- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Sấu non đầu mùa, năm nay rẻ chưa từng có
Sấu đầu mùa thời điểm này năm ngoái được rao bán 60.000-70.000 đồng/kg thì năm nay giá đã hạ nhiệt, chỉ còn 40.000 đồng/kg. Người dân bắt đầu mua sấu đầu mùa, đặc biệt với những người thích ngâm mắm hay dầm đường.
Những ngày giữa tháng 5, tại nhiều chợ dân sinh như chợ 365, chợ Hà Đông, chợ Vồ, chợ Vạn Phúc,... ở Hà Đông hay các chợ cóc khác trên địa bàn Hà Nội, nhiều tiểu thương bắt đầu bán sấu non.
Theo chị Hà, một tiểu thương tại chợ đầu mối 365, hàng ngày chị thường bán rau củ. Khoảng một tuần nay, chị bắt đầu buôn sấu non về bán. Do mới đầu mùa nên số lượng sấu thu mua không được nhiều, chỉ được 10-20 kg/ngày.
Đây là những quả sấu còn non, nhỏ và có vị chua gắt, hơi chát nhưng do lượng sấu còn khan hiếm nên vẫn được nhiều bà nội trợ xúm xít mua 1-2kg về ăn.
Sấu non đầu mùa bắt đầu được bày bán
Giá sấu chỉ 40.000 đồng/kg, rẻ hơn nhiều so với giá năm ngoái
“Năm ngoái, mình bán sấu đầu mùa giá 60.000 đồng/kg. Nhưng năm nay, do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 nên giá sấu cũng giảm nhiều, chỉ còn 40.000 đồng/kg. Đây là những trái sấu non, được mình thu mua lại của các gia đình ở Mỹ Đức, Chương Mỹ, Ứng Hòa”, chị Hà nói.
Chị Hà cho hay, dù biết sấu non đầu mùa chua gắt và hơi chát nhưng nhiều khách lại đặc biệt thích. Ngoài để nấu canh chua, dầm nước canh rau muống luộc, nhiều bà nội trợ chuộng ăn vặt còn thích sấu non dầm đường hoặc sấu ngâm mắm.
Tiểu thương này chi sẻ, khoảng một tháng nữa, sấu ở miền Bắc sẽ vào chính vụ. Khi ấy, sấu to hơn và chắc quả, dày cùi hơn. Mức giá bán sấu khi vào chính vụ cũng giảm một nửa, chỉ còn khoảng 20.000 đồng/kg.
Hiện, tiểu thương này cũng cho biết, mỗi ngày chị bán sấu đầu mùa cũng được khoảng 20kg. Có những ngày khách hỏi mua nhiều hơn, song chị cũng không có để bán.
Nói về kinh nghiệm chọn mua sấu đầu mùa tươi ngon, chị Hà mách: “Sấu đầu mùa 10 quả gần như 10, không cần chọn kỹ từng quả một vẫn ngon. Khách mua chỉ cần chọn những quả to, lớp vỏ hơi sần, có cùi dày để được nhiều thịt chua. Tránh chọn những quả có vỏ thâm, dập và những quả vỏ láng bóng do còn non quá, không để được lâu”.
Chuẩn bị thu hoạch sấu
Bà Đỗ Thị Huế, bà nội trợ ở Hà Trì 1, Hà Đông, Hà Nội hôm nay đi chợ 365 cũng chọn mua 1kg sấu đầu mùa. Bà Huế kể, cả nhà bà đều thích vị chua của sấu hơn hẳn chanh, me. Do sấu đông lạnh dự trữ vừa hết tuần trước nên hôm nay đi chợ thấy có bán sấu đầu mùa, bà vội mua 1kg giá 40.000 đồng.
“Sấu đầu mùa chủ yếu là sấu non và sấu bánh tẻ nên mua về nấu canh chua cá hoặc canh rau muống luộc được bát nước canh rất ngon và thanh mát. Đứa cháu tôi thì lại thích ăn sấu non dầm nước mắm. Vì thế, tôi mua 1kg về ăn, hết lại mua. Bởi sấu non đầu mùa không để được lâu, nhanh bị ủng”, bà Huế nói.
