- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại cua biển ngon nhất nhì miền Tây, giá cả nửa triệu vẫn được yêu thích
Cua Cà Mau là một trong những loại hải sản quý mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những người dân Cà Mau. Không giống như các loại cua khác, cua biển Cà Mau có hương vị rất riêng với độ ngọt, thơm tự nhiên, hấp dẫn.
Cua Cà Mau - đặc sản nức tiếng gần xa
Khi nhắc tới vùng đất mũi của Tổ quốc, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến vùng sông nước, cánh rừng ngập mặn và không thể thiếu được cua biển Cà Mau. Có thể coi đây là món quà tuyệt vời của mẹ thiên nhiên ban tặng.
Cua biển Cà Mau có màu sậm, vỏ cứng, chắc và có hình thức không được đẹp như các loại cua khác. Tuy nhiên, cua biển Cà Màu lại có hương vị rất thơm, ngọt thanh tự nhiên, thịt săn chắc và không một loại cua nào có sánh được.
Ảnh minh họa.
Giá bán trên thị trường của cua Cà Mau
Giá của cua Cà Mau sẽ có nhiều biến động theo thời gian. Nếu đúng mùa, đúng vụ thì giá cả phải chăng nhưng nếu trái mùa thì chắc chắn giá cả sẽ có sự chênh lệch lớn. Bạn có thể tham khảo mức giá này để không bị mua quá cao:
Cua thịt:
Cua thịt (hay còn gọi là cua y), là loại cua giống đực với trọng lượng cơ thể hơn 70% là thịt. Vì là cua đực, nên những con cua thịt không có gạch đỏ. Nhưng thay vào đó, chúng sở hữu chất lượng thịt ngon nhất trong tất cả loại cua Cà Mau. Thịt của cua y vừa chắc, vừa thơm, ăn vào có vị ngọt bùi, ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán.
- Từ 2 đến 3 con/kg giá 550.000 đồng/kg
- Từ 3 đến 4 con/kg giá 450.000 đồng/kg
- Cua thịt lớn 1 con (trọng lượng 600 - 800 gram) giá 390.000 đồng/kg
Ảnh minh họa.
Cua gạch:
Cua gạch Cà Mau là cua cái trưởng thành, chúng chứa đầy gạch ở hai bên mai cua và trứng cua nằm gọn vào giữa yếm. Thịt cua gạch vừa ngon, lại vừa chắc, thơm, béo và giá cua gạch thường cao hơn giá cua thịt cùng thời điểm.
- Từ 2 đến 3 con/kg giá 690.000 đồng/kg
- Từ 3 đến 4 con/kg giá 590.000 đồng/kg
Cua 2 Da - Cua cốm
- Từ 4-5 con/kg giá 480.000 đồng/kg
Ảnh minh họa.
Cách chọn mua được cua Cà Mau ngon
- Phải chọn con cua còn đang sống khỏe.
- Nên chọn những con cua còn đang bò, có phản ứng nhanh nhạy, không bị rụng càng hay chân.
- Nên mua cua vào những ngày đầu hoặc cuối tháng. Vì thời gian giữa tháng, những ngày gần rằm là thời điểm cua lột vỏ. Lúc này cua thường gầy và ít thịt.
- Nếu muốn ăn gạch hay chọn cua gạch thì nên chọn cua cái. Còn muốn ăn thịt hay cua thịt thì nên chọn cua đực. Vì con cái sẽ có phần gạch nhiều hơn, còn thịt cua đực thường nhiều và chắc hơn.
- Nên tham khảo giá cua tại nhiều cửa hàng khác nhau để chọn được mức giá tốt nhất và phải chăng.
- Không nên ham rẻ vì có thể mắc bẫy khi mua cua. Các địa chỉ giá rẻ thường có trọng lượng dây buộc khá nhiều. Thực tế bạn đã phải bỏ ra một số tiền lớn cho phần cân của dây buộc cua. Nên chọn cửa hàng buộc bằng dây nhựa nhỏ hay tại cửa hàng bán cua Cà Mau không dây.
- Có một số cửa hàng có chính sách 1 đổi 1 với cua ốm, không có chất lượng tốt. Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm thì nên chọn những nhà hàng này. Đặc biệt, nên chụp lại ảnh cua tại cửa hàng khi mua.
Ảnh minh họa.
Cách phân biệt cua Cà Mau chính gốc
Ngoài việc dựa vào kinh nghiệm và đặc điểm của cua biển vùng Cà Mau. Bạn có thể phân biệt thật giả dựa vào các điều sau:
- Dựa vào màu sắc và bề ngoài:
Đây là cách đơn giản và dễ dàng áp dụng nhất. Cua Cà Mau có bề ngoài không đẹp như các loại cua khác, màu có phần sẫm và cứng cáp. Cua giả thường là cua được nuôi công nghiệp nên phần vỏ có màu nhạt hơn hơn.
- Dựa vào lớp da lụa trên càng:
Nên chọn cua có phần da màu hồng đậm hoặc hồng tươi. Vì những con cua này có nhiều thịt. Đặc biệt, những con cua có phần da lụa thẳng bóng thì là những con cua ngon, tươi. Còn những con cua có phần da nhăn nheo thì không nên mua.
- Dựa vào cảm giác:
Khi chọn cua, bạn hãy thử ấn vào nốt thứ 3 phần bụng cứng của cua (một con cua thường có 5 nốt). Nếu phần này căng cứng tức là cua có nhiều thịt và phần thịt chắc, nên mua.
Theo toquoc.vn
-
Mua sắm2 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm3 giờ trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm5 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm7 giờ trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm11 giờ trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm23 giờ trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm1 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm1 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm2 ngày trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (23/4) tiếp đà giảm mạnh. Có thương hiệu từ đầu tuần đến nay giảm tới 2 triệu đồng, rời xa dần mốc 75 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 23/4/2024 trong nước vàng SJC giảm mạnh tới 1,2 triệu đồng, còn 82,3 triệu đồng/lượng (bán ra) chờ tin tức từ phiên đấu thầu vàng. Giá vàng thế giới tiếp tục bốc hơi do làn sóng bán tháo chốt lời.