- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ăn uống đúng thời điểm như thế này mới giúp khỏe mạnh, giảm cân
Những loại thực phẩm nên ăn cũng như một số loại đồ ăn nên tránh khi bạn đang thực hiện chiến dịch giảm cân sẽ được đề cập một cách chi tiết.
Những loại thực phẩm nên ăn cũng như một số loại đồ ăn nên tránh khi bạn đang thực hiện chiến dịch giảm cân sẽ được đề cập một cách chi tiết.
Một số loại thực phẩm sẽ phát huy tác dụng duy trì nguồn năng lượng và cân nặng khoẻ mạnh nếu được ăn vào một số thời điểm nhất định trong ngày.
Ramona Josephson, một trong 4 chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Canada, tiết lộ: "Chiến lược ăn uống cực kỳ thông minh nhưng lại thường bị xem nhẹ nhất chính là thời điểm ăn". Josephson cùng 3 chuyên gia còn lại đều nhất trí rằng, tốt nhất nên ăn bữa chính hoặc đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe cách từ 3-4 giờ đồng hồ để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa tình trạng hạ đường huyết và các cơn thèm ăn thái quá.
"Tất nhiên, hãy để dạ dày của bạn cung cấp tín hiệu hướng dẫn chủ chốt, nhưng hãy nhớ chú ý tới thời gian để đảm bảo giữ được nhịp độ đều đặn trong việc ăn uống. Chúng ta có xu hướng không nhận thấy mình đã không ăn trong một khoảng thời gian và sau đó trở nên đói cồn cào", chuyên gia Josephson nhấn mạnh.
Theo Ramona Josephson, những thời điểm tốt nhất trong ngày để ăn với mục đích giảm cân, bao gồm:
7 giờ sáng: Bữa sáng
Hãy lựa chọn thành phần chính là protein cho bữa sáng. Một nghiên cứu công bố hồi đầu năm nay tại Đại học Missouri cho thấy, bữa sáng lành mạnh chứa các thực phẩm giàu protein và đây có thể là một chiến thuật đơn giản, giúp mọi người no lâu hơn và ít có xu hướng bị dụ dỗ bởi các đồ ăn vặt hơn. Bạn cũng nên chọn ngũ cốc nguyên cám bởi chúng có hiệu quả rất tốt trong việc hỗ trợ chức năng ruột.
Các món nên ăn:
- Sữa chua Hy Lạp: Một khẩu phần sữa chua Hy Lạp khoảng 100 calo cung cấp 180g protein. Trong khi đó, với sữa chua thường, con số này chỉ là 8-10g protein. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng vài lát cá hồi hay thịt gà còn thừa từ bữa tối qua để bổ sung protein cho bữa sáng.
- Cháo yến mạch: Cơ thể tiêu hóa chất cơ rất chậm. Do đó, bạn sẽ có cảm giác no bụng trong khoảng 2 giờ đồng hồ. Đảm bảo lượng protein cho bữa sáng bằng cách thêm vào món cháo yến mạch sữa ít béo, cộng ít dâu tây yêu thích để tận dụng các chất chống oxy hóa có trong loại quả này và một nắm nhỏ hạt lanh hoặc hạt óc chó để đưa vào cơ thể những chất béo có lợi.
Các món nên tránh: Bánh với pho mát và thịt lợn muối xông khói. Bữa sáng quá nhiều chất này có thể chiếm tới phân nửa lượng calo nên hấp thụ trong 1 ngày của bạn. Như vậy, khoảng thời gian còn lại trong ngày, bạn sẽ buộc phải cắt giảm khá nhiều lượng thức ăn đưa vào người.
10 giờ sáng: Bữa phụ buổi sáng
Nếu bạn ăn sáng từ lúc còn sớm, bạn sẽ cảm thấy đói khi bữa trưa chưa tới. Do đó, hãy lên kế hoạch để có một bữa phụ lúc giữa sáng tốt cho sức khỏe. Lưu ý, bạn không cần phải ngày nào cũng ăn cùng một thứ và cùng một lượng.
Các món nên ăn:
Vài bông súp lơ xanh nhỏ hoặc cà rốt nhúng vào sữa chua ít béo hoặc mấy lát táo ăn kèm bơ lạc. Chọn những thực phẩm yêu cầu bạn phải nhai kỹ. Do đó, bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn một chút để ăn. Cũng đừng quên kết hợp chúng với những thực phẩm giàu protein.
Các món nên tránh:
Bánh nướng xốp đóng hộp: Phần lớn những chiếc bánh này đều là bánh ngọt trá hình. Nếu bạn thêm một ly cà phê có đường, bữa ăn phụ nho nhỏ này sẽ có lượng calo tương đương với một bữa ăn chính.
