- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đan Lê bật mí công thức làm món thịt nướng ngon như ngoài hàng, biết cách chọn thịt này đảm bảo thành công
Mới đây, Đan Lê chia sẻ với chị em công thức cũng như cách chọn thịt để làm món nướng thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà.
- 9 món ăn vặt ít calo, cực healthy cho người giảm cân, không biết thật quá lỗi với bản thân
- Mùa đông mà da tôi vẫn căng mịn trắng hồng, hóa ra là do thường xuyên ăn món này vào bữa trưa
- "Nằm lòng" 5 lưu ý này khi sử dụng gia vị nấu ăn chắc chắn chị em đạt đỉnh cao nêm nếm: Tưởng khó chứ hóa ra cực đơn giản
Tuy công việc ở Đài truyền hình bận rộn nhưng Đan Lê vẫn là bà mẹ đảm đang của gia đình. Để chăm sóc ông xã và 2 cậu con trai, Đan Lê thường xuyên vào bếp nấu nhiều món ăn ngon chiêu đãi chồng con. Bà xã đạo diễn Khải Anh cho rằng bữa ăn gia đình rất quan trọng, đó là khoảng thời gian ấm cúng để cả nhà quây quần bên nhau. Dịch bệnh kéo dài, hạn chế ra ngoài ăn uống nữ diễn viên "Hai đám cưới, một đời chồng" còn chịu khó bày biện làm món nướng Hàn Quốc mà cả nhà đều yêu thích.
Mới đây nhất, trên trang cá nhân của mình, Đan Lê khoe món nướng ngon lành, hấp dẫn ai cũng xuýt xoa khen: "Như đã hẹn, hôm nay mình xin chia sẻ công thức thịt nướng kiểu hàn Quốc nhà mình thường làm nhé. Trời lạnh lạnh, mát mát thế này, cuối tuần làm bữa xịt nướng là ngon hết xẩy".
Không chỉ xinh đẹp, giỏi giang, tài đảm đang nấu nướng của Đan Lê cũng khiến chị em ngưỡng mộ.
Dưới đây là công thức đơn giản làm món thịt nướng siêu ngon của Đan Lê chị em có thể học hỏi để tự làm tại nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu | Đồ chấm |
- Thịt bò - Thịt lợn - Rau xà lách - Lá Vừng - Ăn kèm: kim chi, củ cải muối, dưa chuột, ớt sừng |
- Sốt chấm: tương Hàn Quốc - Bơ nhạt |
Món thịt nướng ngon, hấp dẫn của Đan Lê tại nhà với đầy đủ đồ ăn kèm.
2. Cách làm
- Thịt lợn và thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn (nên thái thịt có độ dày khoảng 1cm để khi nướng thịt không bị khô quắt, giữ được độ ẩm, ngọt nước của thịt).
- Ướp thịt cùng sốt tuỳ theo số lượng thịt, đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút (càng lâu thịt càng thấm vào gia vị sẽ ngon hơn).
Nếu nhà có 5 người sẽ làm khoảng 1kg thịt, ướp với 4 - 5 thìa cafe nước sốt.
- Các loại sốt chấm và ướp có thể mua tại các cửa hàng bán đồ nhập khẩu hoặc tại các siêu thị Hàn Quốc đều có bán.
- Chuẩn bị xong xuôi rồi thì bày hết nguyên liệu ra bàn, chờ bếp nóng lên cho ít bơ trước khi nướng thịt sẽ dậy mùi và thơm hơn.
- Nướng trong khoảng từ 3 - 5 phút là được, không nên đảo và trở mặt liên tục mà hãy đợi chín 1 mặt rồi mới lật.
- Cuối cùng là cuốn thịt cùng với rau xà lách, ớt sừng, kim chi hoặc củ cải muối đều rất ngon
Để đảm bảo vệ sinh, an toàn mùa dịch chị em nên tự làm món nướng tạ nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Thưởng thức món thịt nướng ngon nhất không thể thiếu tương chấm, kim chi, củ cải muối.
3. Lưu ý khi làm món thịt nướng
- Các món nướng, hấp, luộc muốn ngon thì một trong những yếu tố quyết định là nguyên liệu tươi ngon nên các bạn hãy chọn loại thịt thật ngon nhé!
- Thịt lợn: Nên chọn thịt đùi hoặc ba chỉ vừa có nạc vừa có mỡ để lúc nướng không bị khô cũng không bị ngán.
- Thịt bò: Nên chọn thịt có vân mỡ nhỏ, ít gân, có thể chọn dẻ sườn, ba chỉ, thăn lưng, sườn non. Nếu thích ăn ngon và mềm hơn các bạn có thể mua bò Mỹ, Hàn hoặc Úc.
=>> Mời độc giả xem ngay thực đơn món ngon mỗi ngày đủ dinh dưỡng
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp1 giờ trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 giờ trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp16 giờ trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp20 giờ trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.