- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Top 7 thực phẩm giàu omega-3, bổ sung đều giúp tim khỏe, trí nhớ tốt, nhan sắc trẻ trung rạng ngời
Những thực phẩm giàu omega-3 nhất này hóa ra đều là những loại quen thuộc, dễ kiếm trong cuộc sống hàng ngày.
Axit béo omega-3 là "chất béo tốt" mà cơ thể bạn cần để hoạt động. Những axit béo này có 3 dạng. Cụ thể, axit alpha-linolenic (ALA) được tìm thấy chủ yếu trong dầu thực vật. Axit eicosapentaenoic (EPA) và docosahexaenoic (DHA) được tìm thấy nhiều trong hải sản. Trong đó, EPA và DHA là những dạng được hấp thụ tốt nhất so với ALA có nguồn gốc thực vật.
ALA là một axit béo thiết yếu, nghĩa là bạn cần lấy nó từ chế độ ăn uống. Cơ thể bạn có thể chuyển đổi ALA thành một lượng nhỏ DHA và EPA. Tuy nhiên, việc bổ sung thực phẩm hoặc chất bổ sung sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe tốt hơn như giúp tim khỏe, cải thiện trí nhớ, chị em có da tóc đẹp hơn. Chúng đặc biệt rất tốt cho phụ nữ sau sinh.
Theo Webmd, omega-3 và omega-6 đều là những loại axit béo đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, cơ thể không tự tổng hợp được. Các chuyên gia cho rằng, bạn sẽ nhận được những lợi ích tốt nhất từ việc duy trì đầy đủ cả hai loại omega này.
Nghiên cứu cho thấy, hầu hết mọi người đang tiêu thụ chất béo omega-6 nhiều hơn khoảng 10 lần so với omega-3. Thêm những thực phẩm giàu omega-3 vào chế độ ăn sẽ giúp bạn cân bằng lành mạnh các loại chất béo thiết yếu. Chúng không chỉ đem lại nhiều lợi cho tim mạch, cải thiện trí nhớ mà còn giúp chị em có vẻ ngoài trẻ trung, rạng rỡ hơn.
Dưới đây là danh sách những thực phẩm rất giàu omega-3 mà bạn nên tiêu thụ.
1. Dầu hạt lanh
Một muỗng canh dầu hạt lanh chứa 7,26g ALA omega-3 (một loại axit béo omega-3 phổ biến nhất), gấp 7 lần khuyến nghị hàng ngày của bạn. Bạn cũng có thể nhận được 2,35g omega-3 từ một thìa hạt lanh.
Vì dầu hạt lanh có điểm bốc khói thấp nên dùng để nấu nướng sẽ làm giảm hàm lượng dinh dưỡng, giải phóng các hợp chất có hại. Tốt nhất, bạn nên dùng dầu hạt lanh để làm nước xốt, nước chấm, sinh tố...
2. Dầu hạt cải
Nếu dầu hạt lanh không thích hợp để nấu ở nhiệt độ cao thì dầu hạt cải là lựa chọn thay thế tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng để làm các món chiên, xào, nướng, thay cho các loại dầu ăn khác. Với mỗi thìa dầu hạt cải, bạn nhận được 1,28g ALA omega-3.
3. Hạt chia
Mỗi thìa canh hạt chia chứa 2,53g omega-3, là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho những người không thích mùi hạt lanh. Chúng cũng chứa hàm lượng chất xơ và protein cao. Điều này giúp hạt chia trở thành nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn thuần thực vật.
Hầu hết các loại hải sản đều chứa omega-3, nhưng cá hồi nấu chín là nguồn cung cấp DHA và EPA đặc biệt tốt, với lượng lần lượt là 1,24g và 0,59g. Trong khi cá hồi tươi thường không chứa ALA omega-3, cá hồi đóng hộp có thể chứa 0.04g lượng chất này, ngoài hàm lượng DHA và EPA. Các loại cá lớn khác như cá thu, cá hồi, cá ngừ và cá vược cũng có hàm lượng omega-3 cao.
