- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chị em Hà thành lùng mua hải sản “thương binh”, dân buôn “mách nước” cách chọn
Là hàng hiếm, giá lại rẻ chỉ bằng ½ so với loại còn nguyên con nên các loại hải sản bị gãy chân, càng như cua, ghẹ, thậm chí là cua hoàng đế hay tôm hùm Alaska “thương binh” này được các bà nội trợ thi nhau mua.
Từ trước đến nay, hải sản được coi là loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giàu canxi, kẽm, omega-3, protein… nên thường có giá đắt đỏ hơn các loại thực phẩm khác và rất được ưa chuộng.
Tuy nhiên, để thưởng thức các loại hải sản tươi ngon nhưng giá lại rẻ bằng ½, thậm chí chỉ bằng 1/3, nhiều bà nội trợ đã tiết kiệm kha khá “ví tiền” của mình khi mua được những loại hải sản mặc dù tươi sống, đang bơi nhưng không có đủ chân, càng.
Những con cua bị mất 1 chiếc càng do quá trình vận chuyển được rao bán với giá rẻ.
Theo chị Nguyễn Thị Nga, trú tại ngõ Mai Hương (Hai Bà Trưng, Hà Nội), để mua được hải sản “thương binh”, chị phải đặt trước với cửa hàng hải sản gần nhà cả tuần, thậm chí lâu hơn vì không có sẵn.
“Hải sản phải ăn đồ tươi sống, đang bơi mới ngon và đầy đủ dưỡng chất nhưng loại đầy đủ chân, càng lại đắt nên mỗi tháng nhà tôi chỉ mua cải thiện 1-2 bữa. Riêng loại cua, ghẹ bị thương hay gãy chân, càng thì khi nào có tôi cũng sẵn sàng mua vì rẻ”, chị Nga chia sẻ.
Tôm Alaska bị gãy mất 1 càng.
Cụ thể, chị Nga cho hay, nếu như ghẹ đang bơi thường được bán với giá từ 230-350.000 đồng/kg thì ghẹ gãy càng lại có giá chỉ bằng một nửa, chỉ còn 130-170.000 đồng/kg.
Ngoài ra, các loại cua thịt và cua gạch size từ 2-3 con/kg thường có giá từ 450-550.000 đồng/kg nhưng loại mất vài chân lại được bán từ 50-70.000 đồng/con, giảm giá xuống còn 1/3.
Thậm chí những loại hải sản “hạng sang” như tôm hùm Alaska đang bơi có giá trên 1 triệu đồng/kg nhưng khi gãy càng chỉ còn 550.000 đồng/kg.
Cũng là người “nghiền” hải sản, chị Tạ Thanh Huyền, trú tại Xã Đàn (Đống Đa, Hà Nội) cho biết mình phải kết thân với mấy người bán hải sản để khi nào họ có hàng “thương binh”, đăng bài bán mình đặt mua luôn vì chậm chân là hết.
“Tôi đặt chế độ “theo dõi” bán hàng với họ luôn, phòng khi họ có cua hay ghẹ thương binh giá rẻ mình sẽ biết ngay. Có lần tôi mua được con cua hoàng đế đang bơi, chỉ gãy mất 1 chân nhưng lại được bán với giá rẻ đi 1 nửa, mang về hấp bia và rang me ai cũng khen, vừa ngon vừa rẻ”, chị Huyền nói.
Cua hoàng đế đang bơi nhưng bị gãy mất 1 chân.
Là người chuyên bán hải sản lâu năm, anh Nguyễn Đình Đạt, chủ cửa hàng hải sản trên phố Bùi Xương Trạch (Hà Nội) cho hay, các loại hải sản bị thương tại cửa hàng anh luôn trong tình trạng “cháy hàng”, khách tìm mua đông hơn cả các loại bình thường.
Theo anh Đạt, thông thường, ghẹ đi đánh bắt ngoài biển bằng lưới nên khi gỡ ghẹ ra sẽ có những con bị mắc lưới gãy càng. Đối với cua biển thì ít gãy càng hơn, chủ yếu là do quá trình vận chuyển không cẩn thận.
