Cách làm thịt rang cháy cạnh giản dị mà đánh bay nồi cơm

Chủ nhật, 18/11/2018 09:21
icon

Đảm bảo chỉ với một món thịt rang cháy cạnh này thôi cả nhà cũng thưởng thức hết cả nồi cơm cho mà xem.

Đảm bảo chỉ với một món thịt rang cháy cạnh này thôi cả nhà cũng thưởng thức hết cả nồi cơm cho mà xem. Cách làm thịt rang cháy cạnh rất đơn giản.

1. Nguyên liệu làm thịt rang cháy cạnh

- 500 gr thịt ba chỉ

- 1 trái ớt sừng - 1 củ hành tím - 2 tép tỏi - 1 nhánh hành lá

- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu

Cách làm thịt rang cháy cạnh giản dị mà đánh bay nồi cơm-1

2. Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành lá thái nhỏ. Ớt, tỏi, hành băm nhỏ

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Cách làm thịt rang cháy cạnh giản dị mà đánh bay nồi cơm-2

Bước 2: Ướp thịt

- Thịt sau khi thái xong dùng khăn giấy sạch thấm khô. 

- Sau đó, cho chút muối vào, đảo đều rồi ướp khoảng 20 phút.

Bước 3: Làm thịt rang cháy cạnh

- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho thịt vào rang, đảo lửa hơi thấp  từ 8-10 phút.

Cách làm thịt rang cháy cạnh giản dị mà đánh bay nồi cơm-3

- Khi thịt cháy cạnh thì cho hành, tỏi, ớt vào đảo từ 1-2 phút.

- Sau đó cho hết gia vị vào tiếp tục xào/đảo để thịt thấm gia vị. Khi thịt có màu đẹp mắt, cháy cạnh thì tắt bếp.  

Lưu ý: Không nên để thịt cháy cạnh quá thì khi ăn sẽ không tốt cho sức khỏe!

Cách làm thịt rang cháy cạnh giản dị mà đánh bay nồi cơm-4

Trình bày: Cơm cho ra tô, xà lách, dưa leo thái nhỏ để 1 bên. Cuối cùng cho thịt rang cháy cạnh lên trên là hoàn tất.

Cách làm thịt rang cháy cạnh giản dị mà đánh bay nồi cơm-5

Chúc các bạn thành công và ngon miêng với cách làm thịt rang cháy cạnh!

Theo Khám phá

món ăn

món thịt

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.