- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại cua biển ngon nhất nhì miền Tây, giá cả nửa triệu vẫn được yêu thích
Cua Cà Mau là một trong những loại hải sản quý mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những người dân Cà Mau. Không giống như các loại cua khác, cua biển Cà Mau có hương vị rất riêng với độ ngọt, thơm tự nhiên, hấp dẫn.
Cua Cà Mau - đặc sản nức tiếng gần xa
Khi nhắc tới vùng đất mũi của Tổ quốc, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến vùng sông nước, cánh rừng ngập mặn và không thể thiếu được cua biển Cà Mau. Có thể coi đây là món quà tuyệt vời của mẹ thiên nhiên ban tặng.
Cua biển Cà Mau có màu sậm, vỏ cứng, chắc và có hình thức không được đẹp như các loại cua khác. Tuy nhiên, cua biển Cà Màu lại có hương vị rất thơm, ngọt thanh tự nhiên, thịt săn chắc và không một loại cua nào có sánh được.
Ảnh minh họa.
Giá bán trên thị trường của cua Cà Mau
Giá của cua Cà Mau sẽ có nhiều biến động theo thời gian. Nếu đúng mùa, đúng vụ thì giá cả phải chăng nhưng nếu trái mùa thì chắc chắn giá cả sẽ có sự chênh lệch lớn. Bạn có thể tham khảo mức giá này để không bị mua quá cao:
Cua thịt:
Cua thịt (hay còn gọi là cua y), là loại cua giống đực với trọng lượng cơ thể hơn 70% là thịt. Vì là cua đực, nên những con cua thịt không có gạch đỏ. Nhưng thay vào đó, chúng sở hữu chất lượng thịt ngon nhất trong tất cả loại cua Cà Mau. Thịt của cua y vừa chắc, vừa thơm, ăn vào có vị ngọt bùi, ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán.
- Từ 2 đến 3 con/kg giá 550.000 đồng/kg
- Từ 3 đến 4 con/kg giá 450.000 đồng/kg
- Cua thịt lớn 1 con (trọng lượng 600 - 800 gram) giá 390.000 đồng/kg
Ảnh minh họa.
Cua gạch:
Cua gạch Cà Mau là cua cái trưởng thành, chúng chứa đầy gạch ở hai bên mai cua và trứng cua nằm gọn vào giữa yếm. Thịt cua gạch vừa ngon, lại vừa chắc, thơm, béo và giá cua gạch thường cao hơn giá cua thịt cùng thời điểm.
- Từ 2 đến 3 con/kg giá 690.000 đồng/kg
- Từ 3 đến 4 con/kg giá 590.000 đồng/kg
Cua 2 Da - Cua cốm
- Từ 4-5 con/kg giá 480.000 đồng/kg
Ảnh minh họa.
Cách chọn mua được cua Cà Mau ngon
- Phải chọn con cua còn đang sống khỏe.
- Nên chọn những con cua còn đang bò, có phản ứng nhanh nhạy, không bị rụng càng hay chân.
- Nên mua cua vào những ngày đầu hoặc cuối tháng. Vì thời gian giữa tháng, những ngày gần rằm là thời điểm cua lột vỏ. Lúc này cua thường gầy và ít thịt.
- Nếu muốn ăn gạch hay chọn cua gạch thì nên chọn cua cái. Còn muốn ăn thịt hay cua thịt thì nên chọn cua đực. Vì con cái sẽ có phần gạch nhiều hơn, còn thịt cua đực thường nhiều và chắc hơn.
- Nên tham khảo giá cua tại nhiều cửa hàng khác nhau để chọn được mức giá tốt nhất và phải chăng.
- Không nên ham rẻ vì có thể mắc bẫy khi mua cua. Các địa chỉ giá rẻ thường có trọng lượng dây buộc khá nhiều. Thực tế bạn đã phải bỏ ra một số tiền lớn cho phần cân của dây buộc cua. Nên chọn cửa hàng buộc bằng dây nhựa nhỏ hay tại cửa hàng bán cua Cà Mau không dây.
- Có một số cửa hàng có chính sách 1 đổi 1 với cua ốm, không có chất lượng tốt. Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm thì nên chọn những nhà hàng này. Đặc biệt, nên chụp lại ảnh cua tại cửa hàng khi mua.
Ảnh minh họa.
