- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
'Bóc mác' thực phẩm khô mất vệ sinh
Theo cách hiểu của nhiều người, hàng khô khá an toàn về vệ sinh bởi chúng đã được phơi khô, nhưng trên thực tế, mặt hàng này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh.
Theo cách hiểu của nhiều người, hàng khô
khá an toàn về vệ sinh bởi chúng đã được phơi khô, nhưng trên thực tế,
mặt hàng này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh.
“Găm” hàng cả năm đợi Tết
Nắm
bắt nhu cầu của thị trường đồ khô vào dịp cận tết đều tăng giá, hầu hết
các chủ hàng tại chợ Đồng Xuân đều “găm” hàng cả năm, đợi đến những
tháng gần tết mới “bung” hàng.
Chủ
kiot đồ khô tại chợ Đồng Xuân cho biết: “Những tháng trong năm, mặt
hàng đồ khô: mộc nhĩ, nấm hương, miến,… đều chỉ bán ở mức độ cầm chừng.
Chúng tôi phải đi khắp nơi để nhập hàng, ở đâu có là nhập về rồi tích
lại chủ yếu bán vào tháng giáp tết…”.
Theo
các chủ các cửa hàng khô tại chợ Đồng Xuân, những mặt hàng này được lấy
từ các tỉnh vùng cao như Tuyên Quang, Cao Bằng, Yên Bái, Bắc Kạn…
Mọc nhĩ, nấm hương tha hồ "hút" ẩm.
Đến
thời điểm hiện tại, hầu hết các mặt hàng đồ khô đều đã tăng giá. Nấm
hương là mặt hàng tăng giá mạnh nhất, tăng khoảng 40%. Trên thị trường
có rất nhiều loại nấm hương, trong đó loại nấm vụn, cánh mỏng, không đều
thì giá đã lên khoảng 310.000 đến 330.000 đồng/kg. Loại nấm to, đều,
cánh dày có giá khoảng 360.000 đến 380.000 đồng/kg.
Theo
chủ một cửa hàng trên chợ Đồng Xuân, mức giá cách đây 1 tháng của loại
nấm cánh mỏng chỉ khoảng 200.000 đồng/kg, còn loại nấm ngon, đều cũng
chỉ khoảng 280.000 đồng/kg.
Mặt
hàng mộc nhĩ tăng khoảng 30 đến 40 nghìn đồng/kg, mộc nhĩ không chân có
giá 150.000 đồng/kg. Mặt hàng miến khá phong phú, mức giá dao động từ
25.000 đến 40.000 đồng/kg, tăng khoảng 20% so với thời điểm cách đây nửa
tháng. Các mặt hàng măng khô cũng khá phong phú, đa dạng và tăng giá
khoảng 20%.
Theo
các hộ kinh doanh tại chợ Đồng Xuân thì hiện mặt hàng này đã bắt đầu
tiêu thụ nhanh, hầu hết các tỉnh đồng bằng đều có người về lấy hàng số
lượng lớn.
“Cách
đây khoảng 10 ngày mặt hàng này đã bắt đầu tăng giá, lượng tiêu thụ bán
lẻ cũng tăng khoảng 20%. Nhưng so với năm ngoái thì năm nay lượng tiêu
thụ hàng vẫn còn ít”, chủ cửa hàng tạp hóa X.L trong chợ Đồng Xuân cho
biết.
Chất lượng bị... thả nổi
Điều
đáng nói là hầu hết các mặt hàng khô được bày bán phổ biến tại chợ Đồng
Xuân hầu hết không có hạn sử dụng, rất ít khi được đóng gói riêng lẻ và
không nguồn gốc, không nhãn mác, không túi bảo quản... Song theo thói
quen, nhiều người tiêu dùng tỏ ra rất dễ tính khi mua các loại sản phẩm
này.
“Vì
là hàng khô nên tôi không quan tâm đến những thông tin về sản phẩm lắm,
tôi vẫn thường mua loại không đóng gói cho tiện”, chị Trần Thị Lâm,
Cống Vị, Ba Đình, một khách mua hàng tại chợ Đồng Xuân cho biết.
Những
bao tải mọc nhĩ, nấm hương "3 không" ngay cả những khi trời mưa, ẩm vẫn
được để “lộ thiên” không che đậy. Chính vì thế có thể dễ dàng nhìn thấy
những tai nấm, mọc nhĩ bị mốc lẫn trong gói hàng. Đáng sợ nhất là những
cuộn miến vứt lăn lóc, đến cả 1 chiếc túi nilon mỏng để bảo quản dường
như người bán hàng cũng tiếc.
“Hàng
này cồng kềnh, để ngoài thế này cho tiện, người mua tùy ý lựa chọn.
Chọn mua bó nào thì tôi đưa túi bóng để đựng. Để trong túi rồi khách
hàng khó lựa chọn…”, một chủ kiot trong chợ Đồng Xuân giải thích.
Miến "trần trụi" giữa trời.
Rẽ
vào một kiot đồ khô ngay cổng chợ Đồng Xuân, chạm tay vào những tai nấm
thấy cảm giác ẩm, mùi nấm không thơm, người tiêu dùng thắc mắc: "Đồ khô
mà để 'lộ thiên' trong những ngày mưa phùn thế này liệu có đảm bảo chất
lượng cũng như độ an toàn? Sao không thấy ghi thông tin hạn sử dụng?".
