- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người đàn ông mắc ung thư gan chỉ vì hay ăn một món rất quen thuộc với mọi nhà
Bệnh nhân cứ tưởng đã ăn uống lành mạnh, không hút thuốc là thì bệnh ung thư sẽ tránh xa, ai ngờ...
- Cô gái 28 tuổi qua đời vì ung thư gan sau 5 tháng phát hiện bệnh, bác sĩ cảnh báo khi cơ thể "có mùi" ở 3 nơi nên đi kiểm tra gan càng sớm càng tốt
- Nữ giáo viên 29 tuổi qua đời vì ung thư gan, bác sĩ nói: Tiếc là đã duy trì 2 thói quen này quá lâu
- Cặp vợ chồng 47 tuổi mắc ung thư gan không rõ lý do, bác sĩ nói “thủ phạm” đã ở trong mâm cơm nhiều năm mà không biết
Ung thư là một căn bệnh mà chỉ nghe tên thôi đã khiến nhiều người khiếp sợ, bởi cơ hội chữa khỏi bệnh là gần như bằng . Vậy nên hiện nay, đã có rất nhiều người có ý thức bảo vệ sức khỏe. Ngoài việc ăn uống điều độ, đủ chất, mọi người còn rủ nhau thực hiện lối sống lành mạnh như không hút thuốc lá, tập thể dục thường xuyên. Tuy nhiên, mới đây, một bệnh viện ở Trung Quốc đã tiếp nhận một trường hợp bị ung thư gan. Điều đáng nói là bệnh nhân họ Trần này còn rất trẻ và có lối sống lành mạnh.
Theo lời kể của người nhà, anh Trần năm nay mới 35 tuổi. Cách đây vài năm, anh đã được chẩn đoán bị mắc bệnh viêm gan. Từ đó đến nay, người đàn ông này luôn kiểm soát chế độ ăn uống của mình, thậm chí bỏ luôn cả thói quen hút thuốc, uống rượu để giữ gìn sức khỏe.
Dạo này đột nhiên anh Trần hay bị mệt mỏi, yếu ớt (Ảnh minh họa)
Cứ tưởng như thế là đã thoát khỏi bệnh gan. Ai ngờ, vài tháng trở lại đây, anh Trần luôn cảm thấy người mệt mỏi, yếu ớt, sắc mặt bơ phờ. Gia đình mới khuyên anh nên đi kiểm tra sức khỏe xem sao, nhưng anh bận nhiều việc nên vẫn chưa đi khám được.
Cho đến một hôm, sau khi ăn sáng xong, anh Trần bỗng bị đau bụng dữ dội đến mức không thể đứng được mà ngã luôn xuống đất. Thấy vậy, vợ anh vội vàng gọi cho xe cấp cứu. Sau khi xem các kết quả xét nghiệm, bác sĩ cho biết bệnh nhân đã mắc phải bệnh ung thư gan giai đoạn cuối. Điều này khiến cả anh Trần và người thân đều bàng hoàng.
Kết quả xét nghiệm cho thấy anh Trần đã bị ung thư gan giai đoạn cuối (Ảnh minh họa)
Vợ của anh Trần liền thắc mắc vì sao chồng chị luôn tuân thủ một lối sống lành mạnh lại có thể bị ung thư gan, đã thế lại còn là giai đoạn cuối. Sau khi nghe về các sở thích ăn uống của bệnh nhân, bác sĩ kết luận chính nấm tai mèo (mộc nhĩ) – món ăn yêu thích mà ngày nào anh Trần cũng ăn – chính là thủ phạm gây ra căn bệnh này.
Bản thân nấm tai mèo không độc nhưng nếu ngâm lâu trong nước dễ sinh ra nhiều độc tố
Vì để tiện trong việc nấu nướng vào buổi sáng nên vợ anh Trần thường ngâm nấm tai mèo trong nước cả đêm. Bác sĩ giải thích bản thân nấm tai mèo không có độc, nhưng nấm ngâm lâu trong nước thì sẽ sinh ra độc tố aflatoxin.
Theo nghiên cứu của Trung tâm Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ (FDA), độc tố aflatoxin được biết đến là một trong những tác nhân gây bệnh ung thư gan mạnh mẽ nhất. Đặc biệt khi người bệnh hấp thụ Aflatoxin qua đường miệng sẽ khiến cơ thể tích tụ một lượng khoảng 2,5mg Aflatoxin trong thời gian 90 ngày. Sau khi xâm nhập vào cơ thể, aflatoxin sẽ gây tổn thương lớn cho tế bào gan, dẫn đến hoại tử một số tế bào gan và chỉ cần 1 năm hấp thụ độc tố này, căn bệnh ung thư gan sẽ xuất hiện.
