Ăn kiêng khắc nghiệt
Những
thức phẩm giúp bạn “ăn kiêng” có thể không mang lại tác dụng như mong
muốn. Đầu tiên, chúng có thể chứa quá nhiều chất phụ gia không mong muốn
và có những thành phần không tên mà bạn không biết được. Vì vậy, nếu
bạn muốn ăn kiêng, hãy ăn một cách khoa học.
Nhiều người khi ăn kiêng
một cách quá mức đã rơi vào tình trạng luôn cảm thấy rất đói và chỉ
nghĩ đến thức ăn. Điều này dẫn đến hậu quả là họ ăn quá nhiều thứ mà
không kiểm soát được. Kết quả là họ nạp nhiều calo hơn so với lượng calo
cần thiết. Bên cạnh đó, nếu ăn kiêng khắc nghiệt và nhất quyết không ăn
các thức ăn khác có thể dẫn đến tình trạng thiếu chất trong cơ thể.
Bỏ bữa
Chắc chắn và đã từng nghe về việc nhịn ăn có hại cho sức khỏe.
Thực tế đúng là như vậy. Để bụng đói sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ không
mong muốn. Đầu tiên, cơ thể bạn đốt cháy lượng calo ít hơn. Thứ hai,
bạn có thể sẽ ăn quá nhiều vào bữa tiếp theo, thậm chí cả vào ban đêm,
khi cơ thể hoạt động chậm lại. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bỏ bữa
sẽ làm bạn ăn nhiều hơn. Một nguyên tắc nhỏ là bạn nên ăn các bữa ăn nhỏ
và không bao giờ để quá 4-5 tiếng mà không ăn.
Vừa ăn vừa đếm lượng calo
Có
một thực tế là chất lượng và thời gian tiêu thụ calo rất quan trọng
trong việc giảm cân. Tuy nhiên việc đếm calo lại có thể gây phản tác
dụng. Một nghiên cứu cho thấy rằng ngay cả khi không hạn chế, việc đếm
lượng calo làm cho người phụ nữ căng thẳng hơn. Không ai muốn điều này.
Thêm vào đó, sự gia tăng căng thẳng có thể làm tăng cortisol, một hormone làm tăng cảm giác thèm ăn nhanh chóng,
khiến bạn ăn rất nhiều chất béo, thực phẩm có đường và gây béo bụng.
Ngoài ra, các thông tin có sẵn về calorie trên thực phẩm đóng gói hoặc
trên thực đơn nhà hàng không hẳn đã xác thực.
Bỏ qua chất béo lành mạnh
Bất
chấp những lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để xóa tan quan
niệm ăn chất béo sẽ làm bạn béo. Nhiều người vẫn ám ảnh vì chất béo. Tuy
nhiên, có thể bạn không biết rằng, chất béo cũng có tác dụng tích cực
trong chiến lược giảm cân của bạn.
Chất
béo lành mạnh cực kì tốt cho cơ thể, giúp bạn no lâu hơn, kháng viêm -
tình trạng dẫn đến lão hóa sớm, béo phì. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy
rằng chất béo thực vật như dầu ô liu, bơ và các loại hạt giúp bạn ức chế
hormone thèm ăn. Chất béo thực vật giúp thúc đẩy sự trao đổi chất, và
đây cũng là chất chống oxy hóa cho cơ thể. Hãy thêm dầu ô liu vào món
trứng chiên, thêm các loại dầu thực vật vào bột yến mạch, hay thưởng
thức sô cô la đen hàng ngày.
Ăn uống theo cảm hứng
Có rất nhiều người không kiểm soát được chuyện ăn uống
của mình khi có tâm trạng không tốt như chán nản, lo lắng, tức giận…
Thậm chí ngay cả khi đang vui, hạnh phúc họ cũng có xu hướng ăn nhiều
hơn. Tuy nhiên, điều này lại gây trở ngại cho những người phụ nữ đang cố
gắng giảm cân.
Nếu bạn tìm thấy một cách khác
để giải quyết các vấn đề tình cảm và lấy lại thăng bằng trong cảm xúc
ngoài cách ăn quá nhiều, thì đảm bảo bạn sẽ có thể giảm cân hiệu quả
hơn.
Theo Trí Thức Trẻ