Cách phân biệt cua Cà Mau chính gốc
Ngoài việc dựa vào kinh nghiệm và đặc điểm của cua biển vùng Cà Mau. Bạn có thể phân biệt thật giả dựa vào các điều sau:
- Dựa vào màu sắc và bề ngoài:
Đây là cách đơn giản và dễ dàng áp dụng nhất. Cua Cà Mau có bề ngoài không đẹp như các loại cua khác, màu có phần sẫm và cứng cáp. Cua giả thường là cua được nuôi công nghiệp nên phần vỏ có màu nhạt hơn hơn.
- Dựa vào lớp da lụa trên càng:
Nên chọn cua có phần da màu hồng đậm hoặc hồng tươi. Vì những con cua này có nhiều thịt. Đặc biệt, những con cua có phần da lụa thẳng bóng thì là những con cua ngon, tươi. Còn những con cua có phần da nhăn nheo thì không nên mua.
- Dựa vào cảm giác:
Khi chọn cua, bạn hãy thử ấn vào nốt thứ 3 phần bụng cứng của cua (một con cua thường có 5 nốt). Nếu phần này căng cứng tức là cua có nhiều thịt và phần thịt chắc, nên mua.
Theo toquoc.vn
-
Mua sắm9 phút trướcMặc dù giá lên tới 750-800 nghìn đồng/kg nhưng không có sẵn, khách muốn mua phải đặt trước, chờ mối gom hàng mới có bởi rất hiếm.
-
Mua sắm12 giờ trướcTrước thông tin giá vé máy bay tăng cao do "cõng" hàng loạt loại phí, thuế, ngày 7/5, đại diện Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV) cho biết trong cơ cấu giá vé máy bay hiện nay, chỉ có 2 mục các hãng hàng không thu hộ ACV là phục vụ hành khách và bảo đảm an ninh hành khách, hành lý theo quy định tại Thông tư 53.
-
Mua sắm16 giờ trướcSau khi giá vàng miếng SJC lên đỉnh mới 87,5 triệu đồng/lượng, Ngân hàng Nhà nước thông báo đấu thầu vàng miếng SJC vào ngày 8/5 với gần 17.000 lượng vàng với giá cọc được nâng lên 85,3 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm17 giờ trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (9/5) được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Nếu không sử dụng Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 1.100-1.280 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể về mốc 23.000 đồng/lít.
-
Mua sắm18 giờ trướcTôi mất ăn mất ngủ suốt 2 tháng qua vì chưa biết nên làm gì để đòi lại miếng đất của chính mình.
-
Mua sắm20 giờ trướcGiá vàng càng tăng, lập các đỉnh cao lịch sử mới, sức mua càng lớn. Trong nước, xuất hiện tình trạng xếp hàng mua vàng và bị giới hạn lượng mua. Nhu cầu vàng ở Việt Nam vẫn cao nhất 9 năm. Vậy điều gì đang xảy ra?
-
Mua sắm20 giờ trướcGiá vàng hôm nay 8/5/2024 trên thế giới leo thang khi đồng USD hạ nhiệt dù nước Mỹ đang khó tìm thời điểm cắt giảm lãi suất. Giá vàng miếng SJC tăng không ngừng nghỉ và hiện trên đỉnh lịch sử.
-
Mua sắm23 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
Mua sắm1 ngày trướcCó một loại quả rừng rất lạ, mang vị mặn như muối. Loại quả này mọc dại, trước không có ai thu hái giờ thành đặc sản được săn lùng.
-
Mua sắm1 ngày trướcỞ Việt Nam, loại “trứng” này có thể ăn tươi để giải khát, giải nhiệt hữu hiệu trong mùa hè.
-
Mua sắm1 ngày trướcCó những dấu hiệu cho thấy người mua chưa thực sự quan tâm đến căn nhà như họ đi một mình, xem nhà một cách hời hợt hay đưa ra giá thấp vô lý.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 7/5/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục leo thang, bật tăng gần triệu đồng mỗi lượng lên mốc cao kỷ lục chưa từng có 87,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng neo ở mức cao.
-
Mua sắm1 ngày trướcCục Hàng không Việt Nam cho rằng, giá vé trung bình trên một số đường bay tăng so với cùng kỳ năm 2023, song vẫn nằm trong khung giá dịch vụ vận chuyển hành khách theo quy định và chỉ ra những lý do khiến giá vé trở nên đắt đỏ.
-
Mua sắm2 ngày trướcVới chiếc bụng to chứa đầy trứng, thịt ngọt và có thể ăn được cả xương nhưng chỉ xuất hiện vào mùa mưa, loại ếch này đang “làm mưa làm gió” trên các nền tảng mạng xã hội.