- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nữ thiếu tá về hưu nuôi giun quế thu gần 6 tỷ mỗi năm
Nữ thiếu tá về hưu Nguyễn Thị Liên (Sóc Sơn, Hà Nội) đã đầu tư thành công mô hình nuôi giun quế làm dược liệu và thức ăn chăn nuôi, mang lại doanh thu gần 6 tỷ đồng mỗi năm.
Tôi là Nguyễn Thị Liên, nữ quân nhân đã nghỉ hưu với quân hàm thiếu tá. Lẽ ra thời điểm này nhiều người sẽ an dưỡng tuổi già nhưng với tôi đây là khoảng thời gian thực hiện ước mơ làm chủ trang trại mà mình đã ấp ủ từ lâu.
Cái duyên làm nông nghiệp đến với tôi rất tình cờ. Trong một lần vô tình xem được kỹ thuật nuôi giun của chuyên gia Nguyễn Lân Hùng và đọc được tập tài liệu do nguyên Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn dịch, tôi quyết định tìm hiểu mô hình nuôi giun quế. Càng ngày tôi càng đam mê với công việc này.
Thực tế nuôi giun quế khá đơn giản. Thức ăn cho giun chủ yếu là các loại phụ phẩm nông nghiệp như phân trâu, bò, lợn, gà... Giun ở trang trại được chế biến dưới nhiều dạng như: Giun quế sấy khô, dịch giun, phân giun, bột giun quế sấy khô, giun quế đông lạnh… Đặc biệt, giun quế còn là thực phẩm và thuốc chữa bệnh rất hiệu quả.
Để tìm ra được công thức làm thuốc từ giun quế hoàn chỉnh, tôi đã phải tìm hiểu từ rất nhiều tài liệu. Trong đó, có bài thuốc của ông Nguyễn An Định, con của ông Nguyễn An Ninh, nhà cách mạng nổi tiếng hồi đầu thế kỷ XX. Ông Định cũng dùng giun nhưng là giun đất (địa long) để chữa dịch sốt xuất huyết những năm đất nước còn chiến tranh.
Sau thời gian nuôi khoảng 45 ngày, tôi tiến hành thu hoạch giun. Khi thu hoạch, chỉ cần bốc phân bò vào một tấm bạt bỏ ra ngoài trời nơi có nhiều ánh sáng, giun sẽ chui hết xuống dưới vì ưa bóng tối. Những con giun to gần bằng đầu đũa, dài khoảng 20 cm được mang đi rửa sạch.
Giun được xử lý bằng phương pháp luộc chín và mang vào lò sấy cùng với hạt đỗ xanh cho teo lại.
Để sấy phải mất từ 15 tới 16 tiếng. Quy trình xử lý giun tươi đến công đoạn này, thường mất khoảng 2 ngày.
Một trong những khâu xử lý giun quan trọng nhất được tôi sáng tạo ra đó là cho vào nồi sao thật vàng, đem đi hạ thổ và nghiền mịn bằng tay.
Giun quế sau khi được nghiền nát sẽ cho vào đóng hộp, bảo quản. Mọi công đoạn đều do chính tay tôi và người làm thực hiện.
Đặc biệt, hộp bột giun quế thành phẩm sẽ có mã vạch, người mua có thể kiểm tra nguồn gốc, thông tin đầy đủ của sản phẩm. Thực tế, mục đích của tôi không phải kiếm tiền từ giun quế bởi khoản tiền thu được từ bán giun thực phẩm, giun thuốc vừa đủ trả công và mua phế phụ phẩm làm thức ăn cho chúng.
Thu nhập chủ yếu của trang trại hiện nay vẫn là nuôi lợn, nuôi gà bằng giun quế có chất lượng thịt ngon và sạch. Lợn nuôi bằng giun quế có sức đề kháng rất tốt, ít bị bệnh tật và mùi thịt rất thơm, ngon. Mỗi tháng tôi cung cấp cho các cửa hàng thực phẩm sạch ở Hà Nội khoảng 50-60 con lợn. Tổng thu nhập cả trang trại từ bán thành phẩm giun quế, thịt lợn, gà khoảng 400-500 triệu/tháng.
Tôi còn cho lợn nghe nhạc Pháp, dòng nhạc có giai điệu rất tuyệt vời, êm ái, sâu lắng… sẽ giúp cho đàn lợn xả stress rất hiệu quả và nâng cao chất lượng thịt. Hiện thịt lợn sạch từ trang trại của tôi đã có mặt tại một số chuỗi cửa hàng, siêu thị lớn trên địa bàn Hà Nội.
Theo Zing
-
Mua sắm25 phút trướcPhiên đấu thầu vàng miếng lần thứ tư dự kiến diễn ra lúc 9h sáng nay 3/5, nhiều người dự đoán doanh nghiệp có thể vẫn ngại mua như các phiên trước.
-
Mua sắm12 giờ trướcKhông chỉ Đắk Lắk, nhiều trẻ em, người lớn ở Gia Lai, Kon Tum cũng đổ xô vào rừng, đào đất ở các vườn rẫy tìm nhặt xác ve sầu. Cho đến thời điểm này, các cơ quan chức năng vẫn chưa rõ mục đích của việc thu mua này.
-
Mua sắm16 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (2/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng nhẹ. Mỗi lít xăng RON 95 tăng 40 đồng, giá bán lên mức gần 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm17 giờ trướcRất nhiều loại cây giá trị có thể bị bỏ phí chỉ khi thường bị hiểu nhầm là cây dại bình thường.
-
Mua sắm1 ngày trướcDùng khách này để tăng giá bán nhà cho khách khác là chiêu trò đang được nhiều môi giới, chủ nhà bắt tay thực hiện, khiến người có nhu cầu mua thực rơi vào thế khó.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 1/5/2024 trên thị trường quốc tế tiếp đà lao dốc từ 2 phiên đầu tuần. Giá dầu Brent giảm xuống mức 87 USD/thùng còn giá dầu WTI về mốc 81 USD/thùng.
-
Mua sắm1 ngày trướcNgười Việt thường chỉ dùng cây này để trang trí nhà cửa, ít ai biết quả của nó cũng mang lại nhiều giá trị bất ngờ về sức khỏe.
-
Mua sắm2 ngày trướcBạn có sẵn sàng bỏ ra 18 triệu đồng để mua chiếc thùng rác này không?
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng vừa điều chỉnh giảm khá mạnh khiến nhiều người lo ngại. Liệu vàng có tiếp tục bị bán tháo, rớt thêm 200-300 USD mỗi ounce trong ngắn hạn như một vài dự báo hay không. Giá vàng SJC có giảm từ đỉnh trên 85 triệu đồng/lượng hay không?
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá vàng hôm nay 29/4/2024 trên thị trường thế giới quay đầu hạ nhiệt bất chấp nhu cầu mua vàng của các tổ chức tiếp tục tăng. Trong nước, giá vàng SJC neo cao, đắt hơn giá thế giới 13,7 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm3 ngày trướcChỉ sau 1 tháng, giá dừa tươi bán sỉ đã tăng gần gấp đôi nên các tiểu thương phải tìm cách để người tiêu dùng bớt sốc
-
Mua sắm4 ngày trướcDừa tươi tại Bến Tre tăng giá gấp đôi chỉ sau 1 tháng nắng nóng. Trong khi đó, giá thanh long nghịch vụ cũng tăng mạnh giúp nông dân thu lợi nhuận tốt.