- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
'Bóc mác' thực phẩm khô mất vệ sinh
Theo cách hiểu của nhiều người, hàng khô khá an toàn về vệ sinh bởi chúng đã được phơi khô, nhưng trên thực tế, mặt hàng này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh.
Theo cách hiểu của nhiều người, hàng khô
khá an toàn về vệ sinh bởi chúng đã được phơi khô, nhưng trên thực tế,
mặt hàng này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh.
“Găm” hàng cả năm đợi Tết
Nắm
bắt nhu cầu của thị trường đồ khô vào dịp cận tết đều tăng giá, hầu hết
các chủ hàng tại chợ Đồng Xuân đều “găm” hàng cả năm, đợi đến những
tháng gần tết mới “bung” hàng.
Chủ
kiot đồ khô tại chợ Đồng Xuân cho biết: “Những tháng trong năm, mặt
hàng đồ khô: mộc nhĩ, nấm hương, miến,… đều chỉ bán ở mức độ cầm chừng.
Chúng tôi phải đi khắp nơi để nhập hàng, ở đâu có là nhập về rồi tích
lại chủ yếu bán vào tháng giáp tết…”.
Theo
các chủ các cửa hàng khô tại chợ Đồng Xuân, những mặt hàng này được lấy
từ các tỉnh vùng cao như Tuyên Quang, Cao Bằng, Yên Bái, Bắc Kạn…
Mọc nhĩ, nấm hương tha hồ "hút" ẩm.
Đến
thời điểm hiện tại, hầu hết các mặt hàng đồ khô đều đã tăng giá. Nấm
hương là mặt hàng tăng giá mạnh nhất, tăng khoảng 40%. Trên thị trường
có rất nhiều loại nấm hương, trong đó loại nấm vụn, cánh mỏng, không đều
thì giá đã lên khoảng 310.000 đến 330.000 đồng/kg. Loại nấm to, đều,
cánh dày có giá khoảng 360.000 đến 380.000 đồng/kg.
Theo
chủ một cửa hàng trên chợ Đồng Xuân, mức giá cách đây 1 tháng của loại
nấm cánh mỏng chỉ khoảng 200.000 đồng/kg, còn loại nấm ngon, đều cũng
chỉ khoảng 280.000 đồng/kg.
Mặt
hàng mộc nhĩ tăng khoảng 30 đến 40 nghìn đồng/kg, mộc nhĩ không chân có
giá 150.000 đồng/kg. Mặt hàng miến khá phong phú, mức giá dao động từ
25.000 đến 40.000 đồng/kg, tăng khoảng 20% so với thời điểm cách đây nửa
tháng. Các mặt hàng măng khô cũng khá phong phú, đa dạng và tăng giá
khoảng 20%.
Theo
các hộ kinh doanh tại chợ Đồng Xuân thì hiện mặt hàng này đã bắt đầu
tiêu thụ nhanh, hầu hết các tỉnh đồng bằng đều có người về lấy hàng số
lượng lớn.
“Cách
đây khoảng 10 ngày mặt hàng này đã bắt đầu tăng giá, lượng tiêu thụ bán
lẻ cũng tăng khoảng 20%. Nhưng so với năm ngoái thì năm nay lượng tiêu
thụ hàng vẫn còn ít”, chủ cửa hàng tạp hóa X.L trong chợ Đồng Xuân cho
biết.
Chất lượng bị... thả nổi
Điều
đáng nói là hầu hết các mặt hàng khô được bày bán phổ biến tại chợ Đồng
Xuân hầu hết không có hạn sử dụng, rất ít khi được đóng gói riêng lẻ và
không nguồn gốc, không nhãn mác, không túi bảo quản... Song theo thói
quen, nhiều người tiêu dùng tỏ ra rất dễ tính khi mua các loại sản phẩm
này.