12h30: Bữa trưa
Nấu dư ra những thực phẩm giàu protein từ bữa tối hôm trước, như đậu phụ, gà hay một loại thịt nạc khác hoặc cá. Đây sẽ là nguyên liệu chính làm nên bữa trưa ngày hôm sau cho bạn: vừa rất đơn giản mà bạn lại ít có nguy cơ phải sử dụng thịt qua chế biến hay pho mát đóng hộp để làm món bánh mì sandwich.
Ngoài ra, hãy đảm bảo bạn có lượng chất béo tốt trong bữa trưa, như quả bơ, dầu ôliu để giúp cơ thể hấp thu vitamin A, D, E và K - những loại hòa tan được với chất béo vốn có trong trái cây và rau.
Các món nên ăn:
Bánh mì sandwich cá hồi kèm rau: Những loại rau dễ sơ chế như cà rốt thái sợi, cà chua bi, ớt chuông hay dưa chuột thái lát sẽ là bổ sung hoàn hảo cho bữa trưa của bạn. Đây cũng sẽ là cách để bạn đảm bảo khẩu phần rau, trái cây nên ăn mỗi ngày (7-8 khẩu phần) theo khuyến nghị của Canada. Với cá hồi, bạn sẽ có nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3 rất quan trọng cho sức khỏe.
Các món nên tránh: Bất cứ đồ ăn nào chiến rán kỹ. Đồ ăn có hàm lượng chất béo cao không chỉ gia tăng lượng calo mà còn khiến bạn mất nhiều năng lượng để tiêu hóa. Khi đó, bạn sẽ cảm thấy không hiểu tại sao bữa trưa no như vậy mà tới giữa chiều, bụng bạn đã bắt đầu "biểu tình".
4 giờ chiều: Bữa ăn phụ buổi chiều
Xem đồng hồ và ngừng làm việc để có một bữa ăn nho nhỏ vào lúc 3-4 tiếng sau bữa trưa. Thông thường, chúng ta không thể biết đường huyết có bị sụt không. Trước khi có thể nhận ra điều đó, thường là đã quá muộn và chúng ta đã thực sự bị rơi vào tình trạng căng thẳng về sinh lý.
Cụ thể, bạn sẽ không thể suy nghĩ tỉnh táo, ý chí suy giảm theo. Hậu quả là bạn dễ dàng bị đánh gục bởi sự cám dỗ của những món ăn vặt giàu calo. Ngoài ra, nên lưu ý lập kế hoạch từ trước để đối phó với việc đói bụng lúc giữa chiều. Nhiều người biết nhưng họ lại không chuẩn bị sẵn những món ăn vặt tốt cho sức khỏe ở bên. Cuối cùng, họ vơ tạm một thanh socola, một gói khoai tây chiên hay những đồ ăn giàu calo nhưng lại nghèo dinh dưỡng khác, chỉ với một mong muốn lấp đầy bụng.
Các món nên ăn:
- Bánh quy giòn với pho mát tươi hoặc hạnh nhân và vài lát trái cây: Hãy đảm bảo rằng bạn có được một loại protein hay chất béo có lợi nào đó trong bữa ăn nhẹ này bởi nó sẽ giúp bạn no lâu hơn bản thân thực phẩm giàu carbohydrate (tinh bột).
- Chuối, sữa chua ít béo hay sữa socola: Những món ăn vặt dễ tiêu hóa này có vai trò quan trọng nếu bạn có chương trình tập luyện sau giờ làm việc. Bạn có thể ăn chúng 30-60 phút trước khi vào tập luyện (nhưng tránh thực phẩm giàu chất xơ, vì chúng có thể gây ra hiện tượng đầy hơi khó chịu).
Các món nên tránh:
- Quá nhiều món ăn vặt 100 calo: Một gói đồ ăn vặt 100 calo thì không vấn đề gì nhưng hãy tỉnh táo để không bị cám dỗ bởi việc ăn nhiều hơn 1 gói.
- Cà phê: Thành phần cà phê có chất kích thích, có thể che giấu cơn đói và vì thế, khiến bạn ăn nhiều hơn mức cho phép trong khoảng thời gian sau đó.
7 giờ tối: Bữa tối
Suất ăn tối của bạn nên bao gồm 1/4 protein, 1/4 ngũ cốc nguyên cám và 1 nửa còn lại là rau hoặc salad. Thêm vào khoảng 1 thìa cà phê (5ml) chất béo có lợi (là bất cứ thứ gì bạn dùng khi nấu bữa tối hoặc thứ bạn bổ sung vào nước xốt salad).
