CÁC BƯỚC LÀM
- 1.Thịt heo quay phơi nắng
- 2.Chè xiêm la
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Thịt heo quay phơi nắng - Ba chỉ heo, Muối hạt, Ngũ vị hương, Tỏi hoặc bột tỏi, Rượu trắng
- 2. Chè xiêm la 1 trái bí đỏ tròn (loại nhỏ), Sữa tươi (không đường càng tốt), Sữa đặc, Lá dứa, 4 lòng đỏ trứng gà, Bột bắp
Thủy Tiên là một trong những sao hạng A của showbiz Việt. Không chỉ được ngưỡng mộ vì tài năng, tấm lòng hướng về cộng đồng của vợ chồng nữ ca sĩ cũng được mọi người nể phục. Chính vì vậy, khi người đẹp lên tiếng kêu gọi moi người ủng hộ đồng bào miền Trung trong đợt lũ lụt 2020, cô đã nhận được con số khủng: hơn 177 tỷ đồng!!!
Tuy nhiên, xoay quanh vụ việc này có không ít những ồn ào. Và gần đây nhất chính là vụ việc một Facebook-er chuyển nhầm 30 triệu. Sau nhiều tháng trời đằng đẵng, phía Thủy Tiên cũng chính thức lên tiếng về vụ việc vào tối 3/6. Song, bài đăng đã bị báo cáo vi phạm tiêu chuẩn cộng đồng nên bị gỡ - theo lời giải thích từ bà xã Công Vinh (?).
Ngày 4/6, giọng ca "Ngôi nhà hạnh phúc" đã chuyển trả và lên tiếng xin lỗi người chuyển nhầm. Câu chuyện 30 triệu vẫn chưa có dấu hiệu khép lại vì cư dân mạng tiếp tục "bóc" đủ những điểm bất hợp lý và chỉ trích nữ ca sĩ. Có lẽ Thủy Tiên còn đau đầu dài dài vì vụ việc này. Tuy nhiên, chuyện bếp núc thì người đẹp Kiên Giang hẳn chỉ "phẩy tay" chút là xong. Những món chay, món mặn, món đơn giản, món phức tạp... nữ ca sĩ vẫn "cân" cả.
Thậm chí, mẹ một con còn hóm hỉnh đùa rằng chuyện nấu ăn chính là bí quyết giữ chồng: "Làm gì cũng phải có bí quyết nha… nhất là bí quyết giữ chồng. Khịa thì khịa chứ chăm là chăm nè". Và cô mạnh tay chi hẳn... 50 triệu nấu nồi cháo bổ cho Công Vinh.
Thôi thì tạm gác lại những ồn ào gần đây, cùng ngó một số món ngon Thủy Tiên làm để "giữ chồng" nhé!
Thủy Tiên và loạt món ngon khiến Công Vinh nức nở khen ngợi
Giọng ca "giấc mơ tuyết trắng" từng chia sẻ mình nấu ăn rất dở. Thế nhưng, "chăm sóc gia đình là bản năng của người phụ nữ. Từ ngày lấy anh Vinh, Tiên thích được tự tay nấu các món ăn cho gia đình". Và sự khổ luyện của Thủy Tiên khiến cô ngày càng đảm đang, khéo léo.
Nữ ca sĩ chia sẻ rất nhiều món ăn lên kênh YouTube. Đây là chè xiêm nữ ca sĩ nấu cho gia đình.
Còn đây là tô bún riêu bà xã Công Vinh nấu.
Cầu thủ xứ Nghệ không khỏi xuýt xoa, khen vợ. Chất lượng thì Công Vinh khen hết lời. Còn về phần hình thức cũng xứng đáng điểm 10.
Món bào ngư xa hoa, đắt đỏ nữ ca sĩ cũng làm ngon ơ. Không chỉ ngon, hình thức cũng được chú trọng. Cô khéo léo lựa chọn chiếc đĩa cho tới những nguyên liệu để trang trí khiến món ăn vô cùng hấp dẫn, bắt mắt, chẳng kém gì nhà hàng 5 sao.
Đôi lúc rảnh rỗi, người đẹp sinh năm 1985 làm vài món ăn chơi. Cô từng làm bánh kếp chuối cho chồng con.
Còn đây là thịt heo quay thơm ngon. Nữ ca sĩ quả nhiên là mẫu phụ nữ giỏi việc nước, đảm việc nhà. Thành công trong sự nghiệp, ở biệt thự chục tỷ cô vẫn tự thực hiện đủ món ngon. Sang chảnh trên sân khấu nhưng khi về nhà, cô muốn tự tay chăm sóc gia đình.
