- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đổi bữa với gà hấp nấm, mềm ngon đậm đà
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn ngon miệng, mới mẻ hấp dẫn từ gà.
Nguyên liệu:
- 400g thịt gà ngon, 6 cái nấm hương khô, hành và gừng vừa đủ, 1 nắm kỷ tử, vài quả táo đỏ
- Muối, đường, hắc xì dầu, hạt tiêu mỗi thứ một ít.
- Dầu hào, nước tương, tinh bột bắp, dầu lạc mỗi thứ 1 thìa.
Cách làm:
Nấm hương ngâm nước cho nở mềm rồi rửa sạch, thái lát. Hành lá cắt khúc, chia phần lá xanh và đầu trắng để riêng. Phần lá xanh thái nhỏ. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.
Thịt gà rửa sạch để ráo nước rồi cho vào bát. Thêm nấm lát, hành lá, gừng thái sợi, táo đỏ và kỷ tử vào; sau đó thêm muối, đường, dầu hào, nước tương, hắc xì dầu và hạt tiêu vào, trộn đều rồi thêm chút bột bắp, cuối cùng thêm thìa dầu lạc vào trộn đều.
Cho hỗn hợp thịt gà vào đĩa sâu lòng. Sau đó đặt đĩa gà vào xửng hấp, hấp thịt trong khoảng 20 phút kể từ khi nước sôi.
Hết thời gian, cho thịt gà hấp ra, rắc hành lá cắt nhỏ rồi thưởng thức.
Món gà hấp kiểu này vừa mềm ngon, đậm đà, hấp dẫn lại bổ dưỡng.
Chúc các bạn thành công!
Theo Báo PNTĐ
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.