- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bí quyết chọn dưa chuột ngon, không đắng lướt qua là biết hàng chuẩn chính hãng
Với mẹo nhỏ dưới đây các chị em có thể lựa chọn được những quả dưa chuột ngon ưng ý.
Với mẹo nhỏ dưới đây các chị em có thể lựa chọn được những quả dưa chuột ngon ưng ý.
Cách chọn dưa tươi ngon
Khi chọn dưa tươi ngon bạn nên chọn những quả dưa có màu sắc nên chọn quả có màu xanh tươi sáng. Khi chọn dưa bạn nên chọn những quả dưa leo ngon thường khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng thì nên lựa chọn.
Khi muốn chọn dưa chuột ngon bạn nên chọn hình dáng quả dưa thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo thì dưa sẽ ít đắng hơn bình thường.
Khi chọn dưa bạn nên chọn những quả da chuột có kích thước thuôn dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn sẽ ngon hơn.
Dưa leo nhỏ ăn ngọt hơn dưa leo to
Khi mua dưa leo bạn nên tránh mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ, bởi nếu bạn chọn những quả dưa này sẽ bị già dưa hạt nhiều và ăn nhạt vị kém thơm ngon.
Nên chọn dưa chuột thon dài đều
Khi chọn những quả dưa leo muốn chọn dưa ngon bạn đừng chọn những quả dưa leo có vết ố vàng trên thân cho thấy dưa đã bị để lâu và bắt đầu có dấu hiệu bị hỏng thì không nên lựa chọn, bởi những quả dưa này ăn không ngon dễ bị đắng không mua.
Khi bạn mua dưa thì nên chọn những quả dưa mới vẫn còn có lớp phấn bên ngoài. Khi dưa còn phấn chứng tỏ quả dưa tươi ngon mới hái không bị héo. Bạn nên lựa chọn những loại dưa này để món ăn thêm ngon miệng.
Một trong những kinh nghiệm khi chọn dưa là bạn hãy chọn những quả dưa đều nhau không quá to hoặc không quá nhỏ sẽ ngon hơn. Khi dưa quá to thì hạt già và kém đậm vị. Dưa quá nhỏ thường vẫn còn nhiều nhựa phần cuống dễ bị đắng.
Bảo quản và chế biến
- Khi mua dưa chuột về bạn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như salad, nộm, kim chi, muối chua, bóp xổi…thậm chí chỉ cần chấm muối ớt ăn vẫn thấy ngon và mát lành
Trong khi muốn bảo quả dưa leo nguyên quả có thể được bảo quản trong túi nilon, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 ngày thì bạn không nên sử dụng nhưng quả dưa này nữa.
Cách chọn dưa chuột nếp
Khi đi chợ bạn muốn chọn dưa chuột nếp, thơm ngon ăn đậm vị thì bạn nên chọn những quả dưa ngon có hình dáng bên ngoài, dưa leo nếp quả thon, dài 20 - 25 cm, đường kính 4,5 - 5 cm là dưa ngon nên lựa chọn. Bạn nên chọn quả dưa hình dáng đẹp, vỏ xanh sáng có u vấu, ruột đặc, ít hạt, ăn giòn, ngọt đậm vị...
Ngoài ra, khi bạn muốn chọn được dưa chuột nếp chỉ cần ngửi mùi thơm như mùi cơm nếp là biết được dưa nếp hay dưa tẻ.
Theo Khoevadep
-
Vào bếp18 giờ trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp23 giờ trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp2 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp3 ngày trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.