Được biết, ngoài thời gian diễn, cô dành hết thời gian chăm chút gia đình. Cô rất ít khi đi chơi mà chỉ thích ở nhà chăm sóc nhà cửa, cây cảnh, đánh đàn, chăm con và nấu ăn. Chính vì vậy, những hình ảnh Thủy Tiên vào bếp chẳng hiếm gặp.
Món chè sầu người đẹp Kiên Giang quay chi tiết cách làm trên kênh YouTube.
Trong mắt Công Vinh, Thủy Tiên là một người phụ nữ của gia đình. Nữ ca sĩ biết cách vun vén, giữ lửa hôn nhân. Ngược lại, chân sút xứ Nghệ cũng rất trân trọng vợ. Anh rất hay khoe đồ ngon vợ nấu lên Facebook rồi không ngớt lời khen ngợi.
Cơm sườn và salad đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng.
Bà mẹ một con còn nấu đủ món, nào lẩu nấm, cơm tấm, canh hải sản, sữa đặc, cháo cá... Thế là đủ thấy nữ ca sĩ đảm thế nào rồi!
Cách làm thịt heo quay phơi nắng và chè xiêm la
Thịt heo quay phơi nắng
Nguyên liệu
- Ba chỉ heo. Nên chọn những phần thịt nạc, mỡ đan xen.
- Muối hạt
- Ngũ vị hương
- Tỏi hoặc bột tỏi
- Rượu trắng
Cách làm
- Sơ chế thịt: Rửa thật sạch. Dùng giấy thấm cho ráo. Tiếp đó dùng tăm/ xiên nhọn chọc vào bì heo để heo thật giòn.
Cho thịt vào luộc chín.
- Tạo hỗn hợp ướp thịt: Trộn hỗn hợp muối, ngũ vị hương, đường, tỏi, rượu trắng vào bát.
- Uớp thịt: Xoa đều hỗn hợp vào thịt đã luộc. Riêng phần bì dùng muối hạt xoa đều để bì được giòn.
- Phơi nắng: Sau khi tẩm ướp thịt xong xuôi, đem phơi ra nắng.
- Chiên rán hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu:
Dùng cách truyền thống chiên thịt thì cho chảo ngập dầu. Đun cho nóng rồi thả thịt ba chỉ 1 nắng vào. Chiên cho vàng đều các mặt.
Dùng nồi chiên không dầu thì khá đơn giản. Cho thịt ba chỉ vào và chờ đợi thịt chín.
Thành phẩm
Với khả năng nấu nướng của Thuỷ Tiên, không quá lạ khi cô có thể làm được món heo quay giòn rụm, vàng ươm. Thành phẩm trông vô cùng hấp dẫn!
Bữa ăn hấp dẫn với thịt ba chỉ 1 nắng.
Chè xiêm la
Nguyên liệu
- 1 trái bí đỏ tròn (loại nhỏ)
- Sữa tươi
- Sữa đặc
- Lá dứa
- 4 lòng đỏ trứng gà
- Bột bắp
Cách làm
- Nấu sữa theo tỉ lệ 3 muỗng sữa đặc + 2 muỗng sữa tươi nấu chung với lá dứa.
- Bí ngô cắt phần đầu, dùng muỗng cạo sạch phần bên trong. Phần nạo này có thể cắt nhuyễn 1 chút.
- Cho 4 lòng đỏ trứng, 1 muỗng đường, 1 ít sữa đã nấu vào đánh mịn, bỏ bí đỏ cắt nhuyễn vào trộn lên, thêm 1 muỗng bột bắp.
Đỗ hỗn hợp trên vào trái bí.
Cuối cùng, bỏ vào nồi hấp.
- Hấp xong cắt ra. Múc sữa lá dứa ra bát rồi thêm bí đỏ đã hấp vào là xong. Ai muốn ăn như ngoài hàng thì có thể thêm mấy sợi trân châu vào cho ngon.
Thành phẩm
Ảnh minh họa
Món chè xiêm la hay còn gọi là chè bí đỏ khá mới mẻ với nhiều người. Bí có vị ngọt từ hỗn hợp trứng sữa, thơm ngậy của sữa nấu lá dứa nên dễ ăn và bổ.
Theo Pháp luật và bạn đọc
