mốc 2.400 USD/ounce. Giá vàng trong nước tăng theo, trên mốc 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm3 ngày trướcLoại sầu riêng mini chỉ khoảng 3 lạng/quả đang được rao bán nhiều với giá chỉ từ 50.000 đồng/quả.
-
Mua sắm3 ngày trướcVới xu hướng tăng nhanh như hiện tại, giá vàng thế giới sớm phá kỷ lục cao nhất mọi thời đại là 2.431,29 USD/ounce được thiết lập ngày 12/4.