Các món nên ăn:
Gà hoặc cá nướng với cơm và món súp rau (ratatouille - đặc trưng của miền Nam nước Pháp): Bữa ăn này có đủ nhóm thực phẩm, nhiều màu sắc và giúp no lâu.
Các món nên tránh:
Ăn vội ăn vàng: Cho dù bạn ăn một mình hay cùng với những người khác, hãy dành thời gian để ngồi xuống bàn và thưởng thức bữa tối. Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp bạn ăn ít hơn, đồng thời tận hưởng tốt hơn hương vị thức ăn.
11 giờ tối: Bữa phụ trước khi đi ngủ
Nếu bữa tối của bạn kết thúc lúc 7-8 giờ, bạn thực sự không cần ăn thêm một bữa phụ nếu giờ đi ngủ của bạn là 10-11 giờ. Nhưng, nếu khoảng thời gian từ lúc xong bữa tối tới khi lên giường đi ngủ nhiều hơn 4 tiếng, hay trường hợp dạ dày bạn phát tín hiệu "cầu cứu", bạn có thể nhẹ chút gì đó. Chỉ cần nhớ rằng, sớm mai, bạn sẽ có một bữa sáng tuyệt vời nên bạn sẽ muốn để dành bụng đói để ăn sáng ngon miệng hơn.
Các món nên ăn:
- Vài lát táo rắc thêm ít bột quế: Cho vào lò vi sóng những thứ này và bạn đã có một món ăn vặt nhẹ nhàng nhưng giàu hương vị.
- Một ly sữa với 1 chiếc bánh quy từ bột dong nguyên chất: Món ăn rất đơn giản và tạo cảm giác no bụng.
Các món nên tránh:
Những gói đồ ăn vặt cỡ lớn: Nếu bạn thực sự muốn ăn một thanh socola, hãy chỉ ăn một phần nhỏ. Nếu bạn thèm khoai tây chiên, cũng chỉ nên ăn một túi nhỏ mà thôi.
Theo Trí thức trẻ
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe6 giờ trướcThông tin AstraZeneca thừa nhận vaccine COVID-19 có thể gây cục máu đông làm nhiều người lo lắng và muốn làm xét nghiệm để biết bản thân bị tình trạng này không.
-
Sức khỏe8 giờ trướcMột con chó hoang chạy rông trên trục đường giao thông từ thị trấn Lộc Ninh đến các xã Lộc Thái, Lộc Hưng, có dấu hiệu nghi mắc bệnh dại và cắn một số người đi đường gây thương tích.
-
Sức khỏe9 giờ trướcBệnh nhân 17 tuổi nhập viện trong tình trạng rất nặng, ý thức chậm, yếu hai chân, chướng bụng liệt ruột.
-
Sức khỏe14 giờ trướcSau khi cãi nhau với gia đình, người đàn ông uống 10 ông thuốc diệt chuột màu hồng, được người nhà phát hiện mang đi cấp cứu.
-
Sức khỏe18 giờ trướcBệnh lạc nội mạc tử cung phổ biến nhưng thường khó phát hiện ở giai đoạn đầu do triệu chứng không rõ ràng, dễ gây nhầm lẫn.
-
Sức khỏe18 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
Sức khỏe21 giờ trướcTrước khi đưa vào Bệnh viện Lạc Việt, gia đình đã xử trí bằng cách bôi thuốc bỏng gia truyền có thành phần mỡ trăn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThường được coi như một loại rau củ nhưng nó lại là cây họ đậu và mọc trên mặt đất giống như cây nho. Loại cây thú vị nhưng đầy mâu thuẫn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn vào.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sĩ cảnh báo trẻ bị đau đầu, đặc biệt là đau đầu kéo dài, gia đình nên cho đi khám để kiểm tra và can thiệp y tế kịp thời.
-
Sức khỏe1 ngày trướcỞ nước ta cây xạ đen mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc như là Hoà Bình, Ninh Bình, vậy xạ đen có tác dụng gì?
-
Sức khỏe1 ngày trướcPGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, ngay từ đầu, Việt Nam đã rất thận trọng trong tiêm ngừa vaccine Covid-19, với quy trình tiêm chủng chặt chẽ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThứ tự ăn trong bữa cơm tuy là việc nhỏ được ít người để ý tới, tuy nhiên chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo Sở Y tế tỉnh Đồng Nai, tính đến 7 giờ ngày 3-5, các bệnh viện tại TP Long Khánh đã tiếp nhận cấp cứu 469 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì Băng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNếu ăn đúng cách, loại củ rẻ bèo như khoai tây cũng có thể trở thành “báu vật” cho sức khỏe và sắc đẹp.