Nếu không gặp phải 14 sai lầm này thì chứng tỏ bạn đã biết cách lựa chọn thực phẩm hoặc vẫn ăn uống lành mạnh hàng ngày.
Ngày nay, có rất nhiều thông tin liên quan đến thực phẩm và ăn uống
được đưa ra để mọi người tham khảo. Tuy nhiên, cùng với đó cũng là
nhiều luồng ý kiến khác nhau khiến bạn có thể bị rối loạn trước khi lựa
chọn thực phẩm cũng như chế độ ăn uống hợp lý cho mình.
Trước vấn đề đó, trang web Bright Side đã tiến hành một cuộc nghiên cứu và tìm hiểu về những hiểu lầm liên quan đến chuyện ăn uống lành mạnh,
đồng thời đưa ra sự thật giải thích cho những hiểu lầm đó. Điều này có
lợi ích đối với rất nhiều người trong số chúng ta vì nó giúp chúng ta
hiểu hơn về vấn đề sức khỏe cũng như biết cách lựa chọn thích hợp nhất
cho các bữa ăn hoặc chế độ ăn uống.
Bạn hãy xem những hiểu lầm đó là gì và sự thật thế nào nhé.
Ăn
ngay trước khi ngủ có thể gây ra những tác hại như tức bụng, khó ngủ
dẫn tới ngủ không sâu giấc, da xấu đi và tăng cân nhanh chóng.
Nếu
vì lầm tưởng đường nâu có lượng calo thấp mà dẫn đến ăn nhiều thì bạn
cũng có thể phải đối mặt với những nguy cơ như làm cho da nhanh lão hóa,
tăng cân, góp phần dẫn đến bệnh tiểu đường.
Ăn
hoa quả vào bữa tráng miệng sẽ tăng thêm gánh nặng cho dạ dày. Trong
trái cây có chứa một số lượng lớn các loại axit, đường, glucose,
fructose, tinh bột… nên càng khiến cho quá trình tiêu hóa bị chậm đi.
Bữa
sáng là bữa quan trọng nhất vì nó cung cấp năng lượng cho một loạt hoạt
động trong buổi sáng của bạn. Nếu ăn các thực phẩm không thích hợp, bạn
sẽ uể oải và không đủ năng lượng để làm việc.
Nếu
bạn hăng hái tập thể dục miệt mài chỉ vì muốn đốt cháy càng nhiều năng
lượng càng tốt thì có thể bạn sẽ nhận về hậu quả là kiệt sức. Thay vào
đó, hãy vận động cơ thể cả ngày để các cơ quan thực hiện tốt chức năng
cũng là đốt cháy một phần năng lượng rồi.
Nếu
cho rằng hoa quả và rau củ có tác dụng như nhau và có thể ăn thay thế
nhau thì rất có thể bạn sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng mà không biết.
Tương
tự như đường nâu và đường trắng, nếu bạn ăn bánh mì nâu vì nghĩ rằng nó
ít calo thì bạn đã nhầm. Nếu ăn nhiều bánh mì nâu bạn cũng có nguy cơ
tăng cân, kéo theo nhiều bệnh khác.
Trong
nước ép trái cây cũng có một lượng đường tự nhiên nhất định và nếu tiêu
thụ quá nhiều thì không những không đem lại lợi ích mà có thể còn khiến
bạn gia tăng các bệnh khác như thừa cân, tiểu đường.
Vì sushi và các món nước sốt đi kèm cũng chứa nhiều calo nên nếu bạn ăn nhiều cũng có thể dẫn đến thừa cân nhanh chóng.
Ăn
một chút sô cô la còn có lợi cho tim mạch, thư giãn tinh thần... Vậy
nên, đừng chỉ vì nghĩ nó không tốt mà bạn bỏ qua nhé, chỉ cần không ăn
quá nhiều là sẽ không đáng lo ngại về sức khỏe.
Ăn
ít không những không trực tiếp giúp bạn giảm cân mà còn ảnh hưởng tới
năng lượng và dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể, có thể gây ra suy kiệt sức
khỏe.
Lượng
nước cần uống phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể và các hoạt động hàng
ngày. Nếu bạn thừa cân hoặc vận động nhiều, liên tục thì cần bổ sung
nhiều nước hơn những người ít vận động chứ không phải ai cũng cần uống
6-8 cốc.
Một
số chất béo cần thiết cho cơ thể vì nó giúp duy trì chức năng của các
cơ quan cơ thể, thậm chí góp phần đốt cháy chất béo để giảm cân. Việc
bạn cần làm là tránh ăn quá nhiều, đặc biệt là các chất béo xấu chứ
không phải tuyệt đối loại bỏ chất béo khỏi chế độ ăn của mình.
Dầu ôliu là một loại chất béo tốt nhưng cũng có lượng calo đáng kể, vậy nên nếu tiêu thụ nhiều cũng có thể dẫn đến tăng cân đấy.
Theo Trí thức trẻ
