- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại tôm lạ có giá hơn 2 triệu đồng/kg, nhà giàu mỏi mắt lùng mua
Được coi là dòng hải sản quý hiếm nhất trong họ nhà tôm, vì vậy, nhiều người sẵn sàng bỏ ra số tiền hơn 2 triệu đồng để mua 1 con tôm này về thưởng thức.
Thời gian gần đây, người tiêu dùng chứng kiến sự đổ bộ của hàng loạt các loại hải sản hạng sang, từ hàng trong nước đến hàng nhập khẩu tràn ngập thị trường với giá rẻ.
Đơn cử như cua hoàng đế hiện tại chỉ có giá từ 2-2,2 triệu đồng/kg; tôm hùm Alaska có giá từ 1,2-1,4 triệu đồng/kg; tôm hùm Úc chỉ từ 1,3-1,5 triệu đồng/kg; tôm hùm xanh chỉ còn 680-750 nghìn đồng/kg; tôm hùm bông chỉ 1,2 triệu đồng/kg, cá hồi Sa Pa có giá từ 220-250 nghìn đồng/kg…
Trong khi giá của hầu hết các loại hải sản đều chứng kiến sự sụt giảm mạnh do ảnh hưởng của Covid-19 thì loại tôm này lại luôn được neo ở mức cao, thậm chí cao gấp nhiều lần các loại hải sản khác, đó là tôm mũ ni đỏ.
Tôm mũ ni đỏ.
Anh Nguyễn Tuấn Vũ, chủ cửa hàng hải sản tại Bình Thạnh (TP. HCM) cho biết, từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm là mùa khai thác tôm mũ ni, nguồn hàng dồi dào nhưng tôm mũ ni đỏ lúc nào cũng không đủ hàng để bán.
Hiện tại, tôm mũ đi trắng đang được cửa hàng anh Vũ bán với giá chỉ 650 nghìn đồng/kg, tôm mũ ni đen có giá 1,2 triệu đồng/kg nhưng tôm mũ ni đỏ có giá gấp gần 4 lần tôm mũ ni trắng và gấp gần 2 lần tôm mũ ni đen.
Loại hải sản này có lớp vỏ màu đỏ như đá ruby, thịt bên trong ngon hơn tôm hùm bông.
“Trước đây chưa Covid-19 thì bảo do khách nhà hàng, khách sạn đặt hết nên khan hàng, giá cao. Tuy nhiên, suốt 3 năm gần đây, chưa khi nào tôi nhập được tôm mũ ni đỏ với giá dưới 2 triệu đồng/kg do nguồn hàng khan hiếm mà nhu cầu lại luôn ở mức cao”, anh Vũ nói.
Theo anh Vũ, tôm mũ ni đỏ quý hiếm vì số lượng ít, chỉ sống ở các vùng biển có nhiều san hô, ăn các loại nghêu, ốc, bào ngư, hải quỳ nên vỏ của chúng có màu đỏ, thịt thơm ngon, giàu dưỡng chất hơn tôm mũ ni đen hay trắng.
Mỗi con tôm có giá lên đến vài triệu đồng.
“Nhiều người cho rằng, tôm mũ ni đỏ có màu sắc đẹp, lớp thịt rắn chắc và ngon hơn cả tôm hùm bông. Loại 2-3 con/kg có giá 2,3 triệu đồng/kg nhưng loại từ 1-3kg/con thì phải 3,5 triệu đồng/kg cũng không có mà bán. Hàng hiếm, giá cao những lúc nào cũng khan hàng”, anh Vũ nói.
Đã từng ăn đủ các loại hải sản và các loại tôm mũ ni, anh Trần Tấn Trường, trú tại Giảng Võ (Ba Đình, Hà Nội) cho biết, có nhiều loại tôm mũ ni, giá từ vài trăm nghìn đồng cho đến vài triệu đồng nhưng tôm mũ ni đỏ vẫn được nhà anh thích nhất.
Tôm mũ ni đỏ có giá cao nhưng nhiều người muốn ăn phải đặt trước cả tuần vì khan hàng.
“Vỏ của nó đỏ au nhưng thịt lại trắng tinh, mềm và thơm, ngọt, ăn nhiều cũng không có cảm giác ngán như một số loại hải sản khác. Đặc biệt, vợ tôi còn quan niệm tôm mũ ni đỏ mang lại may mắn nên thường đặt mua để làm quà biếu”, anh Trường nói.
Theo anh Trường, tôm mũ ni được anh mua với giá khoảng 2,5-3 triệu đồng/kg nhưng phải đặt trước cả tuần mới có. Riêng tôm mũ ni đông lạnh chỉ khoảng vài trăm nghìn đồng/kg nhưng chất lượng thịt chỉ đạt từ 60-70% nên anh không mua.
“Tôm, cua, ghẹ hay hải sản phải mua lúc còn sống mới không bị biến chất. Riêng tôm mũ ni sau khi mua về, dùng bàn chải làm sạch lớp vỏ bên ngoài thì mang tôm đi hấp hoặc nướng, chiên bơ hay làm sashimi đều ngon”, anh Trường cho hay.
Tôm mũ ni có thể chế biến được thành nhiều món như hấp, nướng, chiên bơ...