Chủ cửa hàng cáu: “Hàng khô thì làm gì có hạn sử dụng, để năm này qua
năm khác vẫn dùng được. Ở quê người ta toàn mua mộc nhĩ, nấm khô về treo
gác bếp dùng cả năm, có ai bị làm sao đâu. Hôm nay trời mưa ẩm nên đồ
khô bị hơi ẩm, đem về nhà sấy hoặc đợi ngày nắng phơi lên là dùng vô tư.
Tôi bán cả mấy tấn hàng còn không lo, cô mua được bao nhiêu mà hỏi này
hỏi nọ!".
Không
ai dám chắc các loại thực phẩm này đã đảm bảo vệ sinh trong quá trình
chế biến hoặc vận chuyển, đặc biệt với điều kiện bảo quản và đóng gói sơ
sài bằng bao tải hoặc bao nilon. Nhất là vào những ngày độ ẩm lớn,
những sản phẩm khô thường “hút ẩm”, mà sản phẩm khô đã bị ẩm thì rất
nhanh hỏng, không đảm bảo chất lượng.
“Năm
ngoái tôi mua miến và nấm hương ở chợ Đồng Xuân không chú ý đến xuất
xứ, về cả nhà ăn đều bị đau bụng. Rồi nghe báo đài nói nhiều về công
nghệ làm miến siêu bẩn, họ còn dùng chất hóa học để miến có màu đẹp nên
năm nay tôi chỉ mua những loại đồ khô được đóng gói bao bì sản phẩm rõ
ràng về nguồn gốc và hạn sử dụng”, chị Hải (Long Biên, Hà Nội) chia sẻ.
Theo Xzone
-
Thời sự5 giờ trướcSau những cơn mưa đầu mùa, nhiều đoạn trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè ở TP.HCM xuất hiện hiện tượng cá chết nổi đầy trên mặt nước.
-
Thời sự6 giờ trướcMột người đàn ông mang bọc quần áo cũ đến quyên góp ở cửa hàng 0 đồng. Khi mở túi ra kiểm tra, nhân viên cơ sở từ thiện phát hiện lẫn bên trong đó có 3 miếng kim loại và 2 nhẫn tròn màu vàng.
-
Thời sự6 giờ trướcHôm nay và ngày mai (8 - 9/5) sẽ là hai ngày mưa lớn nhất trong những ngày qua ở miền Bắc, Bắc Trung Bộ, riêng vùng núi Bắc Bộ có mưa rất to và dông với tổng lượng mưa có thể lên tới 150mm. Các khu vực khác trên cả nước ngày nắng, có nơi nắng nóng, riêng Nam Bộ có nắng nóng diện rộng.
-
Thời sự9 giờ trướcThanh niên cùng nhóm 3-5 người xúm vào đấm, đá một người đàn ông. Theo tìm hiểu, hai bên đã có mâu thuẫn từ trước đó.
-
Thời sự9 giờ trướcCông an tỉnh Long An hiện truy tìm nhiều người liên quan đến vụ án tại "Tịnh thất Bồng Lai" để phục vụ điều tra.
-
Thời sự10 giờ trướcCông an phát hiện một cơ sở giết mổ gia súc ở huyện Tam Đảo (Vĩnh Phúc) mua gom lợn bị ốm do xuất huyết, yếu do nắng nóng, thậm chí chết không rõ nguyên nhân với số lượng lớn.
-
Thời sự11 giờ trướcVụ cháy lớn khiến 40 xe điện du lịch đang đỗ trong khuôn viên của trường Cao đẳng điện lực Miền Trung ở TP Hội An bị thiêu rụi.
-
Thời sự13 giờ trướcTin lời đối tượng giả danh công an, bà P. chuyển khoản 32 lần với tổng số tiền 15 tỷ đồng cho chúng.
-
Thời sự14 giờ trướcHiện tại, có 466 trường hợp bệnh nhân đã xuất viện tiếp tục theo dõi tại nhà, còn 81 trường hợp theo dõi điều trị tại bệnh viện.
-
Thời sự23 giờ trướcĐến ngày 7/5, đã có 2 người tử vong, 6 người bị thương sau vụ tai nạn xe đầu kéo đâm vào nhà dân ở Sơn La.
-
Thời sự23 giờ trướcNgày 7-5, lãnh đạo phường Hòa Thọ Đông (quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng) xác nhận vừa có vụ việc học sinh lớp 6 rơi lầu trên địa bàn.
-
Thời sự1 ngày trướcNgười chồng dù được đưa đi cấp cứu song do bỏng nặng nên đã không qua khỏi. Công an xác định nguyên nhân khiến hai vợ chồng tử vong là do dùng xăng tự thiêu.
-
Thời sự1 ngày trướcDo các bị cáo không phải chịu trách nhiệm bồi thường dân sự, HĐXX tuyên trả lại số tiền hơn 183 tỷ đồng cho bà Phạm Thị Nụ (vợ ông Trần Quí Thanh).
-
Thời sự1 ngày trướcVừa chuyển 10 triệu đồng theo số tài khoản đúng họ tên bạn thân, chị M.N. (TP.HCM) sững người khi bạn gọi điện thoại báo tin Facebook đã bị hack, kẻ xấu đang lừa tiền khắp nơi.