Bà nội trợ ở Hà Đông này cũng cho biết, từ giờ đến hết mùa sấu, nhà bà còn phải mua nhiều lần nữa. Nhất là vào gần cuối mùa, khi sấu ở thời kỳ bánh tẻ, nhiều thịt nhất và độ chua nhiều nhất, bà thường mua 10 kg sấu về cạo sạch vỏ, rửa sạch, sau đó để thật ráo nước rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh dùng dần.
“Với cách làm này, nhà tôi quanh năm có sấu để ăn. Ngoài ra, tôi còn ngâm mấy bình nước sấu để cả nhà uống ngày hè. Hoặc cuối mùa sấu chín, tôi tranh thủ làm ô mai sấu ăn dần. Sấu ăn cách nào cũng đều rất tiện lợi và thơm ngon”, bà Huế nhận xét.
Từ giữa tháng 5, sấu đầu mùa cũng được nhiều tiểu thương rao bán trên chợ mạng với mức giá 35.000-40.000 đồng/kg. Topic bán sấu nào cũng đắt khách, rất nhiều bà nội trợ vào hỏi han và đặt hàng.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm47 phút trướcPhiên đấu thầu vàng miếng lần thứ tư dự kiến diễn ra lúc 9h sáng nay 3/5, nhiều người dự đoán doanh nghiệp có thể vẫn ngại mua như các phiên trước.
-
Mua sắm13 giờ trướcKhông chỉ Đắk Lắk, nhiều trẻ em, người lớn ở Gia Lai, Kon Tum cũng đổ xô vào rừng, đào đất ở các vườn rẫy tìm nhặt xác ve sầu. Cho đến thời điểm này, các cơ quan chức năng vẫn chưa rõ mục đích của việc thu mua này.
-
Mua sắm17 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (2/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng nhẹ. Mỗi lít xăng RON 95 tăng 40 đồng, giá bán lên mức gần 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm17 giờ trướcRất nhiều loại cây giá trị có thể bị bỏ phí chỉ khi thường bị hiểu nhầm là cây dại bình thường.
-
Mua sắm1 ngày trướcDùng khách này để tăng giá bán nhà cho khách khác là chiêu trò đang được nhiều môi giới, chủ nhà bắt tay thực hiện, khiến người có nhu cầu mua thực rơi vào thế khó.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 1/5/2024 trên thị trường quốc tế tiếp đà lao dốc từ 2 phiên đầu tuần. Giá dầu Brent giảm xuống mức 87 USD/thùng còn giá dầu WTI về mốc 81 USD/thùng.
-
Mua sắm2 ngày trướcNgười Việt thường chỉ dùng cây này để trang trí nhà cửa, ít ai biết quả của nó cũng mang lại nhiều giá trị bất ngờ về sức khỏe.
-
Mua sắm2 ngày trướcBạn có sẵn sàng bỏ ra 18 triệu đồng để mua chiếc thùng rác này không?
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá vàng vừa điều chỉnh giảm khá mạnh khiến nhiều người lo ngại. Liệu vàng có tiếp tục bị bán tháo, rớt thêm 200-300 USD mỗi ounce trong ngắn hạn như một vài dự báo hay không. Giá vàng SJC có giảm từ đỉnh trên 85 triệu đồng/lượng hay không?
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá vàng hôm nay 29/4/2024 trên thị trường thế giới quay đầu hạ nhiệt bất chấp nhu cầu mua vàng của các tổ chức tiếp tục tăng. Trong nước, giá vàng SJC neo cao, đắt hơn giá thế giới 13,7 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm3 ngày trướcChỉ sau 1 tháng, giá dừa tươi bán sỉ đã tăng gần gấp đôi nên các tiểu thương phải tìm cách để người tiêu dùng bớt sốc
-
Mua sắm4 ngày trướcDừa tươi tại Bến Tre tăng giá gấp đôi chỉ sau 1 tháng nắng nóng. Trong khi đó, giá thanh long nghịch vụ cũng tăng mạnh giúp nông dân thu lợi nhuận tốt.