Chỉ thêm 1 công đoạn đơn giản, món gỏi cuốn tôm của bạn sẽ ngon bất ngờ

Thứ tư, 08/08/2018 11:10
icon

Nếu bạn thường luộc hay hấp tôm để làm món gỏi cuốn tôm thì hãy dừng lại ngay và thử cách mới cực hay này nhé!

Nếu bạn thường luộc hay hấp tôm để làm món gỏi cuốn tôm thì hãy dừng lại ngay và thử cách mới cực hay này nhé!

Để làm gỏi cuốn tôm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

400g tôm

120g bún gạo

16 lá báh tráng

2 tép tỏi

1 muỗng cafe đường

1 muỗng cafe nước mắm

1 quả chanh

70g giá đỗ

1 củ cà rốt vừa

Muối, tiêu, ớt

Rau húng, rau quế

Phần hỗn hợp nước chấm:

3 muỗng canh bơ đậu phộng

40ml nước nóng

2 muỗng cafe sa tế ớt cay

1 muỗng canh nước tương

1 tép tỏi, băm nhuyễn

1 muỗng cafe đường

Bước 1

Tôm bóc sạch vỏ, bỏ phần chỉ tôm. Bắc chảo lên bếp và phết 1 lớp mỏng dầu ăn, cho tôm vào áp chảo cùng chút muối và tiêu rắc lên đều mặt tôm. Sau khoảng 2 phút, tôm chín thì lấy ra đĩa.

Bước 2

Cà rốt thái sợi mỏng nhỏ sau đó đem trộn cùng với giá đỗ, hành với tỏi băm, đường, nước mắm, nước cốt chanh.

Bước 3

Bánh tráng nhúng qua nước khoảng 5 giây sau đó đặt lên mặt thớt. Cho vào khoảng 4 con tôm, thêm bún gạo, hỗn hợp dưa giá và rau thơm.

Bước 4

Tiếp đến gấp mép hai bên lại và cuộn thật chặt tay. Tương tự cho đến khi hết các nguyên liệu.

Bước 5

Cho tất cả các nguyên liệu phần nước chấm vào bát khuấy đều cho hòa quyện. Việc cuối cùng là thưởng thức món gỏi cuốn tôm ngon tuyệt!

Với cách làm gỏi cuốn tôm này, phần tôm được áp chảo nên thịt rất chắc và có chút thơm béo đặc trưng hấp dẫn. Ngoài ra, điểm nhấn của món gỏi cuốn tôm này chính là phần nước chấm làm từ bơ đậu phộng béo bùi, cay cay, chấm miếng nào là "thấm" miếng đấy!

Theo Helino

gỏi cuốn

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.