5. Cá mòi, cá trích
Sau các loại cá lớn như cá hồi, cá mòi và cá trích có hàm lượng EPA và DHA omega-3 cao nhất. Cụ thể, 85g cá trích có 1,71g omega-3, cá mòi đóng hộp chứa 1,19g omega-3, với hàm lượng EPA và DHA là chủ yếu.
6. Động vật có vỏ
Động vật có vỏ là nguồn cung cấp omega-3 đặc biệt tốt vì nhiều loại chứa cả 3 dạng ALA, DHA và EPA. Chúng bao gồm hàu (85g hàu chứa 0,67g omega-3), tôm hùm (85g tôm hùm chứa 0,21g omega-3), sò điệp (85g sò điệp chứa 1,15g omega-3).
7. Quả óc chó
Quả óc chó rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả omega-3. 7 bảy quả óc chó chứa tới 1,28g ALA omega-3. Nếu bạn cho chúng vào món thịt gà, hàm lượng ALA omega-3 sẽ tăng lên hơn nữa. Mặc dù một phần ức gà nặng 85g chỉ có 0,03g omega-3 nhưng là DHA và EPA, giúp cân bằng bữa ăn của bạn rất tốt.
Ngoài việc bổ sung thực phẩm giàu omega-3, bạn có thể tìm đến những thực phẩm bổ sung chất này. Chất bổ sung omega-3 bao gồm dầu cá, dầu gan cá tuyết và dầu tảo chay, nhưng có công thức khác nhau. Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng thực phẩm bổ sung chứa omega-3 vào chế độ ăn uống, để chọn loại phù hợp nhất với cơ thể bạn.
Theo Tổ Quốc
-
Sức khỏe1 giờ trướcViệc duy trì các thói quen xấu trong sinh hoạt hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc đột quỵ nhồi máu não.
-
Sức khỏe3 giờ trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
Sức khỏe7 giờ trướcTrong đêm hôm qua và rạng sáng nay (9/5), Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức đã tiếp nhận 19 sinh viên từ ký túc xá ĐH Quốc gia TP.HCM. Tất cả các trường hợp này đều nghi ngộ độc thực phẩm.
-
Sức khỏe7 giờ trướcKhi thăm khám tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Nam, một người phụ nữ được chẩn đoán có khối u bì buồng trứng phải. Tuy nhiên, trong quá trình phẫu thuật, bác sĩ của cơ sở y tế lại bóc u bên buồng trứng trái.
-
Sức khỏe8 giờ trướcVới hình dáng độc đáo, đẹp mắt, hương vị thơm ngon, loại rau này còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
-
Sức khỏe11 giờ trướcMột lô thuốc Temozolomid Ribosepharm 100 mg điều trị một số loại ung thư não vừa bị Cục Quản lý Dược Bộ Y tế yêu cầu thu hồi do vi phạm mức độ 3.
-
Sức khỏe11 giờ trướcThịt là một trong những thực phẩm quan trọng để cung cấp protein, năng lượng và đảm bảo hệ miễn dịch hoạt động bình thường.
-
Sức khỏe12 giờ trướcBí quyết sống thọ của cụ bà Trung Quốc là chìa khóa duy trì và kéo dài tuổi thọ mà ai cũng có thể học hỏi.
-
Sức khỏe15 giờ trướcMột nghiên cứu mới đã phát hiện, đặc điểm của cơ thể cũng dự đoán được nguy cơ mắc ung thư đại tràng cao hay thấp.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrong khi Salmonella, Bacillus cereus hay tụ cầu vàng là những vi khuẩn gây ngộ độc quen mặt, Clostridium Botulinum cũng là một nhân tố có độc lực rất mạnh cần được chú ý.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNên uống xạ đen tươi hay khô là băn khoăn của nhiều người khi có nhu cầu sử dụng dược liệu này để chữa bệnh.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTại sự kiện trao giải “Sản phẩm vàng vì sức khoẻ cộng đồng 2024” do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) tổ chức, hàng loạt sản phẩm của Herbalife Việt Nam đã được vinh danh.