Bản thân nấm mèo không độc, nhưng ngâm trong nước lâu thì sẽ sinh ra độc tố (Ảnh minh họa)
Trong khi đó, độc tố aflatoxin không bị mất đi dù được đun nóng ở nhiệt độ 1000 độ C. Và độc tố này không chỉ có trong nấm tai mèo ngâm trong nước lâu mà còn có cả trong hoa quả, các loại đậu, ngô khoai bị mốc, khoai tây mọc mầm…
Nếu ăn nhiều những món ăn có chứa độc tố aflatoxin, về lâu dài sẽ khiến độc tố tích tụ trong gan, gây thoái hóa và hoại tử tế bào gan dẫn đến căn bệnh ung thư.
Những dấu hiệu đặc trưng của bệnh gan
1. Vàng da: Những bệnh nhân bị bệnh gan đều cso sắc mặt hơi vàng. Và gan càng tổn thương thì màu vàng sẽ càng đậm. Nguyên nhân của hiện tượng này là do sự gia tăng bilirubin trong cơ thể. Bình thường, gan sẽ chịu trách nhiệm chuyển hóa bilirubin, nhưng khi bị chức năng gan bị tổn thương sẽ khiến cho sự chuyển hóa bị ảnh hưởng. Lượng bilirubin tăng lên trong cơ thể sẽ khiến làn da bị vàng sậm.
2. Giảm cảm giác thèm ăn: Chán ăn cũng là một triệu chứng điển hình của bệnh gan. Khi gan bị "bệnh", lượng mật tiết ra để tiêu hóa thức ăn cũng giảm, từ đó người bệnh sẽ có bị khó tiêu, ăn uống cũng giảm đi.
Do vậy, để bảo vệ gan của mình, bác sĩ khuyên mọi người nên ăn ít các thực phẩm ngâm chua như dưa muối, cà muối... Vì những món ăn này chứa nhiều nitrit, sau khi vào cơ thể, nitrit sẽ chuyển dần thành nitrosamine. Nếu bạn ăn đồ chua thường xuyên, lượng nitrosamin tích tụ và gây hại cho gan, đồng thời nguy cơ mắc bệnh ung thư gan tăng cao.
Ngoài ra, một số thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, giăm bông, thịt xông khói… cũng đều chứa một số chất không tốt cho gan, nên bạn cần hạn chế ăn càng ít càng tốt.
Theo Nhịp sống Việt
-
Sức khỏe4 giờ trướcSCOTLAND - Bác sĩ lý giải ông Paul bị đau lưng triền miên do mắc ung thư giai đoạn cuối.
-
Sức khỏe18 giờ trướcRau ngót là loại rau khá quen thuộc, được sử dụng nhiều trong mùa hè. Tuy nhiên, nhiều người tin rằng loại rau này không tốt cho bà bầu, cần tránh sử dụng khi mang thai.
-
Sức khỏe19 giờ trướcChị L.M.P (26 tuổi, Kiên Giang) sau khi nhận kết quả ung thư dạ dày giai đoạn cuối vào buổi trưa, đến đêm người phụ nữ đã tử vong.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ Bệnh viện hữu nghị Việt Nam-Cuba Đồng Hới vừa cứu sống một bé gái 11 tháng tuổi bị ngộ độc chì và asen.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVới nhiều ưu điểm, thức ăn nhanh đang dần trở thành lựa chọn tối ưu của không ít người trẻ Việt. Tuy nhiên, thói quen này lại làm tiêu hao sức khỏe của rất nhiều người.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
Sức khỏe2 ngày trướcSau khi uống 5 lọ thực phẩm chức năng được giới thiệu "chữa bách bệnh" giá rẻ tại một hội thảo, người phụ nữ 67 tuổi phải vào viện cấp cứu.
-
Sức khỏe2 ngày trướcUống nước là việc chúng ta làm hàng ngày rất nhiều lần, và chỉ cần để ý một chút khi làm, bạn có thể biết được sức khỏe của thận.
-
Sức khỏe2 ngày trướcNhững người từng tiêm vaccine AstraZeneca, không cần xét nghiệm D-dimer hay bất kỳ xét nghiệm đông máu nào khác.
-
Sức khỏe2 ngày trướcBệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Nam cho rằng lãnh đạo Khoa Phụ sản, phẫu thuật viên và các cá nhân có liên quan có thiếu sót nên cần phải trực tiếp xin lỗi người bệnh.