- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Làm gà om nấm nước dừa kiểu này có thể ăn "trôi nồi thủng rế"
Bạn có thể tham khảo cách làm gà om nấm nước dừa ngon tuyệt này để thưởng thức ngày cuối tuần nhé.
Thịt gà nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến, lại thơm ngon và bổ dưỡng có vị thanh ngọt, rất dễ để chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Nếu đã ngán cách chế biến như luộc gà, nướng gà, nấu cháo gà... thì bạn có thử món gà nấu nấm ngon tuyệt. Làm gà om nấm nước dừa sẽ có thành phẩm là thịt gà mềm ngọt xen với vị béo ngậy của nước dừa, mùi thơm của các loại nấm.
Cách làm gà om nấm nước dừa này không khó nhưng cần có bí quyết để loại bỏ mùi của các nguyên liệu một cách hoàn toàn, thành phẩm được như ý.
Cách làm gà om nấm nước dừa: Gà om nấm có vị thơm ngon
Nguyên liệu làm gà om nấm nước dừa
- Gà
- Nấm
- Nước dừa tươi
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Đường
- Bột ngọt
- Cà rốt gọt vỏ cắt khúc
- Củ hành thái múi cau
- Tỏi ớt băm nhuyễn
- Bún + rau sống
Cách làm gà om nấm nước dừa: Gà om nấm ăn với bún
Cách làm gà om nấm nước dừa
- Dùng loại nấu tùy thích, thông thường dùng nấm rơm, nấm đùi gà.Cắt bỏ phần gốc của nấm rồi ngâm vào nước muối, sau đó rửa sạch lại rồi để ráo.
- Do nấm nó có mùi nên trụng sơ nấm qua nước sôi rồi vớt ra xả sạch dưới vòi nước thì đảm bảo nấm sẽ hết mùi.
Cách làm gà om nấm nước dừa: Cần pha nước ướp gà cẩn thận
- Gà làm sạch sẽ chà muối khử mùi của gà rồi rửa sạch để ráo nước, chặt gà thành từng miếng vừa ăn là được.
- Ướp gà gồm: nước mắm+ ít đường + bột ngọt+ hạt nêm + tỏi ớt băm ướp tầm 30 phút đến 1giờ, thỉnh thoảng đảo đều cho gà thấm gia vị.
Cách làm gà om nấm nước dừa: Món ăn có màu sắc tươi đẹp
- Bắc nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào phi thơm 1 tép tỏi rồi cho gà vào xào thật săn lại rồi cho nước dừa tươi vào hầm. Tùy gà già hay gà tơ thì canh lượng nước dừa cho vào và thời gian nhanh hay chậm.
- Gà sôi thì vớt bọt đen bỏ đi và hầm với lửa nhỏ canh gà gần chín thì cho cà rốt cắt khúc vào. Khi cà rốt gần chín, cho nấm vào nấu sôi lên là được.
- Sau đó nêm nếm gia vị lần cuối rồi tắt bếp cho củ hành thái múi cau vào là hoàn thành.
Cách làm gà om nấm nước dừa: Hãy làm món ngon để cuối tuần thưởng thức nhé!
- Món gà nấu nấm ăn kèm bún rau sống các loại chấm tí muối ớt siêu ngon.
Chúc các bạn thành công làm gà om nấm nước dừa
*Món ăn và hình ảnh do Fb Mai Hoang thực hiện
Theo Dan Viet
-
Vào bếp13 giờ trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp17 giờ trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp1 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp3 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!