Những loại hải sản “thương binh” này được bán rất rẻ và được nhiều chị em nội trợ yêu thích, tìm mua.
Mặc dù những vẫn bơi nhưng cua, ghẹ bị thương nên anh Đạt để riêng ra bán rẻ. “Một khi đã bị gãy chân, càng hay bị thương, nếu không bán được thì cua, ghẹ sẽ nhanh chết hơn các con còn lại. Khi đó, những loại này chỉ để ăn chứ ít ai mua nên tôi bán ngay khi mới bị thương để chất lượng thịt vẫn được đảm bảo mà vớt vát được ít vốn liếng”, anh Đạt bày tỏ.
Chia sẻ cách chọn mua loại hải sản thương binh vừa ngon vừa rẻ, anh Đạt cho rằng, hải sản khi đã chết mà không biết cách bảo quản thường sẽ bị biến chất, teo thịt hoặc thịt rất bở. Vì vậy, khi mua hải sản thương binh hay bất kỳ loại hải sản nào phải chọn loại còn sống.
“Có một số cửa hàng hải sản bán loại bị chết do dập đá hay hỏng sục cũng rất rẻ nhưng những loại này cần được chế biến ngay lập tức để giữ thịt. Vì vậy nếu chọn mua, chị em nên mua ở nơi có uy tín hoặc quen biết để được “bao ăn”, đổi trả khi không hài lòng”, anh Đạt nhấn mạnh.
Theo Dân Việt
-
Mua sắm9 giờ trướcDừa tươi tại Bến Tre tăng giá gấp đôi chỉ sau 1 tháng nắng nóng. Trong khi đó, giá thanh long nghịch vụ cũng tăng mạnh giúp nông dân thu lợi nhuận tốt.
-
Mua sắm14 giờ trướcSau hai lần đấu thầu vàng thất bại, các chuyên gia cho rằng, NHNN buộc phải giảm giá thầu sâu hơn nữa, xuống tận 75 triệu đồng/lượng, hoặc phải “hy sinh” thị trường vàng, vì trong giai đoạn này rất khó để ổn định được.
-
Mua sắm16 giờ trướcLoại ớt này luôn có giá bán rất cao, có thời điểm giá ớt lên đến 450.000 đồng/kg mà vẫn “cháy” hàng.
-
Mua sắm1 ngày trướcMỗi năm chỉ có một vụ thu hoạch nhưng Thái Lan tham vọng thu 27 tỷ USD từ xuất khẩu sầu riêng. Người Thái quyết giữ vị thế số 1 tại thị trường sầu riêng Trung Quốc, đồng thời đưa hàng sang cả Việt Nam.
-
Mua sắm1 ngày trướcChào đón cột mốc đáng nhớ này, iTel công bố chương trình khuyến mại hấp dẫn với cơ hội nhận quà tặng cho tất cả khách hàng đang là thuê bao iTel.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐể kích cầu tiêu dùng dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 kéo dài, siêu thị ở Hà Nội trưng bày đầy ắp hàng hóa và tung hàng loạt chương trình khuyến mại, giảm giá hấp dẫn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (26/4) tăng mạnh theo giá vàng thế giới. Có thương hiệu tăng tới hơn 1 triệu đồng, vượt xa mốc 76 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcCả chục tấn khoai lang mật đang nằm trong kho khiến anh nông dân ở Ba Vì đứng ngồi không yên, mất ăn mất ngủ.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 26/4/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục leo thang, tăng gần nửa triệu đồng mỗi lượng, lên 84,6 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng tăng trở lại do lực mua vào mạnh.
-
Mua sắm2 ngày trướcVới giá bán từ 350-400 nghìn đồng/kg, loại côn trùng này còn đắt hơn cả thịt bò loại ngon bán trong siêu thị.
-
Mua sắm3 ngày trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm3 ngày trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm3 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.