“Vì
là hàng khô nên tôi không quan tâm đến những thông tin về sản phẩm lắm,
tôi vẫn thường mua loại không đóng gói cho tiện”, chị Trần Thị Lâm,
Cống Vị, Ba Đình, một khách mua hàng tại chợ Đồng Xuân cho biết.
Những
bao tải mọc nhĩ, nấm hương "3 không" ngay cả những khi trời mưa, ẩm vẫn
được để “lộ thiên” không che đậy. Chính vì thế có thể dễ dàng nhìn thấy
những tai nấm, mọc nhĩ bị mốc lẫn trong gói hàng. Đáng sợ nhất là những
cuộn miến vứt lăn lóc, đến cả 1 chiếc túi nilon mỏng để bảo quản dường
như người bán hàng cũng tiếc.
“Hàng
này cồng kềnh, để ngoài thế này cho tiện, người mua tùy ý lựa chọn.
Chọn mua bó nào thì tôi đưa túi bóng để đựng. Để trong túi rồi khách
hàng khó lựa chọn…”, một chủ kiot trong chợ Đồng Xuân giải thích.
Miến "trần trụi" giữa trời.
Rẽ
vào một kiot đồ khô ngay cổng chợ Đồng Xuân, chạm tay vào những tai nấm
thấy cảm giác ẩm, mùi nấm không thơm, người tiêu dùng thắc mắc: "Đồ khô
mà để 'lộ thiên' trong những ngày mưa phùn thế này liệu có đảm bảo chất
lượng cũng như độ an toàn? Sao không thấy ghi thông tin hạn sử dụng?".
Chủ cửa hàng cáu: “Hàng khô thì làm gì có hạn sử dụng, để năm này qua
năm khác vẫn dùng được. Ở quê người ta toàn mua mộc nhĩ, nấm khô về treo
gác bếp dùng cả năm, có ai bị làm sao đâu. Hôm nay trời mưa ẩm nên đồ
khô bị hơi ẩm, đem về nhà sấy hoặc đợi ngày nắng phơi lên là dùng vô tư.
Tôi bán cả mấy tấn hàng còn không lo, cô mua được bao nhiêu mà hỏi này
hỏi nọ!".
Không
ai dám chắc các loại thực phẩm này đã đảm bảo vệ sinh trong quá trình
chế biến hoặc vận chuyển, đặc biệt với điều kiện bảo quản và đóng gói sơ
sài bằng bao tải hoặc bao nilon. Nhất là vào những ngày độ ẩm lớn,
những sản phẩm khô thường “hút ẩm”, mà sản phẩm khô đã bị ẩm thì rất
nhanh hỏng, không đảm bảo chất lượng.
“Năm
ngoái tôi mua miến và nấm hương ở chợ Đồng Xuân không chú ý đến xuất
xứ, về cả nhà ăn đều bị đau bụng. Rồi nghe báo đài nói nhiều về công
nghệ làm miến siêu bẩn, họ còn dùng chất hóa học để miến có màu đẹp nên
năm nay tôi chỉ mua những loại đồ khô được đóng gói bao bì sản phẩm rõ
ràng về nguồn gốc và hạn sử dụng”, chị Hải (Long Biên, Hà Nội) chia sẻ.
Theo Xzone
-
Bé trai 5 tuổi tử vong do để quên trên xe ô tô đưa đónThời sự5 giờ trướcĐể phá được cửa xe ô tô, người đàn ông phải đạp liên tiếp vào cánh cửa, rồi tiếp tục dùng 2 tay giữ cửa để tạo khoảng trống, giúp cô giáo vào trong bế H. ra ngoài.
-
Thời sự6 giờ trướcCơn mưa như trút nước vào lúc 18h30 tối nay (30/5) khiến một số tuyến đường ở Hà Nội bị ngập trong biển nước chỉ sau 20 phút.
-
Thời sự6 giờ trướcChiều 30/5, lãnh đạo UBND huyện Vũ Thư (tỉnh Thái Bình) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra 1 vụ tai nạn lao động khiến 1 người tử vong, 2 người bị thương.
