Bí quyết luộc tôm ngon bà nội trợ nào cũng nên biết

Thứ sáu, 16/08/2019 19:00
icon

Bí quyết luộc tôm ngon được đầu bếp nhà hàng chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có một món tôm ưng ý.

Bí quyết luộc tôm ngon được đầu bếp nhà hàng chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có một món tôm ưng ý.

Xưa nay tôm luộc, hay tôm hấp chính là món ăn được nhiều người ưa thích, nhất là với những thuộc tín đồ đam mê hải sản. Món ăn này tưởng như đơn giản nhưng lại có những khó khăn riêng của nó. Có người luộc tôm bị cứng, hoặc bị nhã tôm mất chất dinh dưỡng không còn thơm ngon như trước.

Việc luộc tôm ngon trước tiên phụ thuộc vào món tôm bạn mua có tươi ngon hay không. Ngoài ra, việc các bà nội trợ luộc tôm không đúng công thức chuẩn cũng làm cho tôm kém hấp dẫn đi rất nhiều. Công thức luộc tôm dưới đây sẽ cho bạn một món tôm  như  ý:

Bí quyết luộc tôm ngon bà nội trợ nào cũng nên biết-1
Luộc tôm bằng nước lạnh giúp món tôm ngon hơn

Nguyên liệu

- Bạn hãy đi chợ và lựa cho gia đình mình những con tôm tươi, làm sạch và để khô nước. Bạn hãy chuẩn bị khoảng 500g tôm tươi là đủ.

- Hành lá gắng rửa sạch để khô nước và cắt thành từng khúc cho vừa ăn

Cách làm

Trước tiên bạn hãy đổ nước vào nồi, sau đó cho tôm vào, thêm lượng hành, gừng thích hợp, thêm thìa muối vào nước luộc tôm cho thêm đậm đà. Bạn hãy cho tôm ngập trong nước và vặn lửa ở mức thích hợp. Tùy theo loại tôm to hay nhỏ mà lựa chọn thời gian luộc tôm. Nếu tôm to thì khoảng 10 -15 phút còn tôm nhỏ thì ít hơn một chút. Lưu ý: Khi cho gia vị vào nước luộc tôm bạn không nên cho quá nhiều gia vị sẽ làm tôm đã chín đẹp mắt.

Bí quyết luộc tôm ngon bà nội trợ nào cũng nên biết-2
Món tôm thơm ngon hơn nhớ bí quyết nhỏ này

Như vậy, khi luộc tôm, nên sử dụng nước lạnh để nấu khiến món tôm ngọt ngon hơn, các bà nội trợ lưu ý nhé. Khi ăn món tôm bạn cần chuẩn bị nước chấm tôm với muối tiêu chanh pha mù tạt hoặc xì dầu đều ngon.

 Hy vọng với nhưng gì chúng tôi gửi tới trên đây sẽ giúp các bà nội trợ có được bí quyết luộc tôm ngon hết ý.



Theo Khoevadep

 

Mẹo hay nhà bếp

món tôm

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.