Theo tìm hiểu của PV, tôm mũ ni là loại hải sản biển có vỏ như bọ giáp xác nhưng vẫn nằm trong họ tôm biển. Chúng được phát hiện lần đầu tiên vào thời điểm năm 1824. Loài tôm này phân bố chủ yếu ở Tây Thái Bình Dương từ Philippines đến bán đảo Triều Tiên và miền Nam Nhật Bản. Đặc điểm dễ nhận biết nhất của tôm là ở phần đầu có lớp mai to và dẹt ngang như mũ ni với vai trò làm bộ xúc giác.
Dựa trên màu sắc, loài tôm này được chia thành 3 loại gồm: trắng, đỏ, đen. Tất cả những giống tôm này đều chế biến được nhiều món ăn ngon và trở thành đặc sản của vùng biển Nha Trang. Đồng thời, chúng cũng mang lại giá trị kinh tế cao cho ngư dân biển miền Trung và Miền Nam nước ta.
Tôm mũ ni được đánh giá là có phần thịt mềm, ngọt và vô cùng thơm ngon. Bên cạnh đó, loài tôm này còn rất bổ dưỡng khi cung cấp cho cơ thể 95 calories, 121mg cholesterol, 185g sodium, 0.8g tổng chất béo (36% chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA, 45mg omega-6, AA. Trong Omega-3 có DHA giúp chống lão hóa, tăng cường trí nhớ và tăng cường sức đề kháng rất tốt.
Theo Dân Việt
-
Mua sắm1 giờ trướcGiá vàng hôm nay 4/6/2024 trên thị trường quốc tế tăng nhờ sự kỳ vọng của nhà đầu tư vào Cục Dự trữ Liên bang Mỹ sẽ sớm cắt giảm lãi suất. Trong nước giá vàng miếng SJC giảm mạnh khi 4 ngân hàng bán vàng trực tiếp cho người dân.
-
Mua sắm4 giờ trướcLoại dưa này có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm thuốc, tuy nhiên rất khó để tìm mua được trên thị trường.
-
Mua sắm14 giờ trướcĐúng 14h30' ngày 3/6, các đơn vị tham gia mua vàng từ Ngân hàng Nhà nước chính thức mở cửa bán vàng trực tiếp cho người dân tại các địa điểm quy định.
-
Mua sắm16 giờ trướcMột con cua tuyết nặng 1,2kg đã được bán với giá 10 triệu yen trong phiên đấu giá tại cảng cá Hamasaka, Shinonsen, tỉnh Hyogo, miền Tây Nhật Bản.
-
Mua sắm19 giờ trước14h30' chiều nay (3/6) 4 ngân hàng thương mại Nhà nước mở bán vàng miếng SJC trực tiếp tới người dân. Đông nghịt khách hàng đến các điểm bán vàng để xếp hàng lấy số, chờ đến lượt. Giá vàng bán ra tại các ngân hàng là 79,98 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm21 giờ trướcGiá vàng miếng SJC lao dốc, mất cả chục triệu đồng/lượng trong vòng một tuần khi cơ quan chức năng có những biện pháp bình ổn thị trường. Giá căn hộ và nhà đất ở nhiều tỉnh thành đã bớt những đợt tăng mạnh. Dòng tiền liệu có trở lại kênh chứng khoán?
-
Mua sắm23 giờ trướcTrước giờ ngân hàng bán vàng miếng, tại các tiệm vàng ở Hà Nội sáng nay (6/3) ghi nhận không khí bất ngờ vắng lặng. Một số cửa hàng lớn vẫn thông báo hết vàng miếng SJC và vàng nhẫn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 3/6/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm 2 triệu đồng mỗi lượng, còn 81 triệu đồng/lượng (bán ra) trong bối cảnh 4 ngân hàng thương mại Nhà nước tổ chức bán vàng trực tiếp cho người dân. Giá vàng thế giới tăng trở lại.
-
Mua sắm1 ngày trướcNếu nhìn thoáng qua, nhiều người còn nhầm tưởng giống quả bí đao non vì chúng có kích thước khá lớn và có màu xanh nhạt.
-
Mua sắm1 ngày trước4 ngân hàng quốc doanh sẽ bán vàng miếng SJC từ chiều mai (3/6) nhưng sẽ chỉ bán mà không mua lại khi người dân có nhu cầu bán ra hoặc chốt lời. Các ngân hàng khẳng định, việc bán vàng để tăng cung và giảm chênh lệch với giá thế giới chứ không kinh doanh để hưởng lợi nhuận.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng SJC trong nước giảm mạnh, nếu mua vàng vào lúc đỉnh 92,4 triệu đồng/lượng, không ít nhà đầu tư đã lỗ gần 11,5 triệu đồng nếu bán vào thời điểm này.
-
Mua sắm2 ngày trướcKết thúc phiên giao dịch thứ Bảy (1/6), giá vàng miếng trong nước giảm tới 4 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcHè cũng là thời điểm rộ vụ thu hoạch của nhiều loại trái cây trên khắp cả nước, với sản lượng tới hàng triệu tấn. Thế nhưng không phải sầu riêng mà có một loại quả khác đã vượt "vua trái cây" để có giá đắt đỏ nhất trong số những loại hoa quả nội.
-
Mua sắm3 ngày trướcSố tiền trong một cây ATM phụ thuộc vào nhiều yếu tố yếu tố như loại máy tính, vị trí đặt máy và danh sách chính của ngân hàng quản lý máy tính đó.