- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bà mẹ 2 con gợi ý hàng chục món ăn sáng ngon được chị em nội trợ khen nức nở
Bữa sáng gia đình do chị Thái Hà nấu có cả các món khô và nước như xôi mặn, phở bò và cả các món ăn kiểu Tây như bánh crepe, pizza...
Bữa sáng gia đình do chị Thái Hà nấu có cả các món khô và nước như xôi mặn, phở bò và cả các món ăn kiểu Tây như bánh crepe, pizza...
Với tính chất công việc là giảng viên tại Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, chị Thái Hà (41 tuổi) có rất ít thời gian vào các buổi sáng trong tuần. Lựa chọn của chị và ông xã cũng như 2 cô con gái nhỏ thường là ăn sáng bên ngoài để kịp giờ lên lớp, vào làm.
Tuy nhiên cứ mỗi cuối tuần, khi cả nhà không phải đi làm và các con không phải đi học, chị Thái Hà lại xắn tay áo vào bếp để chiêu đãi chồng con những món ăn sáng tự nấu, ngon miệng và đảm bảo vệ sinh.
Cứ mỗi cuối tuần, khi cả nhà không phải đi làm và các con không phải đi học, chị Thái Hà lại xắn tay áo vào bếp để chiêu đãi chồng con những món ăn sáng tự nấu, ngon miệng và đảm bảo vệ sinh.
Những món ăn sáng hấp dẫn của chị Thái Hà
Khi chia sẻ hàng loạt những món ăn sáng của gia đình lên mạng xã hội, chị Thái Hà được rất nhiều chị em nội trợ trầm trồ vì độ phong phú, bắt mắt của các món ăn. Bữa sáng gia đình do chị Thái Hà nấu có cả các món khô và nước như xôi mặn, bún cá, phở bò, cháo sườn và cả các món ăn kiểu Tây như bánh crepe, pizza, mỳ Ý...
"Mình luôn muốn nấu các món mới, biến chúng thành các công thức đơn giản, dễ làm nên khi gặp các món ăn ngon, mình hay ghi lại hoặc tìm tòi cách làm trên mạng, hoặc thử nấu theo cách của mình, gia giảm thêm gia vị để tìm ra bí kíp nào đó cho món ăn ngon miệng hơn. Cảm giác khi mang đĩa hoặc món ăn sáng lên bàn, cả nhà ồ lên: “Ồ ngon quá” làm mình vô cùng hạnh phúc", chị Thái Hà tâm sự.
Bữa sáng gia đình do chị Thái Hà nấu rất phong phú.
"Cảm giác khi mang đĩa hoặc món ăn sáng lên bàn, cả nhà ồ lên: “Ồ ngon quá” làm mình vô cùng hạnh phúc"
Khi chia sẻ hàng loạt những món ăn sáng của gia đình lên mạng xã hội, chị Thái Hà được rất nhiều chị em nội trợ khen ngợi.
Bữa sáng của chị Thái Hà nấu thường có nguyên liệu rất đơn giản, có thể là chút nước gà ninh từ tối hôm trước, thêm chút rau xanh và thịt bò là có một bát mì đủ chất. Hoặc chị hay mua bánh mì từ tối hôm trước, sáng hôm sau thêm một chút bơ, tỏi băm và chút rau mùi rửa sạch phết lên lát bánh mì nướng là có món bánh mì bơ tỏi.
Bà mẹ 2 con còn cho biết: "Tùy theo nguyên liệu và cảm hứng, mình sẽ nấu ra các món ăn sáng khác nhau nhưng có đặc điểm chung là các món ăn làm ra thường kèm theo rất nhiều rau, đảm bảo ngon miệng và đủ chất.”
Chị Thái Hà hiện đang làm giảng viên tại ĐH Bách Khoa Hà Nội.
Một trong những điều thú vị nữa ở bà mẹ này, đó là khả năng chụp ảnh, trình bày món ăn đẹp và chuyên nghiệp không hề kém cạnh các bạn trẻ. Trả lời cho bí quyết chụp ảnh món ăn ngon, câu hỏi đang khiến rất nhiều chị em tò mò, chị Thái Hà cho biết:
“Mình thích các món ăn đơn giản và đẹp mắt, có nhiều màu sắc. Nhiều màu sắc cũng khiến món ăn đủ dinh dưỡng và ăn ngon miệng hơn. Vì không muốn mất nhiều thời gian cho việc chụp ảnh, mình thường bày biện nhanh theo nguyên liệu sẵn có và chụp ảnh điện thoại, sau đó mình có thể tăng sáng và tăng hoặc giảm màu, hoặc crop (cắt bỏ) đi các góc ảnh thừa là có một bức ảnh đẹp. Việc tham khảo ảnh trên trang Pinterest cũng giúp mình học được nhiều cách bày biện món ăn ngon miệng và đẹp mắt hơn.”
Các món ăn chị Thái Hà nấu đều được bày biện đơn giản nhưng đẹp mắt, hấp dẫn.
Cách chụp và nước ảnh của bà mẹ hai con cũng khiến nhiều chị em thán phục.
Cùng xem thêm các món ăn sáng do chị Thái Hà chế biến:
Bún măng ngan.
Miến xào.
Bánh Crepe và sữa ngô.
Khoai tây hầm thịt bò và sữa tươi, ăn cùng bánh mì nướng.
Bánh mì nướng, sau củ thập cẩm nướng và salad gà rán rau mầm.
Cháo sườn khoai sọ.
Pizza hoa quả.
Mỳ Ý, táo tươi và trà chanh sả.
Theo Khám phá
-
Vào bếp1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp4 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp5 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp5 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp6 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.