Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Học cách làm món chè thanh mát, thao tác chưa tới 15 phút
Thứ ba, 29/08/2023 15:37
Chè bơ cốt dừa vừa ngon và đặc biệt không tốn nhiều thời gian để nấu.
Cuối tuần nếu thảnh thơi, bạn hãy thử vào bếp làm món chè bơ cốt dừa theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này xem sao. Thao tác nhanh gọn, đơn giản mà thành phẩm đảm bảo "nức lòng", cả người lớn và trẻ con đều thích.
Chè bơ cốt dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chè bơ cốt dừa
1. Sữa: 100ml sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc
2. Bơ: 2 quả
3. Gelatin: 2-3 miếng
4. Nước cốt dừa: 150ml
Lưu ý: Để nấu được món chè bơ cốt dừa ngon, bạn cần chọn được quả bơ vừa chín tới, thịt bơ màu vàng xanh đặc trưng, không bị thâm đen hay mềm ủng. Hãy quan sát kỹ phần cuống bơ khi chọn mua bơ. Quả bơ có phần cuống màu xanh vàng là quả bơ ngon, không nên chọn quả bơ có lớp viền trắng hoặc nâu quanh cuống.
Cách nấu chè bơ cốt dừa
- Bước 1: Ngâm gelatin
Bạn cho 2-3 miếng gelatin vào bát 50-70ml nước, ngâm trong 5-7 phút để gelatin mềm và tan. Ngoài gelatin dạng miếng, bạn có thể dùng gelatin dạng bột. Nếu dùng gelatin dạng bột, bạn hãy hòa tan gelatin với nước lọc nhé!
Ngâm gelatin
- Bước 2: Làm thạch bơ
Bạn bóc vỏ 2 quả bơ, bỏ hạt và thịt bơ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Tiếp theo, cho vào chảo 100ml sữa tươi không đường, 50ml nước cốt dừa, 50ml sữa đặc và khuấy đều trên lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, bạn cho phần gelatin đã ngâm mềm vào và tiếp tục khuấy đều thêm khoảng 1 phút. Sau đó, đổ phần bơ đã xay mịn vào và khuấy đều thêm 1 phút.
Nấu xong, bạn đổ hỗn hợp bơ vào khuôn hoặc cốc, đợi cho hỗn hợp nguội bớt rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-60 phút.
- Bươc 3: Nấu nước cốt dừa
Bạn cho vào nồi 100ml nước cốt dừa và 50ml sữa đặc còn lại. Vừa đun vừa khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Bước 4: Hoàn thành món chè bơ cốt dừa
Bạn cho phần thạch bơ đã ủ lạnh vào bát, rưới nước cốt sữa dừa lên và thêm đá viên vào là có thể thưởng thức được rồi. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các loại topping khác như dừa tươi bào sợi, trân châu, thạch đen,... vào món chè này nếu có.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè bơ cốt dừa rồi đấy! Làm theo công thức này, phần thạch bơ sẽ mềm thơm núng nính, kết hợp với vị ngậy của nước cốt sữa dừa nên hương vị rất vừa miệng.
Nếu đang theo đuổi các chế độ ăn kiêng hoặc trong gia đình có người bị tiểu đường, bạn hãy thay sữa đặc bằng đường ăn kiêng khi nấu món chè bơ cốt dừa này nhé!
Chúc bạn thành công với món chè bơ cốt dừa này nhé!
Theo Tổ quốc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/cuoi-tuan-thu-lam-mon-che-thanh-mat-thao-tac-chua-toi-15-phut-20230826141412853.htm
-
Vào bếp7 giờ trướcMột loại rau nhiều người không biết thường "ngó lơ" nhưng ngày xưa được xem là "báu vật thiên nhiên" rất giàu dinh dưỡng. -
Vào bếp12 giờ trướcGà rang muối là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
-
Vào bếp18 giờ trướcTrứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon, bổ rẻ quen thuộc của người Việt. Dưới đây là món ngon từ trứng vịt lộn bạn nên học bí quyết làm cho cả nhà thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp1 ngày trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?