-
Thời sự6 giờ trướcChiều nay (30/5), vùng áp thấp trên vùng biển quần đảo Hoàng Sa đã mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới, trở thành xoáy thuận nhiệt đới đầu tiên hoạt động trên Biển Đông năm nay, đánh dấu mùa bão năm 2024 bắt đầu.
-
Thời sự6 giờ trướcĐội tuần tra kiểm soát giao thông đường bộ cao tốc số 3 (Cục CSGT, Bộ Công an) đã lập biên bản xử phạt với tài xế chở trẻ em trên thùng xe bán tải.
-
Thời sự6 giờ trướcVietlott vừa tìm thấy 1 vé số trúng giải độc đắc Jackpot 2 trị giá gần 4,7 tỷ đồng ở loại hình xổ số tự chọn Power 6/55.
-
Thời sự7 giờ trướcKhi đi qua địa phận huyện Triệu Phong (Quảng Trị), một người đi bộ theo ông Thích Minh Tuệ bất ngờ ngất xỉu, được chuyển đến bệnh viện trong tình trạng nguy kịch.
-
Bé trai 5 tuổi tử vong do để quên trên xe ô tô đưa đónVụ bé trai 5 tuổi bị bỏ quên: Mẹ đã về đến nhà tang lễ, cậu xót xa kể lại khoảnh khắc nhìn thấy cháuThời sự7 giờ trướcNgười cậu của cháu bé T.G.H (5 tuổi, Thái Bình) không may tử vong do bị bỏ quên trên xe vẫn chưa khỏi ám ảnh bởi khoảnh khắc khi tìm thấy bé tím tái trên xe.
-
Thời sự8 giờ trướcNgày 30/5, thông tin từ Sở Y tế TPHCM cho biết, người giả danh bác sĩ điều trị khiến bé gái 9 tháng tuổi tử vong mà báo Tiền Phong đã phản ánh từng có thời gian làm việc tại Bệnh viện Nhi Đồng Thành Phố. Ông Thắng cũng từng tham gia lớp đào tạo “Công tác chăm sóc người bệnh ngoại thần kinh” tại Bệnh viện Nhi Đồng 2.
-
Thời sự8 giờ trướcTheo hình ảnh camera, nữ sinh lớp 5 được một thanh niên mặc áo xe ôm công nghệ chở đi rồi mất tích từ đó, đến nay gần ngày vẫn bặt vô âm tín.
-
Bé trai 5 tuổi tử vong do để quên trên xe ô tô đưa đónThời sự8 giờ trướcVào lúc 6 giờ 13 phút, bà Hằng vẫn gọi điện cho cô giáo chủ nhiệm của cháu H. Thế nhưng sau đó không thấy H. đến lớp, cô giáo cũng không báo cho gia đình.
-
Thời sự11 giờ trướcCứu 2 cô gái thoát khỏi vụ cháy, anh Bằng lặng lẽ rời đi, tay người đàn ông này bị bỏng nhẹ nhưng anh tâm niệm "chỉ muốn cứu người, đó là điều hạnh phúc nhất".
-
Bé trai 5 tuổi tử vong do để quên trên xe ô tô đưa đónThời sự11 giờ trướcGiả sử nếu việc cháu bé tử vong do người lái xe và giáo viên bỏ quên trên xe thì người lái xe và giáo viên, hiệu trưởng nhà trường/người đại diện theo pháp luật của trường, người có chức trách nhiệm vụ đưa, đón học sinh có thể bị xử lý hình sự về tội vô ý làm chết người.
-
Bé trai 5 tuổi tử vong do để quên trên xe ô tô đưa đónThời sự12 giờ trướcNhận định bước đầu, cháu bé ở trên xe trong khoảng thời gian dài, thời tiết nắng nóng, trong dạ dày không có thức ăn.