Ở Hà Nội có nhiều chợ, trong số đó có một vài khu chợ nổi tiếng bởi quy mô "buffet ẩm thực" thu nhỏ vô cùng thu hút.
Người
Hà Nội nói riêng, người Việt Nam nói chung đều không chuộng các hàng
quán cao sang bằng một gánh hàng rong tấp vội bên lề phố hay các khu ẩm
thực có phần tuềnh toàng mà có vô số món ăn ngon. Ở Hà Nội có nhiều chợ,
trong số đó có một vài khu chợ nổi tiếng bởi quy mô "buffet ẩm thực"
thu nhỏ vô cùng thu hút.
1. Chợ Đồng Xuân
Đây
là ngôi chợ lâu năm, nổi tiếng và đông đúc vào bậc nhất đất Hà Thành.
Không chỉ với người Hà Nội, chợ Đồng Xuân còn là địa chỉ ẩm thực yêu
thích của rất nhiều du khách. Ngõ chợ Đồng Xuân tuy nhỏ mà hàng quán san
sát, món ngon thì nhiều vô kể. Nổi tiếng nhất phải kể đến bún riêu ốc
và bún ốc chuối đậu với nước dùng thanh chua nhẹ nhàng, ốc béo ngậy,
giòn tan. Sau đó là món bún chả kẹp que tre chuẩn chất Hà Nội, từ nguyên
liệu tới cách chế biến đều cầu kì, tỉ mỉ. Nước chua gia giảm của quán
không phải chế từ dấm mà là sấu dầm tự làm, vị dịu dàng vô cùng độc đáo.
Bún riêu ốc nổi tiếng ngõ chợ Đồng Xuân
Bún chả kẹp que tre
Có
nguồn gốc Trung Hoa, món phở tíu ngõ chợ cũng là địa điểm được nhiều
người nhắc tới. Khác với hủ tíu làm từ sợi bánh đa trắng, phở tíu làm từ
sợi phở ăn hàng ngày trộn với thịt xá xíu thái mỏng, lạc rang, hành khô
thơm nức, rau sống tươi ngon cùng nước dùng gia giảm độc đáo tạo nên
món ăn vừa miệng, khó quên.
Phở tíu đậm đà
Ngoài
ra, chợ Đồng Xuân còn có rất nhiều món độc đáo như chè Xuka với "sự
tích" tên gọi đặc biệt, cháo sườn sụn rất ngon bán vào tầm chiều tối hay
quán bún tôm lạ vị.
Nhưng
hầu hết hàng quán ở đây phục vụ các tiểu thương trong chợ nên thời điểm
thích hợp nhất để khám phá nơi này là ban ngày các bạn nhé.
2. Chợ Nghĩa Tân
Khu
vực Cầu Giấy tập trung rất nhiều trường Đại học nên lượng sinh viên trẻ
ở đây cũng rất đông. Để đáp ứng nhu cầu ăn ngon, ăn rẻ của đối tượng
này, khu vực này cũng có rất nhiều hàng quán tập trung thành các khu ăn
uống lớn nhỏ. Trong đó, không thể không kể tới "thiên đường" ăn vặt giá
rẻ Nghĩa Tân.
Tào phớ chợ Nghĩa Tân với các nguyên liệu hấp dẫn
Khu
chợ Nghĩa Tân khá rộng, món nổi tiếng hàng đầu là tào phớ. Chỉ với
khoảng 6.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức bát tào phớ thơm ngon với
các nguyên liệu ít nơi có được đầy đủ như nước dừa, thạch xanh, lạc,
dừa khô, dừa tươi...Ngay gần đó là các hàng thịt xiên nướng, bánh mì bơ
cực hấp dẫn. Chỉ cần di chuyển một đoạn rất ngắn nữa, bạn đã lạc vào khu
đồ ăn "chống đói" hiệu quả như cháo trai, bánh giò, bánh tẻ, bún
đậu...với giá cả phải chăng, hàng quán lại san sát tha hồ lựa chọn.
Bánh giò
Thịt xiên nướng (Ảnh: afamily)
Ra
đời sau nhưng các hàng bánh mì chảo đang trở thành "thương hiệu" mới
cho khu vực Nghĩa Tân. Hiện nay tại đây có khoảng 5 hàng bánh mì chảo
với chất lượng và giá cả khá tương đồng. Món bánh mì đẹp mắt, đầy đặn
với nước sốt chua ngọt đặc biệt đang là món được các bạn sinh viên vô
cùng ưu ái.
Bánh mì chảo
3. Chợ Thành Công
Nhắc
tới các thiên đường đồ ăn vặt mà bỏ qua khu chợ Thành Công thật quả
thiếu sót lớn. Tại nơi đây, bạn có thể tìm thấy đủ các món ăn vặt yêu
thích thay vì phải lặn lội xách xe chạy...quanh Hà Nội. Từ bún đậu, bún
chả, phở cuốn, cháo, miến, nộm tới các món "hảo ngọt" như chè, bánh trôi
tàu...bạn đều có thể dễ dàng tìm thấy một quán ưng ý ở khu chợ này.
Trong
chợ có một hàng cháo trai rất nổi tiếng với cháo được xay nhuyễn, trai
và quẩy đều giòn dai, đậm đà rất hấp dẫn. Được biết cháo trai ở đây được
nấu theo công thức Huế nên mới sánh đặc, quyện dính như hồ và thơm mùi
bột gạo ngon lành như thế.
Cháo trai chợ Thành Công (ảnh: ione)
Bên
cạnh các loại chè, bạn cũng có thể thử các loại nộm rất ngon ở nơi đây
để giải nhiệt, chống ngấy trong những ngày hè nắng nóng. Ngoài nộm bò
khô còn có rất nhiều loại nộm độc đáo như nộm tai hoa chuối,nộm nem
chạo, nộm sứa, nộm lá lách...
Rất nhiều hàng chè ngon cho bạn lựa chọn (Ảnh: afamily)
Còn
vào những ngày đông giá, hãy nhớ tìm ghé các hàng bánh gối, bánh bao
chiên, quẩy nóng, nem rán để "làm nóng" cơ thể. Các hàng quán lại rất
gần nhau nên bạn có thể thoải mái gửi xe, đi bộ và thưởng thức tiệc
"buffet" đồ ăn bình dân ngay trong khu chợ nổi tiếng này.