Bữa tối mẹ đảm làm món chả thịt thơm ngon, đậm đà lạ miệng

Từng miếng chả thịt mềm ngọt ngon miệng mà cách làm lại dễ vô cùng, bạn hãy thử làm ngay nhé!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

200g thịt lợn

100g tôm

1 quả trứng

35g tinh bột ngô, 30g bột mì, 60g nước lọc, 20g dầu ngô

Một ít muối

Cách làm:

Hành lá thái nhỏ, cho thịt băm và tôm vào máy xay, thêm hành lá và chút muối.

Bữa tối mẹ đảm làm món chả thịt thơm ngon, đậm đà lạ miệng-1


Xay nhuyễn tôm thịt. Đổ bột mì và tinh bột ngô vào bát, thêm nước lọc vào khuấy đều.

Bữa tối mẹ đảm làm món chả thịt thơm ngon, đậm đà lạ miệng-2


Cho tôm thịt xay ra bát, thêm nước tinh bột vừa hòa vào trộn đều. Sau đó thêm 1 lòng trắng trứng cùng dầu ngô vào.

Bữa tối mẹ đảm làm món chả thịt thơm ngon, đậm đà lạ miệng-3


Trộn đều thành hỗn hợp mịn. Đổ tôm thịt đã trộn vào khuôn đã được chống dính.

Bữa tối mẹ đảm làm món chả thịt thơm ngon, đậm đà lạ miệng-4


Bọc kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào nồi hấp và hấp ở lửa vừa trong khoảng 20 phút. Sau khi hấp 20 phút, gỡ bỏ màng bọc thực phẩm sau đó quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên trên chả thịt. Hấp thêm 5-10 phút là được. Chả chín, lấy ra khỏi khuôn rồi cắt miếng vừa ăn là xong.

Bữa tối mẹ đảm làm món chả thịt thơm ngon, đậm đà lạ miệng-5


Thành phẩm:

Món chả thịt tưởng chừng như rất khó làm và mất nhiều thời gian. Nhưng nếu xem các bước làm trong công thức trên đây, bạn sẽ thấy làm món chả này không hề khó. Món chả mềm ngon, rất thích hợp với gia đình có người già và trẻ nhỏ.

Bữa tối mẹ đảm làm món chả thịt thơm ngon, đậm đà lạ miệng-6


Chúc bạn làm được món chả thật ngon nhé!

 

Theo Nhịp sống trẻ

Xem link gốc Ẩn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/bua-toi-that-ngon-voi-mon-cha-thit-dam-da-la-mieng-22202043153613518.htm

chả thịt

hướng dẫn nấu ăn


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.