Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cuối tuần rảnh rỗi làm chân gà rim cay ngọt cực ngon, cả nhà tha hồ nhâm nhi đã miệng
Thứ sáu, 19/01/2024 09:18
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn ngon và hấp dẫn từ chân gà rồi.
Nguyên liệu:
- 450g chân gà.
- Hoa hồi, lá nguyệt quế, hạt hoa tiêu, ớt khô.
- Hành lá, gừng thái lát.
- Dầu ăn, nước tương, hắc xì dầu, đường phèn, rượu nấu ăn.
Cách làm:
Chân gà đem rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ móng.
Đổ nước lạnh vào nồi, cho chân gà vào luộc sôi rồi vớt ra. Cho chân gà vào nước lạnh cho nguội, sau đó vớt ra.
Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm 1 thìa đường phèn, để ở lửa trung bình để đường tan chảy.
Khi đường chuyển sang màu hổ phách thì cho chân gà vào xào nhanh tay, sau đó cho hoa hồi, lá nguyệt quế, hạt hoa tiêu, ớt khô vào. Thêm một thìa rượu nấu ăn, sau đó xào cho đến khi có mùi thơm.
Tiếp theo, cho 1 thìa hắc xì dầu, 2 thìa nước tương và một chút muối vừa ăn vào.
Đổ một ít nước ấm nhưng không ngập nguyên liệu vào. Đun sôi trên lửa vừa khoảng 20 phút.
Cho một nửa hành lá cắt khúc, vặn lửa to để nước nhanh cạn. Khi nước cạn gần hết, cho nốt chỗ hành lá còn lại vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Chân gà om cay ngọt thơm nức mũi, đầm đà nhâm nhi cực thích!
Chúc các bạn thành công!
Theo Báo PNTĐ
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/cuoi-tuan-ranh-roi-lam-chan-ga-rim-cay-ngot-cuc-ngon-ca-nha-tha-ho-nham-nhi-da-mieng-c80a30270.html
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn. -
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.