Người phụ nữ 61 tuổi ở Phú Thọ phải nhập viện gấp vì một sai lầm trong điều trị ung thư tuyến giápMắc ung thư tuyến giáp ở tuổi 61, nghe theo mách bảo bà đã dùng nước củ ráy uống để trị bệnh nhưng bị ngộ độc và phải nhập viện ngay sau đó.
Nhân tuyến giáp là một bệnh lý phổ biến thuộc hệ nội tiết, với tỷ lệ mắc ngày càng tăng trong những năm gần đây, gây ra nhiều quan tâm trong cộng đồng.
Đối với bệnh nhân đã được chẩn đoán mắc nhân tuyến giáp, bên cạnh việc điều trị y tế chuyên nghiệp, quản lý chế độ ăn uống hàng ngày cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Mới đây, một số nghiên cứu chỉ ra rằng 3 loại rau cụ thể đã bị xếp vào "danh sách đen thúc đẩy ung thư" dành cho bệnh nhân nhân tuyến giáp, cần đặc biệt chú ý để tránh làm bệnh trầm trọng hơn.
1. Măng tre
Măng tre là loại rau ít béo, giàu chất xơ, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, với bệnh nhân nhân tuyến giáp, thành phần glucosinolate trong măng có thể trở thành mối đe dọa tiềm ẩn. Hấp thụ quá nhiều glucosinolate có thể khiến tuyến giáp sưng to, làm trầm trọng thêm tình trạng nhân giáp, thậm chí kích thích ung thư tuyến giáp. Do đó, dù giàu dinh dưỡng, người bệnh nên hạn chế hoặc tránh ăn măng.
2. Bắp cải
Bắp cải là loại rau phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, giàu vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người có nhân tuyến giáp, chất hydrogen sulfide trong bắp cải có thể ức chế hấp thụ iod của tuyến giáp, ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp và tiết hormone tuyến giáp.
Ăn nhiều bắp cải lâu dài có thể khiến khối u tuyến giáp phát triển, làm bệnh nặng hơn. Vì vậy, bệnh nhân nên thận trọng khi sử dụng loại rau này, ăn theo chỉ dẫn của bác sĩ.
3. Củ cải
Củ cải là loại rau củ giàu dinh dưỡng, nhưng thành phần glucosinolate trong nó cũng có thể gây tác động xấu đến nhân tuyến giáp. Chất này dễ kích thích tuyến giáp sưng phồng, cản trở quá trình tiêu nốt, thậm chí làm bệnh tiến triển xấu và tăng nguy cơ ung thư. Do đó, củ cải cũng nên được liệt vào danh sách thực phẩm cần kiêng cho bệnh nhân tuyến giáp.
Ngoài việc tránh 3 loại rau kể trên, bệnh nhân tuyến giáp nên lưu ý
Bổ sung iod hợp lý: Iod là nguyên tố quan trọng để tổng hợp hormone tuyến giáp, nhưng dư thừa cũng gây hại. Nên ăn hải sản, rong biển… theo chỉ dẫn bác sĩ.
Tăng thực phẩm chống oxy hóa: Cà chua, dưa leo giàu vitamin C và lycopene giúp tăng sức đề kháng, ngăn bệnh tiến triển.
Cân bằng dinh dưỡng: Đảm bảo đủ protein, chất béo, tinh bột.
Tránh đồ cay nóng: Ớt, tiêu… có thể kích thích tuyến giáp, làm nốt to hoặc đau.
* Nội dung chỉ mang tính chất tham khảo, mọi quyết định điều trị cần dựa trên tình trạng cụ thể của bệnh nhân và chẩn đoán của bác sĩ chuyên khoa.
Theo Thương trường
