Các chất dinh dưỡng của các
thực phẩm này sẽ điều chỉnh hoạt động cơ thể tốt nhất nếu bạn bổ sung
chúng thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là 6 thực
phẩm sẽ giúp bạn giải quyết chứng rối loạn ở dạ dày.
1. Táo
Táo không những trị tiêu chảy, mà còn giúp nhuận tràng. Trong táo
có chứa các chất như axit tannic, bazơ hữu cơ… có tác dụng giảm tiết
dịch. Ngoài ra, pectin trong táo có thể hấp thụ độc tố. Đối với chứng
tiêu chảy nhẹ đơn thuần, ăn táo có thể ngừa tiêu chảy. Trong táo còn
chứa cellulose có thể kích thích nhu động ruột, thúc đẩy đại tiện và
giúp nhuận tràng.
2. Cà chua
Cà chua giàu các axit hữu cơ như axit malic, axit citric, axit
formic, có thể bảo vệ vitamin C để nó không bị phá hủy trong quá trình
nấu ăn, tăng hiệu quả sử dụng vitamin. Trong cà chua còn chứa một thành
phần đặc biệt – sắc tố cà chua giúp tiêu hóa, lợi tiểu, có thể hỗ trợ dạ
dày tiêu hóa chất béo, sắc tố cà chua có thể ức chế sự tăng trưởng của
vi khuẩn và nấm, có thể trị chứng viêm miệng
3. Lúa mạch và mạch nha
Giàu vitamin A,B, E, amylase, đường mạch nha, đường gluco, enzym
invertase, allantoin, enzym phân giải chất béo, chất béo và khoáng chất…
Chất allantoin trong lúa mạch có thể giúp mau lành vết loét ở đường
tiêu hóa.
4. Sữa chua
Sữa chua ngoài chứa toàn bộ dinh dưỡng trong sữa, đặc điểm nổi bật
trong sữa chua là giàu lactic, có thể phân hủy lactose trong sữa thành
axit lactic.
Bạn nên lựa chọn sản phẩm sữa chua thích hơp vì trong thành phần
sữa chua giúp tăng lượng vi sinh tốt bên trong thành ruột của bạn, hỗ
trợ hệ tiêu hóa và giảm bớt triệu chứng khó chịu trong bụng. Các sản
phẩm sữa chua nguyên chất, ít hoặc không đường sẽ tốt cho dạ dày hơn các
sản phẩm sữa chua nhiều hương liệu và bổ sung nhiều thành phần khác.
5. Cải thảo
Chứa một lượng lớn chất xơ thô, có thể thúc đẩy nhu động dạ dày
ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa sự khô phân, giảm nguy cơ táo bón, có
lợi cho việc đại tiện.
6. Vỏ cam
Tác dụng kích thích của vỏ cam đối với tiêu hóa chủ yếu là trong đó
chứa dầu dễ bay hơi có tác dụng kích thích đường tiêu hóa, làm tăng
tiết dịch dạ dày, còn có thể ngừa táo bón.
Theo TTVN
